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2026/10/15
纳米比亚口蹄疫蔓延两大区!启动三轮强制免疫 偶蹄动物及产品贸易暂停
纳米比亚政府14日宣布,在该国南部暴发口蹄疫疫情的卡拉斯区启动强制性疫苗接种行动,以遏制疫情蔓延。纳米比亚农业、渔业、水利与土地改革部(以下简称“纳米比亚农业部”)发言人罗密欧·穆永达在当天举行的口蹄疫疫情每周通报会上说,接种行动于14日启动,将在3个月内分三轮进行。9月23日,纳米比亚农业部宣布卡拉斯区暴发口蹄疫疫情,已暂停一切偶蹄动物及相关产品在本国市场流动及进出口。10月11日,纳米比亚农业部宣布在该国东北部赞比西区也发现口蹄疫病例。口蹄疫是在牛、羊、猪等偶蹄动物间传播的一种病毒性传染病,患病动物的主要症状是体温升高、口腔内黏膜及蹄部起水疱并溃烂。口蹄疫较少传染给人,但人类若与患病动物接触过多,也可能被感染。
2026/10/15
#风险预警 #猪 #羊 #牛
双汇战略押注速冻食品!冻品产能120万吨直逼安井 千亿巨头胜算几何
战略押注,国内冻品市场迎肉类“巨鳄”日前,双汇召开速冻产品专题战略研讨会,双汇董事长万宏伟、总裁马相杰及集团相关领导、事业部管理层、各大区负责人、优秀联盟商代表齐聚现场,共同研判速冻行业发展大势,推进速冻各项重点工作。值得注意的是,本次会议明确将速冻业务由集团“策略级”提升至“战略级”,强调“速冻不是简单的新品补充,而是面向消费迭代打造的重要增长曲线”。为此,双汇集团将成立速冻业务战略发展委员会,统筹产、销、研、策、财多方资源,从组织机制、考核导向、人才队伍、供应链保障、市场秩序等多维度进行系统性升级,为速冻业务发展全面赋能。作为全球最大的肉类加工企业,双汇迫切谋求变革的背后,究竟是什么原因?火腿肠持续衰退,千亿龙头急寻新增长点据欧睿国际零售监测数据,国内常温火腿肠C端零售市场在2015年站上巅峰,规模480亿元,随后开启下行通道。双汇发展未在财报中单独拆分火腿肠业务,包装肉制品板块的走势,可以侧面反映品类变化。2015到2019年,双汇包装肉制品销量长期在158万-160万吨区间高位横盘,增长几乎陷入停滞。2020年之后,板块整体正式进入下行通道。双汇包装肉制品销售在2020年有158.69万吨,2021年小幅回落,2022年短暂微增,2023年起下滑明显加速,到2025年已经跌到136.11万吨,创下近十年新低。头条君注意到,自2020年达到营收高点后,双汇发展营收已连续第五年出现下滑。火腿肠持续衰退,速冻食品业务却开始在双汇集团显露峥嵘。2024年,双汇速冻食品业务营收突破18亿元,同比增长35%。2025上半年,速冻食品营收达12亿元,同比增长40%,其中调理肉制品与速冻面点类产品贡献了60%的营收增量。2026上半年,双汇发展速冻调理制品收入达6.30亿元,同比增长59.89%,成为肉制品业务中增速最快的品类之一。这样的增速无疑是双汇乐于看到的,在整个快消品领域,速冻食品的表现也十分优异,这大概也是双汇要战略发力速冻食品最重要的原因。2026上半年,速冻食品销售额同比增长超过乳制品、调味品等类目近5个百分点,呈现出较强的市场刚需属性;第三季度,速冻食品更是线下食品饮料市场唯一正增长的品类。未来几年,国内速冻食品行业仍将保持稳健增长。艾媒咨询发布的《2025—2026年中国速冻食品行业趋势洞察白皮书》数据显示,中国速冻食品市场规模持续稳步攀升,2025年市场规模已达2130.9亿元,预计2030年有望增至2901.4亿元。发力冻品,双汇有何独特优势?首先,双汇拥有国民级品牌力。近年来,双汇持续入选凯度BrandZ最具价值中国品牌100强、中国民营企业500强等权威榜单,斩获ESG新标杆企业奖、金曙光新质生产力奖等多项重磅荣誉,品牌价值连续多年保持全国肉类行业第一。在产品端,双汇已搭建起以“史蜜斯”“双汇”“富乐”为代表的品牌金字塔结构。双汇常温火腿肠线下市场份额超 67%,属于国民级大单品赛道绝对龙头,王中王是几代人认知的火腿肠代名词。针对速冻品类,双汇将其细分为Pro、经典和超值三大组合,精准对接不同层级市场需求。速冻品类聚焦餐饮便捷需求,开发了脆皮烤肠、Pro地道肉肠、全家福丸子、小酥肉等产品,满足消费者一日三餐的多元场景。其次,双汇有着无可匹敌的渠道力。2025上半年,双汇在商超渠道的速冻产品铺货率达85%,便利店渠道铺货率达70%。双汇还依托133万个线下终端网点,快速完成速冻产品全国市场覆盖,远超行业新品牌的渗透速度。双汇还对速冻烤肠品类制定了清晰的“双轮驱动”规划:一方面针对C端家庭消费场景推出高端特色产品,另一方面积极布局文旅等B端渠道,推出高性价比产品,推动烤肠品类规模增长。公司新渠道销量占比已达24%,渠道结构持续优化。再次,双汇冻品储备产能120万吨,出道即巅峰。2024年,双汇对河南、江苏等地的食品加工基地进行改造,新增速冻食品生产线10条,年产能提升至80万吨 。2025年,在广东、四川布局区域性速冻食品生产基地,针对性开发适配南方口味的“广式虾饺”“川味麻辣水饺”,新增年产能达40万吨,进一步完善全国产能布局。算下来,双汇冻品产能达到了惊人的120万吨。这是什么概念?目前冻品行业产能最高的安井食品,2025年报显示,其设计产能为129.07万吨。破局冻品业务,双汇面临两大现实抉择明明手握诸多优势,双汇布局速冻食品赛道已有五六年时间,整体收效却十分有限。2021年起,双汇速冻业务就进入培育期,推出餐饮食材、速冻烤肠等产品。2023年,双汇举办速冻食材发布会,签约乒乓球冠军马龙,加码速冻赛道。2024年底,万宏伟在双汇肉制品厂商发展研讨会上提出“稳高温、上低温、大力发展速冻产品,实现中式产品工业化”。这是双汇第一次将“速冻产品”纳入董事会肉制品业三年规划,并将其提升为支撑肉制品增长的核心战略方向,也是双汇首次将速冻业务提升至“战略”发展层面。2026上半年,双汇发展实现营业总收入280.86亿元,速冻调理品仅占2%左右。在资深冻品业内人士李冰(化名)看来,双汇想在冻品行业真正闯出一片天,除了成立速冻业务战略发展委员会之外,还面临两个重要选择。1. 聚焦C端市场,关键是选好品类。在 C 端家庭市场,双汇本就拥有极高的话语权。依托覆盖全国百万级终端网点、成熟冷链配送,以及从屠宰到深加工的全肉类产业链,家庭消费者对双汇品牌的安全信任度,是很多区域冻品品牌短期难以追赶的壁垒。李冰认为,家庭消费更看重品牌安全感、购买便利性、口味普适性。双汇只需选好适配家庭餐桌的大品类,将其沉淀多年的品牌资产、经销商网络、终端动销体系与供应链优势复用到极致,就很容易击穿市场,拿到可观的市场增量。“家庭端冻品竞争到最后,拼的不只是产品口味,更是品牌信任、成本控制与全国同步铺市的综合实力,而这正是双汇的核心长板。”2.如果进军冻品B端市场,需将该业务彻底独立。“C端生意和B端生意本质上是两套底层逻辑,如果双汇用他们原班C端人马,去做B端冻品生意,大概率干不成。”在李冰看来,虽然双汇设有餐饮事业部,但其业务范围太过宽泛,应该请专人来压实冻品B端业务责任。不仅要聘请有经验的B端冻品业务负责人,还需把B端冻品事业部彻底独立出来,从研发、生产、销售,各个环节都要独立运营。“在双汇这种超级大企业里,只有将B端冻品事业部真正独立运作,才有可能做成。”如此一来,双汇C端冻品业务能很快能拿到战果,B端冻品业务压实责任后,也有望取得实质性突破。“依托自身在肉类行业积淀的品牌力与渠道力,双汇冻品业务大概率能一扫颓势,逐步担起集团业务大梁。”
2026/10/15
#厂家动态 #猪
进口牛肉外盘稳中偏弱!中国买家缓慢回归 牛腱子CFR报8200美元/吨
中国进口牛肉外盘市场在假期后逐步恢复,但截至目前新增订单仍维持在常规水平。一位南方共同市场操盘手透露,已有不同部位肉的新成交落地,不过尚未观察到需求显著加速的迹象。报价:稳中偏弱,较3—4周前微降“中国买家正慢慢回到场子里。”一位乌拉圭贸易商表示。该贸易商提供了以下乌拉圭牛肉成交价格参考:部位成交价(CFR,后同)较前期带骨牛腹肉5,250美元/吨稳至略低带骨牛前胸5,100美元/吨稳至略低80VL碎肉5,200美元/吨稳至略低上述价位较3—4周前市场水平稳中偏弱。该操盘手评估,进口商返场后的询盘和下单节奏仍属“正常”范畴,未见采购量显著抬升。关于中国国内牛肉库存水平,该信源称其买家未就当前库存情况作出评论。同时,一位乌拉圭出口工厂给出了其它部位肉的报价参考:牛腱子混装:要价8,300美元/吨,市场观察区间 8,300—8,400美元/吨,但尚未收到买方回复;小米龙:报 8,200美元/吨;大米龙:略低于8,200美元/吨;牛肋排 5+4+4:成交于 4,700-4,800美元/吨,低于该出口商观察到的其他市场报价。阿根廷出口工厂信源报市场成交价格参考部位报价(CFR)牛腱子混装8,200美元/吨谷饲牛胸肉7,000美元/吨牛后部位肉7,600—8,100美元/吨澳大利亚:55%关税下仍维持月均8,000吨有贸易商强调,尽管8月、9月澳大利亚对华发运量落在配额之外、需缴纳55%附加关税,但每月仍维持约8,000吨的到货节奏。该贸易商认为,中国商超渠道冰鲜肉业务扩张,使进口商能够消化部分关税成本并维持长期合作关系。同时他指出,2027年中国配额消耗速度将取决于该国各主要出口市场之间的相对比价——哪边便宜,货就往哪边走。
2026/10/15
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