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巴西动物蛋白协会ABPA预测2025和2026年巴西鸡肉、猪肉和蛋品生产、出口及消费:总体表现积极

2025/08/22 来源:巴西动物蛋白ABPA

巴西动物蛋白协会ABPA举行新闻发布会,对巴西家禽和生猪行业做出预测:预计将在生产、出口和消费方面取得积极表现。

据ABPA Ricardo介绍,在经历了该行业有史以来面临的最大挑战——一例高致病性禽流感之后,预测该行业有望恢复正常。

“尽管家禽生产行业面临巨大挑战,但我们对今年年底的业绩仍持乐观态度。全球市场对巴西动物蛋白的需求依然旺盛。巴西国内市场同样如此,三种蛋白质的消费量预计将有所增长,”Ricardo表示。

巴西鸡肉 巴西鸡肉产量预计在2025年达到1,540万吨,较2024年的1497.2万吨增长3%。到2026年,产量预计将进一步增长至1,570万吨,增幅为2%。

出口量预计将保持稳定:小幅下降2%,预计2025年出口量将达到520万吨(2024年为529.5万吨),2026年将达到550万吨,比上一年增长5.8%。

在巴西国内市场,鸡肉供应量可能在2025年达到1,020万吨,而2024年为967.8万吨,增长5.4%。预计2026年供应量将保持稳定。

巴西人均鸡肉消费量预计将从2024年的45.5公斤/人增加到2025年的47.8公斤/人(+5.1%),并在2026年保持在同一水平。

“今年,我们克服了历史上最严重的一次危机;一家商业养鸡场发现了高致病性禽流感。该情况只是暂时的,现已得到控制,大部分暂停的出口市场已恢复出口。谈判工作仍在继续,因此我们预计出口表现将保持与2024年相近的积极态势。另一方面,得益于国内市场需求强劲,人均消费量已恢复至历史水平,约为47公斤,”Ricardo分析道。

巴西猪肉 对于猪肉而言,2025年国内产量预计将达到542万吨,较2024年的530.5万吨增长2.2%。到2026年,预计产量将进一步增长,达到555万吨,较上年增长2.4%。

出口也应保持增长趋势:预计2025 年的出口量将达到145 万吨,比2024 年的135.3 万吨增长7.2%。到2026 年,出口量可能达到155 万吨,增长7.0%。

巴西国内猪肉供应预计将保持稳定,今明两年预计每年约为400万吨。同样,人均消费量预计将在2026年稳定在18.8公斤/人,而2025年预计为18.7公斤,2024年为18.6公斤。

“巴西的猪肉生产、消费和出口在2025年预计将达到新的高峰,所有指标均创下纪录。在这一背景下,巴西出口市场的重新配置:以菲律宾为最主要市场,加上墨西哥、新加坡和南美国家的发展,预计将进一步巩固巴西在全球贸易排名中的地位,”Ricardo补充道。

巴西蛋品 ABPA预测,巴西鸡蛋产量到2025年有望达到620亿枚,较2024年的576.83亿枚增长7.5%。到2026年,预计产量将进一步增长,达到650亿枚,较上年增长4.8%。

蛋品出口量预计将在2025 年达到4 万吨,比2024 年的18,469 吨增长116.6%。到2026 年,预计将实现新的增长,出口量将达到4.5 万吨,再2025年预计的出口量上增长12.5%。

巴西鸡蛋人均消费量预计将从2024 年的269 只/人,增加到2025 年的288 只/人(+7.1%),到2026 年为306只/人,(较2025年增长6.3%)。

“强劲的消费将使巴西在2025 年底首次排在全球人均鸡蛋消费量前十名。预计2026 年消费将继续强劲增长,巩固了蛋白质作为巴西粮食安全基础的地位。在全球贸易中,巴西企业仍在评估关税对出口的影响;但是考虑到智利等对巴西鸡蛋需求旺盛的市场将重新开放,今年出口有望创下纪录,”ABPA会长Ricardo分析说。

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越南水产品出口额今年有望创120亿美元历史新高!前9个月产量789万吨增3.9%

据越南农业与环境部公布的数据,2026年前9个月,越南水产品总产量达789万吨,完成全年计划的78.1%,同比增长3.9%。

其中,水产养殖继续成为主要增长动力,产量达486万吨。

截至10月15日,水产品出口额已达97亿美元。

今年前9个月的水产品出口情况表明,虾类和巴沙鱼继续为出口业绩作出重要贡献。

越南水产品加工与出口协会(VSEP)统计数据显示,虾类出口额达37.5亿美元,同比增长11%,约占水产品出口总额的41%。

由此可见,虾类出口走势将对全行业整体业绩产生重大影响。

越南水产品加工与出口协会市场专家冯氏金秋表示,尽管在中国市场和部分《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)成员国市场的带动下,虾类出口保持增长,但9月份对美出口下降,增长势头有所放缓。

关税压力、国际竞争以及原料供应困难,给企业今年最后几个月运营带来了不少挑战。

然而,企业仍看好美国市场对深加工、高附加值产品的需求。

明富水产集团股份公司总经理黎文光表示,美国已超越日本成为该企业最大的出口市场。

尽管美国对越南虾类加征12.5%的关税,但与印度和厄瓜多尔虾类产品之间的关税差距尚不足以削弱越南高附加值产品的竞争力。

9月份巴沙鱼出口额约2.14亿美元,同期增长18.6%;前九月出口额累计达17.4亿美元,同期增长10.7%。

越南水产品加工与出口协会副秘书长黎恒表示,部分捕捞白肉鱼类供应趋紧,为越南巴沙鱼创造了更多机遇。

在日本市场,巴沙鱼产品通过专业分销渠道进行推广,释放出值得关注的积极信号。

价格优势和稳定的供应正使越南巴沙鱼受到更多关注。

除水产品出口保持良好增长外,今年前九月水产生产和养殖业也实现较快增长,为保障消费及出口加工所需的原料供应充足作出了贡献。

在今年前九个月达789万吨的水产品总产量中,鱼类产量为541万吨,虾类近138万吨,其他水产品110万吨。

水产养殖继续成为主要增长动力,海洋捕捞则为加工和消费补充了原料供应。

水产养殖活动保持较快增长,这得益于科学技术和先进工艺的加大应用,逐步提高了生产率、产品质量和经济效益。

凭借前九个月产量增长和积极出口成果,2026年越南水产品出口额有望创下120亿美元的历史新纪录。

越南同塔榴莲大量落果、树木死亡!31100公顷对华出口大产区遇灾

据越南媒体报道,位于越南西南部湄公河三角洲的同塔省,许多反季节榴莲种植区的果园出现大量幼果落果、接近成熟的果实落果以及叶片灼伤,甚至树木死亡等情况。

Hiep Duc乡一位果农Ngo Van Hai的榴莲园占地0.3公顷,树龄5-6年。

该园此前已进行反季节结果处理,并准备在两周后采摘,现在却遭遇了大规模落果。

其中35棵树的果实全部脱落,剩余的25棵年幼树苗也出现了枝枯和叶片灼伤的情况。

来自胡志明市的ABZ食品进出口有限公司化肥分公司的技术人员走访后发现,榴莲落果的原因是榴莲树营养失衡、化肥使用不当以及农药滥用。

农民在不恰当的时间错误地使用化肥和喷洒农药,导致营养冲击、氮肥突然过量,而榴莲树吸收速度极快,最终造成大量落果。

经检查发现,果农Ngo Van Hai使用了多种含有高浓度有毒活性成分的杀虫剂,且用量很大,导致果园周围的自然微生物环境破坏严重,生态系统扰乱等严重后果。

过度使用这些有毒化学品会导致根腐病,损害养分吸收,削弱植物的抵抗力,使其无法抵御病害和不利环境。

在同塔省Hau My乡,许多反季节种植的榴莲园也出现了叶片灼伤、开花少、坐果率低等问题。

一些果农不得不剪掉花朵,以便为明年的主产季保留养分。

部分果园由于前段时间的暴雨再加上海水倒灌,削弱了榴莲树的根系,导致病害爆发。

同塔省目前拥有31100公顷榴莲种植园,年产量超过35万吨。当地有355个榴莲种植区和66个包装厂获得了中国海关编码,可以向中国出口榴莲。

猪价10月30日:21省下跌、0省上涨!上海大跌0.2元/斤 仅浙江广西云南甘肃稳住

今日猪价全景(10月30日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,21 省下跌,3 省持平,0 省上涨,上海大跌 0.2 元 / 斤,仅浙江、广西、云南、甘肃少数地区稳住,腌腊支撑力度减弱。

上涨区域:0 省 下跌区域(21 省)华东:上海(-0.2)、安徽、福建、江苏、山东 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广东、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:重庆、四川、贵州 西北:陕西、新疆持平区域(3 省)华东:浙江 华南:广西 西南:云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.1~5.3 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆 4.1-4.3 元为全国低位。

盘面特点:昨天还有韧性的西南板块今天大面积转跌,重庆、四川、贵州开始掉价;上海大跌 0.2 元领跌华东;只剩广西、云南、浙江、甘肃守住报价,之前腌腊带来的支撑明显减弱,盘面压力进一步加大。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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