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NSC:2025年三文鱼进口量获达到16.7万吨 增长潜力空间仍然显著

2025/09/02 来源:UCN国际海产资讯

1-7月,中国进口82,198吨带头去脏大西洋鲑(包括74,931吨冰鲜鱼、4,819吨冷冻鱼,以及2,276吨鱼片),同比大幅增长42%,相当于92,516吨整鱼当量。仅7月份,三文鱼进口量达到13,673吨,同比增长58%。

挪威海产局(NSC)中国区总监Sigmund Bjorgo(毕思明)预测,若按当前增速计算,2025年进口总量有望达到167,700吨。

上海渔博会期间,毕思明在“2025三文鱼产业发展高峰论坛”上表示,当前中国已是全球第六大三文鱼市场,超越了巴西和西班牙,并且增长速度还在继续,跃居世界前列只是时间问题。

2025年,全球大西洋鲑预期产量为307.5万吨,比上年增长9%,相当于增加了25万吨。“这让大家都感到十分意外,没人预料到产量会有如此规模的增长。”毕思明说。

总体来看,2025年三文鱼价格大幅下跌,7月份进口到中国的冰鲜整鱼CIF均价在NOK 90.07/kg,同比下跌15%;冰鲜鱼片均价在NOK 130.22/kg,同比下跌24%。

毕思明表示:“当前低价市场不太可能持续,如果要保持现有的价格水平,明年全球产量需要再增加10%,但这可能性并不大。” 维持中国三文鱼进口高增长的重要结构性因素是中国中产阶段的崛起。牛津经济研究院预计,年收入超过35,000美元的中国阶级人数将从2020年的1.18 亿增加到2030年的4.05亿。

“中国三文鱼市场仍然处于起步阶段,随着居民收入的增加,供应的充足以及合理的几个,即便全球市场价格恢复正常,中国市场仍将保持增长态势。”毕思明说。

中国三文鱼市场的多元化发展进一步促进销量的提升,当前35%三文鱼销售通过线上渠道完成,家庭消费领域呈现的增长速度最快。

“餐饮业的消费占比仍然占40%,但几乎所有的增长都来源于家庭消费。连锁刺身鲜切店实现了惊人的增长,目前全国已有超过2,000家。其中一家连锁店仅在7月份就开设了50家分店,而另一家仅成立四年的连锁店,在全国范围内的门店数量达到了600家。”毕思明说。

许多三文鱼鲜切店通过直播带货向消费者展现加工过程,冷藏包装后再通过配送服务送出,有些在30分钟内就能交付给消费者。

毕思明称:“在某些情况下,70%至80%的销售额是通过线上配送完成的,而门店销售的份额只占很小一部分。中国的网络生态系统,从美团和饿了么再到淘宝、京东、小红书和微信,构建了一个庞大的线上销售体系。没有任何一个国家像中国这般蓬勃发展。” 目前,中国人均三文鱼消费仍然远低于成熟市场的水平。挪威海产局统计,中国内地人均年消费量为0.09公斤,而香港为2.2公斤,美国1.7公斤,韩国为0.7公斤。

“中国市场仍然拥有巨大的潜力。”毕思明说,“对于食用生鱼片,我想中国消费者已无需再接受教育了。在大城市,消费者早已习惯了生食三文鱼,而且还能通过社交媒体看到其他消费者生食,三文鱼一直都是最受欢迎的生鱼片食材。”

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襄阳市委常委、组织部部长王玲调研玉湖冷链(襄阳)交易中心

10月29日,襄阳市委常委、组织部部长王玲一行到玉湖冷链(襄阳)交易中心调研。玉湖冷链武汉公司、襄阳公司董事长李元华,襄阳公司总经理姚为明接待调研组一行。

▲ 襄阳市委常委、组织部部长王玲(左三)在玉湖冷链襄阳园区调研时与商户进行交流

调研组一行先后实地参观了玉湖冷链襄阳园区冻品交易区、鲜活水产交易区,详细了解玉湖冷链在鲜活水产交易模式、高标准冷库建设、全程温控可溯源及全产业链条服务等方面的运营成效。

李元华对王玲一行表示欢迎,对襄阳市各级领导长期以来的关心与支持表示感谢,并介绍了玉湖冷链的全国布局规划、襄阳项目基本情况以及园区运营模式。

他表示,玉湖冷链将积极引领供应商、贸易商和配送商入园,发挥“链主”作用,拉通冷链食材行业上下游,形成交易、加工、仓储、配送、金融服务全链服务型园区。

项目将依托玉湖冷链创新的“线上交易、线下履约”(OMO)商业模式,实现高效履约交付,构建便捷交易、快速流通、全程可溯源的冷链食品供应链生态,立足鄂西北,与玉湖冷链(武汉)交易中心共同打造华中全链路服务体系,推动冷链行业高质量发展。

王玲对玉湖冷链襄阳园区的高标准建设及运营成效给予肯定。

她希望企业发挥龙头引领作用,依托线上线下一体化交易模式,持续赋能商户发展,促进冷链食品产业集聚发展,助力襄阳加快构建现代冷链物流体系,为襄阳高质量发展注入强劲动能。

襄阳市委组织部办公室主任吴剑参加调研,樊城区委常委、组织部部长张小昕陪同调研。

(通讯员:何智喆)

巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

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