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全球鲭鱼供应告急 挪威配额锐减推高价格 600克以上大规格鱼受美国市场追捧 出口量暴增83%

2025/09/15 来源:渔易拍企业服务及资讯

挪威海产品出口市场呈现两极分化格局。最新数据显示,2025年第36周期间,挪威鲭鱼出口价格在经历8月底大幅上涨后趋于稳定,目前维持在接近每公斤40挪威克朗的高位水平。

与此相反,鲱鱼市场出现反弹迹象。整条冷冻鲱鱼的离岸价格环比上涨14.2%,达到近期相对正常水平,出口量也创下近几周新高。

据了解,鲭鱼价格走强主要受全球供应紧张和配额减少推动。尽管8月份挪威鲭鱼出口量同比下降30%,但由于单价大幅提升,出口总值反而增长7%。目前挪威渔船总捕捞量已达11.28万吨,接近15.2万吨的年度配额上限。

亚洲市场成为主要采购力量。第36周数据显示,日本以每公斤40.85挪威克朗的价格进口2749吨,越南进口2206吨(38.74挪威克朗/公斤),中国进口1099吨(38.92挪威克朗/公斤)。重量超过600克的大规格鲭鱼尤其受到美国市场青睐,今年对该市场出口量激增83%。

鲱鱼产业正在经历结构性转变。8月份挪威鲱鱼出口量微增1%,但更多渔获从饲料加工转向人类消费。数据显示,今年已有8万吨鲱鱼用于食用消费,较去年同期的6.6万吨增长33%。这一转变主要源于鱼粉鱼油价格疲软,以及欧元走强提升欧盟市场购买力。

腌制鲱鱼产品表现尤为突出,在欧盟新海关协议推动下,出口量几乎较去年8月翻倍。但鲱鱼片价格相对平稳,第36周仅微涨0.1%。

分析指出,全球鲭鱼供应紧张态势仍将持续,预计价格将保持高位运行。鲱鱼产业的转型则预示着欧洲市场对优质蛋白需求的持续复苏。

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越南水产品出口额今年有望创120亿美元历史新高!前9个月产量789万吨增3.9%

据越南农业与环境部公布的数据,2026年前9个月,越南水产品总产量达789万吨,完成全年计划的78.1%,同比增长3.9%。

其中,水产养殖继续成为主要增长动力,产量达486万吨。

截至10月15日,水产品出口额已达97亿美元。

今年前9个月的水产品出口情况表明,虾类和巴沙鱼继续为出口业绩作出重要贡献。

越南水产品加工与出口协会(VSEP)统计数据显示,虾类出口额达37.5亿美元,同比增长11%,约占水产品出口总额的41%。

由此可见,虾类出口走势将对全行业整体业绩产生重大影响。

越南水产品加工与出口协会市场专家冯氏金秋表示,尽管在中国市场和部分《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)成员国市场的带动下,虾类出口保持增长,但9月份对美出口下降,增长势头有所放缓。

关税压力、国际竞争以及原料供应困难,给企业今年最后几个月运营带来了不少挑战。

然而,企业仍看好美国市场对深加工、高附加值产品的需求。

明富水产集团股份公司总经理黎文光表示,美国已超越日本成为该企业最大的出口市场。

尽管美国对越南虾类加征12.5%的关税,但与印度和厄瓜多尔虾类产品之间的关税差距尚不足以削弱越南高附加值产品的竞争力。

9月份巴沙鱼出口额约2.14亿美元,同期增长18.6%;前九月出口额累计达17.4亿美元,同期增长10.7%。

越南水产品加工与出口协会副秘书长黎恒表示,部分捕捞白肉鱼类供应趋紧,为越南巴沙鱼创造了更多机遇。

在日本市场,巴沙鱼产品通过专业分销渠道进行推广,释放出值得关注的积极信号。

价格优势和稳定的供应正使越南巴沙鱼受到更多关注。

除水产品出口保持良好增长外,今年前九月水产生产和养殖业也实现较快增长,为保障消费及出口加工所需的原料供应充足作出了贡献。

在今年前九个月达789万吨的水产品总产量中,鱼类产量为541万吨,虾类近138万吨,其他水产品110万吨。

水产养殖继续成为主要增长动力,海洋捕捞则为加工和消费补充了原料供应。

水产养殖活动保持较快增长,这得益于科学技术和先进工艺的加大应用,逐步提高了生产率、产品质量和经济效益。

凭借前九个月产量增长和积极出口成果,2026年越南水产品出口额有望创下120亿美元的历史新纪录。

越南同塔榴莲大量落果、树木死亡!31100公顷对华出口大产区遇灾

据越南媒体报道,位于越南西南部湄公河三角洲的同塔省,许多反季节榴莲种植区的果园出现大量幼果落果、接近成熟的果实落果以及叶片灼伤,甚至树木死亡等情况。

Hiep Duc乡一位果农Ngo Van Hai的榴莲园占地0.3公顷,树龄5-6年。

该园此前已进行反季节结果处理,并准备在两周后采摘,现在却遭遇了大规模落果。

其中35棵树的果实全部脱落,剩余的25棵年幼树苗也出现了枝枯和叶片灼伤的情况。

来自胡志明市的ABZ食品进出口有限公司化肥分公司的技术人员走访后发现,榴莲落果的原因是榴莲树营养失衡、化肥使用不当以及农药滥用。

农民在不恰当的时间错误地使用化肥和喷洒农药,导致营养冲击、氮肥突然过量,而榴莲树吸收速度极快,最终造成大量落果。

经检查发现,果农Ngo Van Hai使用了多种含有高浓度有毒活性成分的杀虫剂,且用量很大,导致果园周围的自然微生物环境破坏严重,生态系统扰乱等严重后果。

过度使用这些有毒化学品会导致根腐病,损害养分吸收,削弱植物的抵抗力,使其无法抵御病害和不利环境。

在同塔省Hau My乡,许多反季节种植的榴莲园也出现了叶片灼伤、开花少、坐果率低等问题。

一些果农不得不剪掉花朵,以便为明年的主产季保留养分。

部分果园由于前段时间的暴雨再加上海水倒灌,削弱了榴莲树的根系,导致病害爆发。

同塔省目前拥有31100公顷榴莲种植园,年产量超过35万吨。当地有355个榴莲种植区和66个包装厂获得了中国海关编码,可以向中国出口榴莲。

揭东“潮侨聚故里”寻根行走进玉湖冷链揭阳园区 60多位侨胞共商发展新空间

10月29日,揭东“潮侨聚故里”寻根行主题活动走进玉湖冷链(揭阳)交易中心。

60多位侨胞在揭阳市副市长许剑芒,揭东区委书记修文,区委副书记、区长林楷涌,区委副书记卢辉等领导陪同下走进园区,共叙桑梓情谊,共商发展新空间。


侨领代表团实地参观了解园区运营、支农惠农举措、三产融合发展等实践成果。

作为省、市重点项目,玉湖冷链(揭阳)交易中心占地约472亩,是集生鲜农副产品流通、国际冷链食品交易、潮汕特色饮食文化体验、冷链食品加工、智慧仓储物流于一体的全品类农产品流通平台。

目前蔬菜区、水产区已投入试运营,D1国际高标准冷库及仓储物流体系全新启航,园区正逐步成为粤东地区重要的农产品流通枢纽。


园区一头连着田间地头,一头连接广阔市场。

一头拓宽本地特色农产品销路、助农增收,一头汇聚全球优质食材、赋能食品产业升级,推动一二三产协同繁荣。

在爱国侨领、香港玉湖集团董事局主席黄向墨带领下,企业持续以产业兴农、公益惠民反哺地方,助力“揭农尚品”从产地直达全国、走向海外餐桌,为揭阳“百千万工程”与乡村振兴贡献力量。


活动中,侨胞们品尝揭东非遗美食,观看《一仪风物 三见揭东》城市形象宣传片,深入了解家乡营商环境、文旅资源与产业优势,对家乡优质农产品与商贸流通潜力表现出浓厚兴趣。


揭东区长林楷涌介绍揭东经济社会发展新成果并推介营商环境。

他表示,揭东产业发展蓬勃向新、城乡环境明显改善、民生事业更有厚度,成绩离不开侨胞支持,玉湖冷链(揭阳)交易中心正是引侨兴业的标杆项目,希望大家一如既往关注家乡、共建美好家乡。


揭东区委书记修文以“讲团结、敢拼搏、重情义”三个词畅叙乡情:团结实干是建设家乡的底气;敢拼敢闯的潮商精神是推动粤东高质量发展的强大动力;家乡发展离不开乡贤支持,后续将用好各类资源共建家乡。

潮侨同心,链通世界。

此次寻根行是乡情的相聚,更是发展的新起点。

未来,玉湖冷链揭阳园区将依托集团全球供应链资源,构建“从产地鲜到全球鲜”的国际化农产品供应链体系,助力“揭农尚品”走出潮汕、走向全球,为“百千万工程”贡献更多力量。

揭东区领导吴跃群、吴庆谋、吴莉,玉湖冷链揭阳公司董事长李冰等参加活动。


猪价10月30日:21省下跌、0省上涨!上海大跌0.2元/斤 仅浙江广西云南甘肃稳住

今日猪价全景(10月30日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,21 省下跌,3 省持平,0 省上涨,上海大跌 0.2 元 / 斤,仅浙江、广西、云南、甘肃少数地区稳住,腌腊支撑力度减弱。

上涨区域:0 省 下跌区域(21 省)华东:上海(-0.2)、安徽、福建、江苏、山东 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广东、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:重庆、四川、贵州 西北:陕西、新疆持平区域(3 省)华东:浙江 华南:广西 西南:云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.1~5.3 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆 4.1-4.3 元为全国低位。

盘面特点:昨天还有韧性的西南板块今天大面积转跌,重庆、四川、贵州开始掉价;上海大跌 0.2 元领跌华东;只剩广西、云南、浙江、甘肃守住报价,之前腌腊带来的支撑明显减弱,盘面压力进一步加大。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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