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乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1666
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4043

中国葡萄出口跻身全球榜首 全球苹果产量或降至5年低点

2025/12/30 来源:国际果蔬

美国农业部(USDA)近日发布的《全球苹果、葡萄与梨市场及贸易报告》显示,因受不利天气等因素影响,预计2025/26季全球鲜食苹果和鲜梨的产量将分别下降5%和2%,鲜食葡萄的产量则将增长54.5万吨,达到3000万吨。中国鲜食葡萄的产量预计增长80万吨达到1500万吨,实现连续第七年增长;出口或将增长16%,达到77万吨,首次与秘鲁并列成为全球最大的鲜食葡萄出口国。

🍇 鲜食葡萄 🍇 由于中国、印度、欧盟和秘鲁的增产超过了土耳其、美国和智利的减产,2025/26季全球鲜食葡萄产量预计增长54.5万吨,达到3000万吨。中国产量预计增长80万吨至1500万吨,实现连续第七年增长。土耳其则因春季霜冻损害,产量预计下降45.5万吨至150万吨。

由于主要出口国中国和秘鲁的出口增长超过了智利和墨西哥的出口减少,全球鲜食葡萄出口预计微增至420万吨。俄罗斯、越南、印度尼西亚和哈萨克斯坦受中国强劲出口的的推动,进口预计均有所增长。美国进口预计微增至91.5万吨,将超过去年创纪录的进口水平。

尽管近年来种植面积扩张停滞,但受益于避雨棚和全年供应品种等技术改进,单产持续提高,中国鲜食葡萄产量持续增加。这使得中国鲜食葡萄出口在过去四年翻了一番多,同时降低了对进口的依赖。2025/26季中国葡萄进口量预计为10万吨,较四年前下降45%。

中国鲜食葡萄出口预计在2025/26产季(2025年6月至2026年5月)增长16%,达到77万吨。若实现此目标,中国将在去年超越智利的基础上再上一级,首次与秘鲁并列成为全球最大的鲜食葡萄出口国。

中国鲜食葡萄主要出口至东南亚市场,其中越南、泰国和印度尼西亚占出口总量的近60%。由于地理优势,中国在这些市场面临的竞争有限,通常占据超过70%的市场份额。相比之下,秘鲁和智利的鲜食葡萄绝大部分出口至北美和欧洲,两国与南非在这些市场相互竞争,且三国主要发货期集中在12月至次年4月。

🍎 鲜食苹果 🍎 因中国和土耳其的减产超过了美国的增产,2025/26季全球鲜食苹果产量预计下降5%至8170万吨,预计将达到五年来的最低水平。由于两大主产区种植面积减少和不利天气影响,中国产量预计下降230万吨至4700万吨。土耳其因遭遇严重春季霜冻,产量预计骤降57%至200万吨。美国则因华盛顿州产量增加,预计产量增长25.6万吨至500万吨。

全球鲜苹果出口预计微降至610万吨,其中美国出口预计增长5.1万吨至89万吨;中国和智利因产量下降,出口预计均减少约3万吨;土耳其出口预计骤降15.7万吨至6.5万吨,这使其从全球第八大出口国跌至第十二位。

🍐 鲜梨 🍐 由于中国和土耳其的减产超过了美国的增产,2025/26季全球鲜梨产量预计下降2%至2610万吨。因山东和陕西两省遭遇干旱,中国产量预计下降48万吨至2050万吨,这是七年来的首次下降。土耳其因2025年春季霜冻损害,产量预计下降30%至46.1万吨。美国产量预计增长10.3万吨至56.5万吨,虽然这是从2024/25季历史低点的反弹,但产量仍维持在20世纪70年代以来的低水平。

全球鲜梨出口预计微增至200万吨,原因是中国、美国和欧盟出口的增加超过了土耳其出口的减少。尽管中国产量下降,但其出口依然强劲,预计增长4.6万吨至70万吨。印度尼西亚和俄罗斯因来自中国的出口强劲,进口预计分别增长20%和9%。美国因产量增加,出口预计增长2.8万吨至10万吨,进口预计减少1.2万吨至8万吨。这将使美国恢复为净出口国,而上一季美国首次成为净进口国。

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苹果丰产不丰收!全国产量预估5000万吨 红富士收购价从6.2元跌到4元

当下,大连市中晚熟苹果陆续迎来集中采收季,70余万吨苹果进入采收上市高峰期。与往年相比,今年大连苹果呈现出产量增长、品质提升、价格下降的特点。

据了解,今年苹果开花、坐果、果实膨大的关键窗口期,全国主产区整体风调雨顺,没有发生大范围、大面积倒春寒冻害,花期温度稳定、授粉条件好,花芽萌发充分,坐果基数高,全国苹果产区迎来整体性丰收、整体性优质。

据产业专家介绍,去年全国苹果产量约4600万吨,今年预估在5000万吨左右,果个整体偏大,成品率高,增产明显。

然而,丰产并未带来溢价。

据业内人士介绍,以直径80毫米以上规格红富士苹果统货为例,去年最高收购价曾达到6.2元/公斤,目前仅在4元/公斤左右。

价格波动核心源于供需双重挤压:一方面,全国性丰产导致供应激增;另一方面,去年苹果经销商几乎全线亏损、本金大幅缩水,今年收购能力与意愿明显降低,市场观望情绪较浓。

为应对价格波动,各地果园同步加大分级分选、精品化包装力度,细分市场、对接优质渠道,以品质优势对冲统货价格下行压力。

25/26年度是一个典型的苹果“天气减产年”。

具体而言,2025年4月中旬的降温及大风天气对新季苹果的影响程度最大、范围最广,当时部分产地处于苹果花期,低温和大风增加了挂果不佳的概率,晚熟富士存在挂果不均、局部偏少等情况。

此后,河南、陕西、山东等地区遭遇干旱天气,收获期又遭遇持续阴雨,对产量和质量都造成了影响。

陕西产区果个偏小,山东产区果锈较重,甘肃产区冰雹果占比高于往年。

2025年全国苹果产量与2024年相比减产约300万吨,幅度约8%。

山东产区受灾最为严重,减产约16.5%。

这一减产叠加苹果品质不佳直接推高了25/26年度前期的期价价格中枢,也为2026产季的增产预期埋下了伏笔。

如果说25/26产季是天气风险的“压力测试”,那么26/27产季则是一场天气的完美配合,26/27产季苹果各生长周期天气则表现为整体适宜,局部灾害影响有限。

越冬期全国产区日照充足、低温强度偏弱,果树安全越冬,入春后光温水资源匹配良好,土壤墒情适宜,利于萌芽开花。

花期全国大部较常年提前,冻害风险等级为轻至中度,仅西北部分产区存在中度风险,整体授粉环境优于25/26年度。

坐果期天气整体利好,花量充足,大年预期明显,同时6月调研报告显示,因今年前期普遍雨水充足,土壤墒情良好,所调研地块平均果个较去年同期明显偏大,果面表现光滑,整体质量良好。

收获期目前来看光照整体充裕,预计有利于苹果上色。

整体而言,产季天气条件有利于产量恢复性增长,优果率预估提升。

蜜橘放量价格梯度分明!无锡市场日成交500吨 砂糖橘11月接棒上市

当前正值蜜橘上市放量旺季,无锡朝阳水果批发市场日成交量已稳定达500吨左右,货源集中来自湖南、湖北、江西、福建四大核心产区,批发价格梯度分明,区间在0.9元至4元/500克,不同产地蜜橘凭借风土优势形成鲜明口感差异。

福建三明产的蜜橘因果肉细腻、纯甜无渣的口感,成为当前市场蜜橘品类的“价格担当”。

朝阳水果批发市场副经理陈彦翔介绍,目前市场在售的蜜橘中,湖南、湖北、江西三地货源储量充足、供货稳定,性价比突出,作为市场走货量最大的三大通货品类,湖南蜜橘以石门、洞口雪峰产区为主,依托山地气候种植,果皮薄、汁水充沛,酸甜爽口、果香浓郁,不过普通通货果肉略带细渣、微酸明显,是市场的平价主力,适配商超走量、批量零售。

湖北宜昌蜜橘是国内主流蜜橘品种,果形饱满扁圆、果皮光亮好剥,最大特点是口感均衡稳定,酸甜度适中、果肉脆嫩,风味温和不突兀,主打大众刚需市场,供应无锡本地及周边城市商超、水果店。

相较两湖蜜橘,江西蜜橘品质更优、口感更细腻,价格居中偏高,包含南丰、寻乌两大特色品类。

南丰蜜橘果皮极薄、无核化渣、清甜纯粹,寻乌蜜橘果形更大、果肉紧实、出肉率高,整体品质整齐,是中端精品蜜橘的代表。“福建三明蜜橘品质领先,价差核心在口感和产量。”陈彦翔说,福建高山蜜橘生长周期长、光照充足、糖分积淀充分,果肉细嫩紧致、几乎无纤维残渣,甜度超过普通蜜橘,纯甜少酸、蜜味醇厚,加上高山产区产量有限、上市周期短、货源稀缺,批发价最高可达4元/500克,是普通通货蜜橘价格的两倍左右。

随着10月中下旬湖南、湖北、江西等地蜜橘全面进入集中采摘期,大批量新果持续抵锡,市场到货量将稳步攀升,届时平价通货蜜橘批发价有望进一步回落,市民即将迎来性价比最高的“蜜橘消费季”。

而福建三明精品蜜橘因稀缺品质,价格将保持坚挺稳定,高端市场优势稳固。

秋冬水果“顶流”砂糖橘也已进入上市倒计时。陈彦翔介绍,预计11月上旬,皮薄肉甜的砂糖橘将接力蜜橘登陆市场。

当前,广西、云南产区的金秋砂糖橘正少量上市,产区好果、精品果价格集中在3.5—4.5元/斤,中等货约2.5元/斤。

不过,普通砂糖橘(非金秋系)产地价已低至1.5元/斤左右,与早熟精品果形成明显价差。

预计10月底至11月上旬,各中晚熟产区将逐步进入上市高峰期,11月下旬后价格重心或进一步下移。

甘博仙Camposol入股墨西哥牛油果商Jaliscavo!目标全年52周不间断供应

未来,纳入甘博仙销售体系的牛油果将统一使用甘博仙品牌,并附带清晰的原产地标识。

甘博仙(Camposol)近日宣布,已正式收购总部位于墨西哥哈利斯科州(Jalisco)的牛油果生产商 Jaliscavo 的部分股份。

此举标志着该公司向实现“全年不间断供应”的战略目标迈出了关键一步。

墨西哥的货源将与甘博仙在秘鲁和哥伦比亚的自有生产形成完美互补,进一步拓宽其采购渠道,并增强其常规与有机牛油果的产品矩阵,从而更好地满足零售商、分销商及餐饮服务运营商的需求。

Jaliscavo 在墨西哥哈利斯科州、科利马州(Colima)和米却肯州(Michoacán)拥有由12个种植伙伴及44个注册果园组成的庞大网络。

此外,该公司在哈利斯科州 Gómez Farías 运营着一座现代化分级包装厂,年处理能力高达4.8万吨,并配备了先进的分级技术以及从果园到成箱的全程可追溯系统。

通过此次入股,甘博仙将整合 Jaliscavo 现有合作伙伴的产量,并逐步扩大来自独立种植者的采购规模,从而全面提升业务能力。

该模式旨在增加水果供应量、充分利用包装厂的加工潜能,并在果品体积、规格及供货窗口上提供更高的灵活性,全面契合目标市场对品质、食品安全和可追溯性的严格标准。

甘博仙表示,公司将深度参与 Jaliscavo 的业务发展,贡献其在生产领域的专业知识、对国际市场的深刻洞察,以及长期以来与客户建立的稳固商业合作关系,携手 Jaliscavo 的果农与管理团队共同做强业务、创造新的增长机遇。

甘博仙首席执行官 Ricardo Naranjo 指出:“这项投资是我们打造全球牛油果采购平台战略中的关键一步。”“我们的愿景是将自有生产的优势与不同产区合作果农的专业能力相结合,不断丰富产品线以更好地满足客户需求。

成为 Jaliscavo 的股东体现了我们一贯的成长理念:秉持长远目光、整合各方优势,并为种植者创造价值。

墨西哥是重要的一步,未来我们将继续拓展新的产区与合作伙伴,践行我们‘耕耘土地,改善生活’的初心。”

这一全球采购战略将构建一个更具多元化、灵活性和弹性的国际供应链网络,通过有机结合互补的采收期窗口,稳步向全年52周的牛油果常态化供应迈进。

未来,纳入甘博仙销售体系的牛油果将统一使用甘博仙品牌,并附带清晰的原产地标识。

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