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出口受压转向内需 巴西罗非鱼国内市场承接能力凸显

2026/01/02 来源:渔易拍全球直采服务及行情资讯

从上半年的供应过剩、价格探底,到下半年的需求回暖、价格反弹,巴西罗非鱼产业在2025年走出了一条清晰的“V型”复苏曲线。这一年,产业在内需扩张与政策利好中寻找新机,也在进口竞争与美国关税的夹缝中寻求平衡。当养殖鱼类被正式写入国家基本食品篮子,当围绕罗非鱼是否为“入侵物种”的争论被推迟,这个年产量超过66万吨的全球产业巨头,正试图在市场的波动与监管的博弈中,锻造出更强的韧性,并为2026年的新增长周期积蓄力量。

2025年,巴西罗非鱼(tilapia)产业经历了典型的市场周期。上半年,供应过剩导致价格,特别是面向餐饮批发渠道的价格承压,生产商利润遭受挤压。然而,自下半年起,尤其是进入第四季度,市场情绪发生转变。国内需求逐步回暖,有力地推动了塘边价格的显著反弹。尽管成本向下游消费端的传导存在滞后,但价格回升本身已为产业注入了信心。这场复苏背后,国内市场的强大吸纳能力功不可没。年内,养殖鱼类被正式纳入巴西基本食品篮子,享受相关的税收优惠政策,这被视作提升产业竞争力、扩大消费基础的战略性举措。上半年亲民的价格也客观上吸引了更多消费者尝试,使罗非鱼凭借其综合优势进一步巩固了在国民餐桌上的地位。

在积极开拓内需的同时,巴西产业也面临着来自国际市场的双重压力。一方面,来自越南的进口产品在国内高产期涌入,引发了业内关于“不公平竞争”的广泛讨论,焦点集中在两国间在税收、环保及劳工标准上的差异。另一方面,更直接的冲击来自国际贸易政策:2025年8月,美国对巴西加征了50%的关税,且海产品未包含在后续的豁免名单中。这对以美国为最大出口市场的巴西罗非鱼出口商造成了直接的现金流冲击。尽管出口总量占国内产量的比例较小(约3-5%),但对相关企业影响显著。行业通过灵活调整,成功将部分原计划出口的产品转向内销,展现了供应链的应变能力。数据显示,2025年前11个月对美罗非鱼出口量仍达1.01万吨,接近上年全年水平,美国市场的重要性依然突出。

除市场波动外,监管层面的不确定性构成长期挑战。一项可能将罗非鱼认定为“入侵物种”的提案被推迟至2026年决定,产业界正全力游说反对,认为这关系到产业的生存基础。与此同时,积极的季节性因素正在显现。随着巴西进入夏季,水温升高有利于罗非鱼生长,提升了生产效率和饲料转化率。叠加年末节日消费旺季,业内对2026年一季度增长抱有乐观预期,有大型生产商预计收入将实现两位数同比增长。回顾过去二十年,巴西养殖鱼产量增长超53%,罗非鱼占比达65%以上,年产量逾66万吨,已稳居全球生产大国行列。展望未来,产业的核心目标是将已建立的规模优势,通过技术创新、效率提升和对可持续性的追求,转化为生产端更稳固的利润和全球市场更强的竞争力。

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越南水产品出口额今年有望创120亿美元历史新高!前9个月产量789万吨增3.9%

据越南农业与环境部公布的数据,2026年前9个月,越南水产品总产量达789万吨,完成全年计划的78.1%,同比增长3.9%。

其中,水产养殖继续成为主要增长动力,产量达486万吨。

截至10月15日,水产品出口额已达97亿美元。

今年前9个月的水产品出口情况表明,虾类和巴沙鱼继续为出口业绩作出重要贡献。

越南水产品加工与出口协会(VSEP)统计数据显示,虾类出口额达37.5亿美元,同比增长11%,约占水产品出口总额的41%。

由此可见,虾类出口走势将对全行业整体业绩产生重大影响。

越南水产品加工与出口协会市场专家冯氏金秋表示,尽管在中国市场和部分《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)成员国市场的带动下,虾类出口保持增长,但9月份对美出口下降,增长势头有所放缓。

关税压力、国际竞争以及原料供应困难,给企业今年最后几个月运营带来了不少挑战。

然而,企业仍看好美国市场对深加工、高附加值产品的需求。

明富水产集团股份公司总经理黎文光表示,美国已超越日本成为该企业最大的出口市场。

尽管美国对越南虾类加征12.5%的关税,但与印度和厄瓜多尔虾类产品之间的关税差距尚不足以削弱越南高附加值产品的竞争力。

9月份巴沙鱼出口额约2.14亿美元,同期增长18.6%;前九月出口额累计达17.4亿美元,同期增长10.7%。

越南水产品加工与出口协会副秘书长黎恒表示,部分捕捞白肉鱼类供应趋紧,为越南巴沙鱼创造了更多机遇。

在日本市场,巴沙鱼产品通过专业分销渠道进行推广,释放出值得关注的积极信号。

价格优势和稳定的供应正使越南巴沙鱼受到更多关注。

除水产品出口保持良好增长外,今年前九月水产生产和养殖业也实现较快增长,为保障消费及出口加工所需的原料供应充足作出了贡献。

在今年前九个月达789万吨的水产品总产量中,鱼类产量为541万吨,虾类近138万吨,其他水产品110万吨。

水产养殖继续成为主要增长动力,海洋捕捞则为加工和消费补充了原料供应。

水产养殖活动保持较快增长,这得益于科学技术和先进工艺的加大应用,逐步提高了生产率、产品质量和经济效益。

凭借前九个月产量增长和积极出口成果,2026年越南水产品出口额有望创下120亿美元的历史新纪录。

越南同塔榴莲大量落果、树木死亡!31100公顷对华出口大产区遇灾

据越南媒体报道,位于越南西南部湄公河三角洲的同塔省,许多反季节榴莲种植区的果园出现大量幼果落果、接近成熟的果实落果以及叶片灼伤,甚至树木死亡等情况。

Hiep Duc乡一位果农Ngo Van Hai的榴莲园占地0.3公顷,树龄5-6年。

该园此前已进行反季节结果处理,并准备在两周后采摘,现在却遭遇了大规模落果。

其中35棵树的果实全部脱落,剩余的25棵年幼树苗也出现了枝枯和叶片灼伤的情况。

来自胡志明市的ABZ食品进出口有限公司化肥分公司的技术人员走访后发现,榴莲落果的原因是榴莲树营养失衡、化肥使用不当以及农药滥用。

农民在不恰当的时间错误地使用化肥和喷洒农药,导致营养冲击、氮肥突然过量,而榴莲树吸收速度极快,最终造成大量落果。

经检查发现,果农Ngo Van Hai使用了多种含有高浓度有毒活性成分的杀虫剂,且用量很大,导致果园周围的自然微生物环境破坏严重,生态系统扰乱等严重后果。

过度使用这些有毒化学品会导致根腐病,损害养分吸收,削弱植物的抵抗力,使其无法抵御病害和不利环境。

在同塔省Hau My乡,许多反季节种植的榴莲园也出现了叶片灼伤、开花少、坐果率低等问题。

一些果农不得不剪掉花朵,以便为明年的主产季保留养分。

部分果园由于前段时间的暴雨再加上海水倒灌,削弱了榴莲树的根系,导致病害爆发。

同塔省目前拥有31100公顷榴莲种植园,年产量超过35万吨。当地有355个榴莲种植区和66个包装厂获得了中国海关编码,可以向中国出口榴莲。

猪价10月30日:21省下跌、0省上涨!上海大跌0.2元/斤 仅浙江广西云南甘肃稳住

今日猪价全景(10月30日)行情继续走弱,下跌范围进一步扩大,21 省下跌,3 省持平,0 省上涨,上海大跌 0.2 元 / 斤,仅浙江、广西、云南、甘肃少数地区稳住,腌腊支撑力度减弱。

上涨区域:0 省 下跌区域(21 省)华东:上海(-0.2)、安徽、福建、江苏、山东 华中:湖北、江西、河南、湖南 华南:广东、海南 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:重庆、四川、贵州 西北:陕西、新疆持平区域(3 省)华东:浙江 华南:广西 西南:云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.1~5.3 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆 4.1-4.3 元为全国低位。

盘面特点:昨天还有韧性的西南板块今天大面积转跌,重庆、四川、贵州开始掉价;上海大跌 0.2 元领跌华东;只剩广西、云南、浙江、甘肃守住报价,之前腌腊带来的支撑明显减弱,盘面压力进一步加大。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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