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鲭鱼价格突破历史高位 2026年或将再迎涨势

2026/01/10 来源:冻品攻略

进入2026年,挪威鲭鱼市场再度迎来价格高峰,出口均价突破每公斤50挪威克朗(约合4.97美元),创下历史纪录。据挪威海产委员会(NSC)最新数据显示,2026年首周(12月29日至1月4日)冷冻整条鲭鱼(600克以下)平均出口价虽环比微跌1.4%,但仍稳居50克朗高位之上,显示市场需求强劲、供应持续紧张。

鲭鱼价格的持续飙升与配额缩减密切相关。2025年,挪威鲭鱼捕捞配额为15.2万吨,比上一年减少约7.8万吨;而根据挪威与英国、冰岛及法罗群岛在2025年底达成的新协议,2026年的捕捞配额进一步削减至8.55万吨,降幅高达44%。这意味着今年的鲭鱼供应将继续收紧,出口量或将创十年来最低水平。数据显示,2026年首周出口量仅为461吨,不足上年同期的一半。

价格方面,鲭鱼的涨幅堪称“历史性”。NSC数据显示,2025年全年挪威鲭鱼出口总量为20.8万吨,同比下降34%,但出口总值却上升至85亿克朗,创下历史新高。换句话说,在供应量骤减的情况下,价格推动了整体出口价值的增长。NSC远洋鱼类负责人Jan Eirik Johnsen指出,从2004年至2023年的19年间,整条冷冻鲭鱼(600克以下)的出口价才从每公斤10克朗涨至20克朗;而2025年一年内,价格却相继突破30、40与50克朗三道关口。“这样的涨势在挪威鲭鱼历史上前所未见,”Johnsen说。

尽管价格高企,市场需求依旧坚挺。NSC分析认为,这主要源于鲭鱼在日本、韩国及东南亚的高消费市场中仍具刚性需求。2025年,韩国、越南和日本是挪威鲭鱼的三大出口目的地,占总出口额的近60%。NSC指出,“最有偿付能力的市场仍在积极采购鲭鱼”,尤其是那些专注鲭鱼加工的企业,几乎没有替代选择。与此同时,鲭鱼鱼片出口增长迅猛——2025年出口量同比增加53%,达到1.25万吨,出口额更是翻倍至4.13亿克朗,主要供应欧洲的罐头加工厂。

然而,这场“高价盛宴”也在产业链上下游引发连锁反应。NSC驻日本代表Johan Kvalheim指出,日本加工厂正面临严峻挑战:不仅原料价格大幅上升,而且整条鲭鱼进口关税为7%、鱼片更高达10%。相比之下,从越南或中国加工后再进口日本的鲭鱼可享零关税,使越来越多的挪威鲭鱼流向东南亚再出口市场。Kvalheim表示:“我们正在见证产业链的重新布局,企业为降低成本被迫改变传统贸易路线。” NSC警告称,2025年的价格上涨只是开端。由于2026年配额再次下降,预计市场竞争将进一步加剧。“低配额使原料争夺更加激烈,价格仍有上行空间,”Johnsen指出,“市场的全面影响尚未显现,但产业压力已传导至全球供应链。”他强调,今年的鲭鱼价格可能在高位震荡中再创新高,而消费端的反应将成为关键变量。

与此同时,鲱鱼市场的表现同样引人关注。2025年,挪威共出口鲱鱼20.9万吨,总值42亿克朗,虽量降8%,但仍刷新历史出口价值纪录。NSC指出,鲱鱼价格上涨主要受配额减少与需求增长共同推动。随着2026年春季产卵型(NVG)鲱鱼配额显著上调,业内预计鲱鱼将成为挪威海产出口的下一个增长亮点。

总体来看,鲭鱼正在从“平价鱼”向“高端海产”转变。价格的暴涨既反映出供需矛盾,也揭示出海洋资源紧张与国际渔业谈判的复杂博弈。NSC认为,短期内鲭鱼价格不可能出现明显回落,甚至可能在未来数月持续攀升。“我们正进入一个新阶段——鲭鱼不再是普通的消费鱼,而是一种高价值、低供应的战略性海产。”Johnsen总结说。

在全球通胀与原料短缺的背景下,2026年的挪威鲭鱼市场注定仍将波涛汹涌。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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