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美国太平洋真鳕价格持续攀升

2026/01/19 来源:冻品攻略

2026年1月中旬,美国太平洋真鳕(Pacific cod)延绳钓捕去头去脏(H&G)原料价格继续上涨,尽管市场需求依然强劲,但业内开始担忧国内价格可能已逼近上限。

据UCN中旬评估报告显示,所有J切规格及带骨鱼身(CBO)真鳕价格均较去年底进一步上扬。尽管部分买家认为价格已触顶,但整体市场热度仍未见降温,尤其是在国际买家中,美国出口价甚至已高于国内销售价。

【出口报价高于美国本土市场】 多位业内人士指出,随着大西洋与太平洋真鳕配额双双削减,全球原料供应趋紧,买盘热度仍在持续。

一位美国加工企业代表透露,近期对中国与欧盟的销售价平均比本土市场高出约 $0.15/磅(折合 $330/吨):“美国国内市场可能已经触及天花板,但国际客户依然愿意支付更高的价格,我们不想让国内市场停滞。” 另一位出口商则表示,欧洲买家虽然长期抱怨太平洋真鳕“价格虚高”,但依旧持续采购——这表明市场尚未达到买方的承受极限。

“我不认为市场已到均衡点。欧洲买家口头上说贵,但他们仍在积极下单。” ——一位美国太平洋真鳕出口商 【大西洋真鳕带动连锁上涨】 分析人士认为,只要大西洋真鳕(Atlantic cod)价格继续走高,太平洋真鳕价格也难以下跌。2025年底曾短暂出现的买家抵制行情很快消退,如今巴伦支海挪威真鳕价格再次攀升,拉动整个白鱼市场同步上涨。

数据显示,美国市场的二次冻真鳕腰肉(twice-frozen cod loins)价格已创下52周新高,达到去年同期的历史峰值区间。贸易商预计,2026年第一季度还将迎来新一轮的价格调整。

【CBO需求异常强劲】 与此同时,带骨真鳕(CBO)价格同样出现显著上涨。通常该产品主要用于腌制干鳕(Bacalao)的生产,采购集中在四旬期(Lent)及圣诞节前的旺季,但2025年全年需求均保持高位。

一位卖家表示:“往年年底前CBO业务就会告一段落,但去年从10月一直卖到12月中旬,市场几乎没有冷却。” 这意味着传统季节性采购模式正在被打破,企业全年采购、全年库存的趋势愈发明显。

【供需失衡仍是推手】 2026年太平洋真鳕市场的主要推动因素仍是供给受限。美国、俄罗斯与日本北太平洋水域的真鳕资源评估结果均显示种群承压,而北极及白令海区域的气候波动进一步影响捕捞效率。

此外,大西洋真鳕配额削减16%、太平洋真鳕配额缩减1.4万吨后,市场对美国长线钓真鳕的依赖度更高。

美国国内的冷冻真鳕原料库存已接近低位,而阿拉斯加部分加工厂因风暴延误出货,使得现货市场供应紧张,部分出口合同延后执行。

【国际市场成价格主导方】 业内普遍认为,美国本土市场的价格上限可能已现,但国际市场仍有上行空间。欧洲和中国加工企业因配额短缺和原料替代困难,已开始接受更高报价。

中国加工厂尤其在春节前仍有补货需求,用于二次冻出口订单。虽然部分企业抱怨成本高企,但为了维持开工率,仍在小批量采购。

一位长期从事中国出口业务的美国贸易商透露:“在当前的高价环境下,中国买家出手谨慎,但他们知道如果不锁货,春节后价格可能还会更高。” 【2026年展望:高价或将持续】 综合业内观点,太平洋真鳕的上涨周期尚未结束。只要大西洋市场保持强势、配额未见宽松、且消费端未显著减弱,价格仍可能维持在高位。

不过,也有部分分析师警告,如果价格进一步脱离终端可承受区间,美国国内的餐饮及零售需求可能出现滞涨。

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巴西牛肉对华报价每吨较10月初低约400美元!出口商激进压价抢2027年配额份额

巴西主要出口工厂对华报价,集中在明年1月1日之后到港、即2027年新配额开启时的发货。

部分工厂的激进报价,对整个地区价格形成下行压力。

整体来看,当前报价低于一个月前。

一位中国进口商表示,平均报价比10月初“每吨低了约400美元”。

考虑到这几周巴西国内活牛价格还在上涨,这一情况颇为反常;但出口商为了抢到2027年的配额份额,竞争激烈,因而主动压低了报价要求。

此外,雷亚尔兑美元贬值(较上周收盘贬值约5%至7%)也是原因之一。

具体部位报价如下(到岸价,后同):巴西牛前七件套7,200美元/吨,八件套7,200至7,300美元/吨;前腱9,000美元/吨,后腱9,500美元/吨;80 VL牛裙肉6,300至6,500美元/吨。

牛后部位方面,牛后件套8,000美元/吨起。

其中,牛霖最低报7,400至7,500美元/吨,针扒8,000美元/吨,大米龙最高报8,400至8,500美元/吨;80 VL碎肉5,400至5,600美元/吨,眼肉9,300美元/吨。

阿根廷市场同样面临价格下行压力。

前腱/后腱报价8,200至8,300美元/吨,80 VL碎肉4,700至4,800美元/吨。

出口商试图以6,700至6,800美元/吨的价格成交母牛6切;但考虑到当前活牛采购成本,业内普遍认为,只有卖到7,000美元/吨左右才能有利可图。

23切成交价目前在6,550美元/吨左右。

马来西亚一公司CEO涉嫌165万林吉特榴莲果园诈骗被捕 约合40.4万美元

马来西亚一家果蔬批发、进出口公司的首席执行官因涉嫌一起金额约165万林吉特(约合40.4万美元)的榴莲果园购买诈骗案被捕。

据《新海峡时报》报道,这名50多岁的嫌疑人于周中午间抵达布城马来西亚反腐败委员会总部准备录口供时被捕。

反腐败委员会首席专员阿卜杜勒·哈利姆·阿曼向《星报》表示,案件仍在调查中,嫌疑人已被起诉。

初步调查显示,涉案行为据称发生于2024年2月,但相关榴莲果园的购买交易从未实现。

此案发生之际,马来西亚涉及虚构投资的诈骗案件呈上升趋势。

据马来西亚国家新闻社报道,去年此类骗局共造成14.7亿林吉特损失,涉及9603起案件;2024年为8.486亿林吉特,涉及6337起案件。

此前有报道称,反腐败委员会针对彭亨州劳勿榴莲投资骗局发起的“Op Kingfruit”行动,已冻结银行账户并扣押价值1615万林吉特的资产。

这起案件本身是马来西亚境内的商业欺诈,但对中国市场而言,更直接的冲击来自同类的“榴莲投资骗局”——此前曾有犯罪团伙专门针对中国公民,以“高回报榴莲园投资”为饵行骗,中马警方曾联手捣毁。

这类欺诈及市场上冒充“猫山王”的乱象,持续侵蚀着马来西亚榴莲在华的高端品牌信誉。

猪价10月29日:16省下跌、0省上涨!安徽大跌0.2元/斤 仅西南两广等地稳住

今日猪价全景(10月29日)大盘继续走弱,下跌省份依然居多,16 省下跌,10 省持平,0 省上涨,安徽大跌 0.2 元 / 斤,为今日跌幅最大省份,仅西南、两广、部分华东华中稳住报价。

上涨区域:0 省 下跌区域(16 省)华东:安徽(-0.2)、福建、江苏、山东 华中:江西、河南 华南:广东 华北:北京、天津、山西、河北 东北:黑龙江、吉林、辽宁 西南:贵州 西北:陕西、新疆持平区域(10 省)华东:上海、浙江 华中:湖北、湖南 华南:广西、海南 西南:重庆、四川、云南 西北:甘肃全国猪价区间:4.2~5.4 元 / 斤,广东依旧是高价区;新疆、贵州、吉林低位运行。

盘面特点:昨天飘红的广西、新疆今日分化,广西稳住、新疆转跌;安徽大幅下调 0.2 元,是今天的重点弱区;西南整体抗跌性最强,全部稳住(除贵州),腌腊产区有一定托底,但依然没有带动全国上涨。

盘面核心逻辑:

短暂修复行情结束,再度进入普跌前一日只是超跌带来的点状小反弹,没有基本面支撑,今天反弹行情消失,华东全部由平转跌,说明当前市场底气不足,屠宰压价力度再起。

需求端依旧偏弱,腌腊备货迟迟没有启动四季度腌腊预期一直存在,但加工企业目前还没有大规模备货,没有实质需求来承接市场供给。

生猪供给宽松的大格局没变,缺乏持续托底力量。

仅少数省份抗跌湖南、两广、山西、东北吉辽保持平稳,属于相对抗跌区域,但没有涨价动力,仅仅止跌,很难走出独立上涨行情。

养殖户 & 冻品贸易商操作建议:

养殖户

持平省份(京津冀、东北三省、甘肃):行情止跌磨底,不赌大涨,按计划有序出栏,不要压栏等反弹。

下跌省份(南方大部分、山西、陕西、新疆):继续顺势出栏,优先出大肥,减少亏损,不扛价。

屠宰 & 冻品贸易商行情分化,北方低位企稳、南方偏弱,按需采购,分批拿货,继续等待腌腊订单落地信号,不大量囤货。

后市预判

短期维持震荡磨底格局。接下来重点看两点:北方涨价省份能不能守住价位;南方腌腊订单能不能集中落地。如果腌腊需求迟迟不集中放量,这种轮动反弹很容易冲高回落。

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