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项目总投资约14亿元 总规划用地面积1293亩 正大闽清500万羽蛋鸡全产业链项目26年3月启动 整体项目预计28年3月建成并于下半年全面投产

2026/04/27 来源:冷链行业资讯

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目位于福建省福州市闽清县金沙镇城门村,项目总投资约 14 亿元,总规划用地面积 1293 亩,其中蛋鸡场 520 亩、青年鸡场 126 亩、深加工厂区 150 亩,另含防火隔离带与边坡用地 451 亩、附属设施用地 46 亩。

该项目于 2025 年 12 月 29 日正式签约,2026 年 3 月启动前期工程,由中建四局以 1.94531528 亿元中标工程总承包,前期建设工期 180 天,预计 2026 年 9 月完成场地平整,整体项目预计 2028 年 3 月建成并于下半年全面投产。

项目以 500 万羽蛋鸡存栏为核心规模,构建饲料加工、蛋鸡养殖、蛋品深加工、有机肥生产、品牌销售一体化全产业链体系,采用国际先进种养结合生态循环模式与智慧养殖、物联网管控、生物安全技术,打造全程可追溯的食品生态系统,目标建成国家级现代农业产业园。

项目建成后可直接提供就业岗位约 500 个,带动配套产业就业约 2000 个,不仅能稳定区域禽蛋供应、保障粮食安全,还将推动闽清农牧业向科技化、集约化、绿色化转型,为农业绿色可持续发展提供可复制的示范模式,有力促进县域经济发展与乡村产业振兴。

PART 01项目核心概况

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目,是福建省单体规模最大的现代化蛋鸡养殖与食品加工综合体项目,由全球农牧食品巨头正大集团主导投资建设,聚焦蛋鸡产业全链条集约化、智能化、绿色化发展,以 “种养结合、全链封闭、智慧管控、生态循环” 为核心模式,打造集饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品精深加工、有机肥综合利用、品牌化销售于一体的现代农业标杆工程。

项目于 2025 年 12 月 29 日正式签约落地,2026 年 3 月启动前期工程建设,整体定位为国家级现代农业产业园,旨在构建 “从土壤到舌尖” 的全程可追溯食品生态系统,为区域农业转型升级、粮食安全保障与乡村振兴注入核心动能。

投资与用地规模

项目总投资约 14 亿元,为正大集团在福建布局的重点农牧产业投资项目,资金全部由正大集团统筹筹措,涵盖土地购置、基础设施建设、养殖设备采购、深加工生产线安装、智慧系统搭建、生物安全防控、运营筹备等全环节投入。

总用地规划总面积 1293 亩,用地性质以农业设施用地与工业用地为主,功能分区清晰、布局科学合理:

蛋鸡场建设面积 520 亩,为项目核心养殖区域,规划建设多层标准化鸡舍、自动化养殖设施、蛋品暂存库等;

青年鸡场建设面积 126 亩,专门用于 0-16 周龄雏鸡培育、防疫与标准化饲养,保障成年蛋鸡鸡源稳定供给;

深加工厂区 150 亩,布局蛋品清洗分级、蛋液提取、蛋粉加工、蛋制品精深加工、包装仓储等生产线,延伸蛋品价值链;

防火隔离带与边坡建设面积 451 亩,围绕养殖区、加工区设置生态隔离带,配套边坡治理、挡墙防护工程,强化生物安全与生态防护;

附属设施建设用地 46 亩,建设自来水厂、污水处理站、有机肥生产车间、变电站、气化站、办公综合楼、员工宿舍、物流中转区等配套功能设施。

项目选址与区位条件

项目精准选址福建省福州市闽清县金沙镇城门村。

闽清县地处福建中部、闽江中下游,生态环境优良、气候温和湿润,符合蛋鸡养殖对环境、水源、空气质量的严苛要求;县域交通网络完善,福银高速、京台高速贯穿全境,距离福州主城区、福州长乐国际机场均在 1.5 小时车程范围内,便于饲料原料运输、蛋品配送与市场流通。

金沙镇城门村地势开阔、土地连片规整,远离居民区与核心生态保护区,具备规模化养殖的天然优势,同时当地政府提供全程要素保障与政务服务,为项目落地建设筑牢基础。

PART 02项目主体与建设实施体系

甲方与投资方

项目甲方:正大蛋鸡养殖(北京)有限公司,为正大集团农牧食品企业中国区旗下专注蛋鸡全产业链运营的核心子公司,负责项目整体投资、规划设计、建设监管、运营管理、市场销售与全链条质量管控。

正大集团作为全球领先的农牧食品跨国企业,拥有百年产业积淀、全球领先的养殖技术、全产业链管理经验与完善的品牌销售体系,为项目提供技术、资金、管理与市场全方位支撑。

项目投资方:正大集团农牧食品企业中国区,为项目唯一投资主体,总投资 14 亿元全部由正大集团自主投入,采用 “集团统筹、子公司落地” 的投资模式,依托集团在国内蛋鸡产业的布局优势,整合全球资源推进项目建设。

承建与施工主体

项目前期场地平整工程完成招标,中建四局以 194531528 元中标工程总承包标段:

项目承建公司:中国建筑第四工程局有限公司,国内顶尖建筑施工央企,具备建筑工程施工总承包特级资质、工程设计甲级资质,拥有丰富的现代农业产业园、大型工业与民生项目 EPC 建设经验,负责项目前期工程的施工图设计、施工建设、设备安装、竣工验收全流程总承包管理。

项目施工方:中建四局旗下直属施工项目部,具体承担场地平整、七通一平、边坡治理、挡墙建设、进场道路施工、给排水管网铺设等前期工程施工任务。

建设周期与进度安排

前期工程工期:中标公告明确,前期场地平整工程建设工期 180 日历天,含施工图设计与施工周期,预计 2026 年 3 月启动,2026 年 9 月完成前期工程建设并交付。

整体项目建设周期:结合项目规模、全产业链建设内容与行业常规进度预估,项目整体建设周期约 24 个月。

前期工程完成后,将启动蛋鸡舍、青年鸡舍、深加工车间、有机肥厂、配套设施等主体工程建设,预计 2028 年 3 月前完成全部工程建设、设备安装调试与联合试运营,2028 年下半年正式全面投产运营。

PART 03项目核心技术指标与建设内容

核心产能指标

项目以 500 万羽蛋鸡存栏为核心产能目标,全链条配套产能协同匹配:

养殖产能:建成后蛋鸡总存栏规模 500 万羽,其中产蛋鸡约 420 万羽、青年鸡约 80 万羽,实现自育自养、鸡源闭环供给;

蛋品产能:年产优质鲜鸡蛋约 8.5 万吨,配套蛋品深加工产能 1.5 万吨 / 年,可生产蛋液、蛋粉、卤蛋、保洁蛋等多元化蛋制品;

饲料产能:配套建设饲料加工厂,年产蛋鸡专用配合饲料约 18 万吨,满足 500 万羽蛋鸡全周期饲料需求,实现饲料自给、质量可控;

有机肥产能:依托蛋鸡粪污资源化利用技术,年产生物有机肥约 6 万吨,实现养殖废弃物零排放、全利用,反哺周边农业种植。

核心技术体系

项目全面采用全球领先的智慧养殖、生态循环与生物安全技术,打造科技型、示范性产业基地:

智慧养殖技术:应用全自动化层叠式笼养系统、智能环控系统、自动喂料、自动饮水、自动集蛋、自动清粪一体化设备,搭载物联网管控平台,实现养殖全程数字化监控、数据实时采集、远程智能管控,养殖效率较传统模式显著提升;

生物安全体系:构建三区分离、四流管控的闭环生物安全防控体系,配套车辆消毒通道、人员更衣消毒室、疫病监测实验室、无害化处理设施,实现疫病零输入、零传播;

生态循环模式:采用种养结合生态循环技术,鸡粪经厌氧发酵、好氧堆肥处理后转化为有机肥,用于周边水稻、蔬菜、果树种植;养殖废水经多级生化处理后达标回用或灌溉,实现养殖 - 废弃物 - 有机肥 - 种植的绿色循环,畜禽粪污综合利用率达 100%;

全程追溯系统:搭建从饲料原料采购、养殖过程管控、蛋品加工、仓储物流到终端销售的全链条追溯体系,消费者可通过二维码查询蛋品全流程信息,保障食品安全可控。

全产业链建设布局

项目打破传统养殖单一模式,构建五位一体全产业链闭环体系:

饲料加工环节:建设标准化饲料加工厂,采用国际先进的饲料配方与生产工艺,生产无抗、绿色、营养均衡的蛋鸡专用饲料,从源头保障蛋品品质;

蛋鸡养殖环节:建设多层标准化智能鸡舍,配套自动化养殖设备与智慧管控系统,实现规模化、集约化、智能化养殖;

蛋品加工环节:建设现代化蛋品深加工车间,配备鸡蛋清洗、杀菌、分级、包装、蛋液提取、蛋粉加工等全自动生产线,开发高附加值蛋制品,延伸产业链;

有机肥生产环节:建设有机肥加工厂,采用生物发酵技术处理鸡粪污,生产优质生物有机肥,实现资源循环利用;

品牌销售环节:依托正大集团全国销售网络与品牌优势,打造区域公共品牌,对接商超、电商、餐饮、团餐等渠道,实现优质优价、市场全覆盖。

PART 04项目经济社会效益与产业价值

经济效益

项目全面投产后,将形成显著的产业经济效益:主产业年生产总值可观,其中鲜鸡蛋、蛋制品、饲料、有机肥等板块协同创收;联动上下游饲料原料供应、包装材料、物流运输、设备维保、餐饮销售等配套产业,进一步扩大产业产值规模,为区域经济发展提供稳定支撑。

项目投产后可形成稳定税收贡献,为闽清县财政收入注入持续增量。

社会效益

就业带动:项目直接创造主产业就业岗位约 500 个,涵盖养殖技术、生产管理、品质管控、市场营销等岗位;带动上下游产业链间接就业岗位约 2000 个,实现群众家门口就业增收,有效缓解农村劳动力就业压力;

产业升级:引入全球领先的技术与管理模式,全面提升闽清县乃至福建省蛋鸡产业科技化、集约化、品牌化水平,推动传统养殖业向现代农业转型,打造区域农业产业升级标杆;

民生保障:项目年产优质鲜鸡蛋规模可观,可稳定保障福州及周边区域鸡蛋市场供应,平抑市场价格,提升区域禽蛋产品供给质量与安全水平,践行大食物观、筑牢粮食安全产业根基。

生态效益

项目通过生态循环模式与绿色生产技术,实现经济效益与生态效益协同发展:鸡粪污全部转化为有机肥,养殖废水达标处理回用,彻底解决规模化养殖污染问题,改善区域生态环境;形成种养结合循环农业模式,为区域农业绿色可持续发展提供可复制、可推广的实践路径,推动绿水青山向金山银山转化;自动化养殖降低能耗,有机肥替代化肥减少农业面源污染,助力农业领域低碳发展目标实现。

PART 05项目发展前景与战略意义

正大闽清 500 万羽蛋鸡全产业链项目,是正大集团布局东南沿海、深耕福建市场的战略举措,也是闽清县推进农业产业化、打造特色现代农业产业园的核心引擎。

项目依托正大集团的技术、资金、品牌优势,结合闽清优良的生态禀赋与区位条件,建成后将成为福建单体最大、全国领先的现代化蛋鸡全产业链基地,不仅填补福建大型现代化蛋鸡养殖项目的空白,更将重塑区域蛋鸡产业格局,推动福建蛋鸡产业从传统分散养殖向规模化、智能化、绿色化、全链条化转型。

从区域发展看,项目将有效激活闽清农业产业活力,带动乡村产业振兴,促进农民增收、农业增效、农村增美;从产业层面看,项目构建的全产业链闭环模式、智慧养殖技术与生态循环体系,将为全国蛋鸡产业高质量发展提供示范样本。

未来,项目将持续深化技术创新、延伸产业链条、强化品牌建设,力争建成国家级现代农业产业园,打造保障高品质食品供给的产业标杆,为区域经济社会发展与农业现代化建设贡献强劲动力。

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发改委最新养殖盈亏:生猪头均亏307.94元 蛋鸡盈利30.69元 肉鸡亏3.72元

按目前价格及成本推算,未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均亏损307.94元(上周亏损280.5元)。

9月猪价持续震荡下跌,月底跌至10元/kg后反弹;进入10月,月初猪价反弹至10.3元/kg后震荡偏弱调整,截止10月13日,全国生猪日均价9.9元/kg。

蛋鸡方面,鸡蛋价格继续下跌,中秋过后市场需求下降,业者担忧后市风险,积极出货,下游采购趋于谨慎、按需拿货,市场走货不快,蛋价持续下跌。

未来蛋鸡养殖每只盈利30.69元(上周盈利53.95元)。

肉鸡方面,毛鸡出栏有限,屠宰企业收购难度增加,提振鸡价小幅上涨。

未来肉鸡养殖预期亏损3.72元/只(上周亏损4.1元/只)。

蛋鸡盈利30.69元/只本周全国蛋料比价为3.25,环比下跌9.97%。

按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖每只盈利30.69元(上周盈利53.95元)。

本周鸡蛋价格继续下跌,中秋过后市场需求下降,业者担忧后市风险,积极出货,下游采购趋于谨慎、按需拿货,市场走货不快,蛋价持续下跌。

下周来看,下游优先消化库存为主,鸡蛋采购量减少,需求转淡;但随着下游库存陆续消化,加之价格跌至低位,下游或陆续开始补货,需求有望短暂性好转。

预计下周鸡蛋价格或先降后小幅反弹。

据博亚和讯数据监测,10月14日日主产区鸡蛋出场价止跌企稳,均价3.80元/斤,较13日持平,其中山东地区均价最高为3.87元/斤,河北地区均价最低3.69元/斤。

近期终端需求以刚需采购为主,低价产区出货量增加,中小码蛋走货正常,今日全国多地蛋价以稳为主,河北粉蛋价格窄幅反弹,市场看跌氛围降温,下游贸易商采购意愿略升,广东销区到货量微增,走货正常偏快,目前老鸡淘汰节奏稍快,养殖户低价惜售情绪渐起,不过产区货源依旧充足,中旬蛋价反弹空间不大,关注养殖端淘鸡情况,预计近期鸡蛋价格稳中震荡。

生猪亏损307.94元/头本周全国猪料比价为3.92,环比下降2%。

按目前价格及成本推算,未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均亏损307.94元(上周亏损280.5元)。

2026年10月14日全国外三元生猪均价为9.87元/kg,较昨日下跌0.03元/kg;仔猪均价为15.22元/kg,较昨日下跌0.04元/kg据博亚和讯数据监测,9月猪价持续震荡下跌,月底跌至10元/kg后反弹;进入10月,月初猪价反弹至10.3元/kg后震荡偏弱调整,截止10月13日,全国生猪日均价9.9元/kg。

10月生猪出栏量环比小幅下降 中下旬市场供应量仍大2025年4季度能繁母猪存栏量环比下降,但降幅有限;今年5月断奶仔猪供应量环比略降,供应水平仍接近5600万头,同比仍增长,因此10月标猪供应量仍大;9月生猪集中出栏,前期压栏、二育大猪得到一定消化,十一假期生猪出栏进度减缓,市场猪源累积,生猪出栏体重增长,节后市场供应压力加大。

整体预计10月市场供应量环比小幅下降。

供需博弈,预计短期猪价持续低位震荡。

肉鸡亏损3.72元/只本周全国鸡料比价为1.81,环比上涨1.12%。

按目前价格及成本推算,未来肉鸡养殖预期亏损3.72元/只(上周亏损4.1元/只)。

本周产品需求平平,屠宰企业收购积极性稳定,但毛鸡出栏有限,屠宰企业收购难度增加,提振鸡价小幅上涨。

下周鸡源供应有限,以及鸡价跌至低位,走货加快,预计鸡价或小幅回升。

据博亚和讯数据监测,10月14日主产区毛鸡均价6.36元/公斤,较12日上涨0.20元/斤,其中最高价辽宁地区6.70元/公斤,最低价河南地区6.20元/公斤。

国庆节后肉鸡出栏量逐渐回升,鸡肉冻品库存高位,屠宰企业加价意愿下降,养殖户盼涨情绪减弱,局部地区有回调趋势,预计短期内肉鸡价格涨后调整。

供港食品标签攻略(一):七项必标全解读

内地有正规标签、有检验报告,到了香港最多改个价签?

如果你也这么想,危险就已经开始了。

香港是单独关税区,标签要求独立于内地,监管和抽检也另成体系。如果标签不符合香港法例,产品连进入市场的资格都没有。

那香港到底要求标什么?以下七项,一项都不能少:

1. 食物名称
 名称须让消费者充分了解食物的性质和类别,不得有虚假、误导或诈骗成分。
 因此,食品名称一定要反映食物的真实属性,不能只有品牌名或花名;也不能打擦边球,拒绝夸大或暗示性的表述。

2. 配料表
 配料表的标签规则分四层:

  • 标题:须冠以适当标题,标题中须载有“配料”“成分组合”“内含物质”字样或类似意思的文字——不能只罗列配料名称而不加标题;
  • 排序:各种配料须根据其在食品包装时(熬煮浓缩后)所占的重量或体积,由大到小依次排列;
  • 添加剂:须列明添加剂的作用类别,并加上其本身名称,或食品添加剂国际编码系统(INS)识别编号。
     例如使用二氧化硫防腐,则须标示为“防腐剂(二氧化硫)”“防腐剂(E220)”或“防腐剂(220)”;
  • 致敏物:食品中含有八类指明致敏物之一的,必须在配料表中声明。

需要注意的是,配料表中不得使用含糊写法(如“忌廉或牛油”)。

3. 保质期

  • “此日期前最佳(best before)”:适用于一般食品,说明在适当贮存条件下,食物在该日及之前能保存其特质;
  • “此日期或之前食用(use by)”:高度易腐、短时间后可能对健康构成即时危险的食品(如冷藏即食食品)必须用这一类,不能用“best before”替代。

具体格式要求:日期以阿拉伯数字或中英文表示,日、月、年分别以“DD/日”“MM/月”“YY/年”标明,次序不限。
 合规示例:“此日期前最佳 28/06/22(DD/MM/YY)”。若须特别贮存才能保存到该日期,则贮存条件须与日期一并标示。

4. 特别贮存方式或使用指示
 若须以特别方法贮存才能保存品质,或使用时须特别注意,应在标签上清晰陈述。
 常见如“请存放于阴凉干爽处”“冷冻保存(-18°C以下)”;
 需经过特殊条件处理后才能食用的产品(如需加热的小龙虾),则要标注“使用指示”;无特别条件者可不标。

5. 数量、重量或体积
 须列明净数量——固形物标净重,液体标净体积,按个销售的标个数。标示值须与实际装量一致。

6. 制造商或包装商的名称及地址
 须清晰列明全名及全址。

7. 语言:中文、英文或双语
 标签须使用中文(繁体)、英文,或中英文兼用。
 采用双语标注时,食物名称、配料表及营养标签必须使用双语。

三、豁免情况

  • 可豁免配料表:单一配料食物(如纯橄榄油)、调味料。需注意,单一配料食物若在标签上自愿列出配料表,该配料表仍须完全符合附表3全部要求;
  • 可豁免保质期说明:烹饪用盐、不加配料的糖、香口胶等;
  • 可豁免配料表、贮存指示及制造商信息:容器最大表面面积小于10平方厘米的包装;
  • 可豁免整个附表(即前述七项法定必标内容均可省略):在饮食供应机构(如餐厅、食堂)售出供即时食用的预先包装食物。

 

标签合规是供港出海链条上的一环。

资质备案、体系搭建、药残检测方案、香港进口商与渠道对接——每一个环节都需要专业判断和实务经验。而这,正是玉之选的强项。

了解更多合规信息?请点击此链接

农业农村部印发畜牧业“十五五”规划!产能调控与法治保障成关键词

近期,农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》(以下简称《规划》)。日前,农业农村部畜牧兽医局负责人就《规划》有关情况回答了记者提问。

问:《规划》出台有什么背景考虑?

答:现代畜牧业是践行大食物观、构建多元化食物供给体系的战略产业,是农业农村经济的支柱产业。“十四五”时期,现代畜牧业建设取得新成效。

畜禽产品综合生产能力跃上新台阶。

2025年,我国肉蛋奶总产量超过1.75亿吨,连续3年保持在1.7亿吨以上,其中肉类总产量首次突破1亿吨。

以规模养殖为主体的现代生产方式基本形成。

全国畜禽养殖规模化率达到76.9%,带动先进适用技术和装备广泛应用,畜牧业科技贡献率达到70%,畜禽粪污综合利用率超过80%。

重大动物疫病防控能力逐步增强。

非洲猪瘟等重大动物疫病得到有效防控,养殖环节整体生物安全防护水平大幅提升,动物疫情总体平稳可控。

现代产业体系趋于完备。

构建了饲草料、兽药、种畜禽生产以及设施装备、销售流通、屠宰加工等相配套的产业体系。

工业饲料产量连续15年位居世界第一;国产种源市场占有率超过80%。

产业调控管理体系进一步健全。

畜禽产品质量安全保持较高水平,抽检合格率稳定在99%以上;产能综合调控机制和政策制度体系逐步完善。

畜牧业高质量发展基础不断夯实,但也面临着畜禽产品供需形势发生变化、产业结构不够合理、疫情风险长期存在等挑战,还存在优质饲草料供应短缺、绿色发展不充分、优质特色产品供给不足、种业创新推广有差距等短板,亟需加快转型升级步伐,构建高质量发展新格局。

党中央、国务院高度重视畜牧兽医工作。

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》和《加快农业农村现代化“十五五”规划》均对畜牧兽医工作作出部署安排。

2026年中央政治局会议两次对稳定生猪等农畜产品生产和价格提出明确要求。

农业农村部贯彻落实党中央、国务院决策部署,立足新阶段、适应新形势,在深入调查研究、广泛征求意见的基础上,制定印发《规划》,旨在明确发展思路、总体目标、重点任务,引导行业准确把握发展方向,凝心聚力共同推进畜牧业高质量发展。

问:《规划》的总体思路目标是什么?

答:《规划》坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神,认真落实四中全会部署,全面贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和重要指示精神,完整准确全面贯彻新发展理念,坚持稳中求进工作总基调,树立和践行大食物观,以稳产、提质、增效为目标,统筹发展和安全,坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,促进全产业链提档升级,加快构建供需动态适配、规模结构合理、产业链协同提升、环境资源可持续的畜牧业高质量发展新格局。

《规划》明确提出,到2030年,畜牧业高质量发展迈上新台阶,主要畜禽产品稳定安全供给更有保障,产业素质提升更有质量。

综合生产能力进一步巩固,产品结构持续优化,优质特色畜产品供应更加丰富,养殖规模化、设施化水平稳步提升,科技支撑作用进一步增强。

规模结构和产业生态更加优化,大型企业联农带农作用进一步强化,利益分配机制逐步完善,上下游产业生态更加协同,中小养殖场户发展质量明显提升。

重大动物疫病得到有效防控,种畜禽疫病净化取得积极成效,人畜共患病风险稳步降低,兽医公共卫生安全水平进一步提高。

畜禽产品质量安全保持更高水平,单位畜禽产品使用兽用抗菌药数量总体下降。

绿色转型取得新成效,畜禽粪污资源化利用水平持续提升,种养结合农牧循环格局基本形成。

问:《规划》在具体发展目标设定上有哪些考虑?

答:兼顾前瞻性和可行性,《规划》提出15项定量目标,包括肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标,畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率、畜禽粪污综合利用率、畜禽产品抽检合格率等5项产业综合素质指标,新兽药产品注册数量、跨省调运畜禽落地报告率、执业兽医数量、规模以上生猪屠宰厂(场)数量占比以及动物疫病净化场、无疫小区、无疫区数量等5项专项领域发展指标,综合反映了畜牧兽医行业各个领域和环节的发展需要,在稳定生产基础上,突出了提质增效、优化结构等目标取向。

其中,肉类总产量指标未设定增量目标,主要考虑是适应生猪综合生产能力快速提升、猪肉消费基本达峰的供需新形势,落实生猪产能综合调控要求,引导生猪产业由数量增长转向高质量发展。

问:《规划》部署了哪些重点任务?

答:《规划》着眼构建高质量发展新格局,坚持发展生产和优化结构相结合,着力防风险、固安全、增绿色,共部署了5方面重点任务。

一是强化产业发展综合调控。

建立健全产业综合调控机制,规范引导大型养殖企业有序发展,推动中小养殖场户融入现代生产体系。

二是推动产业提质增效。

稳定大宗畜禽产品生产,培育推广优良畜禽品种,发展优质特色畜禽产业,发展壮大饲草产业,提升畜禽产品加工流通水平,加强畜牧业品牌建设。

三是提升动物疫病风险防控效能。

强化重大动物疫病防控,加快推进重点动物疫病净化,增强动物检疫监管能力,加强动物诊疗管理。

四是促进产业绿色安全发展。

全面提升养殖产品质量安全水平,规范畜禽屠宰行业发展,推进畜禽粪污处理利用,防范安全生产风险。

五是强化科技装备支撑。

强化科技创新和成果转化推广,全面推行养殖业节粮,加快推进人工智能运用和智慧畜牧业发展。

问:如何保障《规划》落实落地?

答:结合重大工程项目和重点工作计划,《规划》设置了“生猪产能常态化精准调控”、“畜牧业提质增效”、“动物疫病风险防控”等专栏,明确区域布局,细化任务措施,量化任务目标,确保《规划》可落实、见实效。

同时,《规划》还提出了4项保障措施。

一是强化责任落实。

推动落实地方各级人民政府、行业管理部门、生产经营主体责任,引导加强行业自律。

二是加强法治保障。

健全畜牧兽医领域法律法规体系,完善相关配套规章制度及技术标准体系,完善基层综合执法工作机制。

三是强化政策协同。

强化产业政策、环保监管、产能调控等政策的协同联动,推动完善部门工作机制。

加强项目资金全过程监管。

四是加强人才队伍建设。

加强基层动物防疫和畜牧技术推广队伍建设,强化官方兽医队伍管理,开展执业兽医和乡村兽医继续教育,发挥畜牧业产业技术体系作用,打造高素质专业队伍。

10月第1周集贸市场监测:仔猪鸡蛋鸡肉齐跌 肉牛肉羊豆粕逆势上涨

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,10月第1周(采集日为10月8日)肉牛、肉羊、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、玉米价格环比下跌,商品代肉雏鸡、生鲜乳、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

1.生猪产品仔猪价格继续下跌。

全国仔猪平均价格19.51元/公斤,比前一周下跌1.3%,同比下跌28.4%。

天津、内蒙古、新疆、青海、江西5个省份仔猪价格上涨,广西、海南、河北、陕西、福建等24个省份仔猪价格下跌。

华南地区价格较高,为21.52元/公斤;华东地区价格较低,为18.43元/公斤。

生猪价格下跌。

全国生猪平均价格11.07元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌14.2%。

江苏、广东、湖南、青海、江西等6个省份生猪价格上涨,吉林、海南、贵州、天津、福建等22个省份生猪价格下跌,广西、宁夏价格持平。

西南地区价格较高,为11.65元/公斤;东北地区价格较低,为10.51元/公斤。

猪肉价格下跌。

全国猪肉平均价格20.98元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌12.2%。

重庆、四川、上海、广西4个省份猪肉价格上涨,吉林、福建、江苏、新疆、河北等24个省份猪肉价格下跌,天津、宁夏价格持平。

华南地区价格较高,为23.35元/公斤;东北地区价格较低,为17.89元/公斤。

2.家禽产品鸡蛋价格延续跌势。

全国鸡蛋平均价格11.11元/公斤,比前一周下跌2.7%,同比上涨21.7%。

河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.02元/公斤,比前一周下跌4.7%,同比上涨27.2%。

鸡肉价格下跌。

全国鸡肉平均价格22.41元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌0.8%。

商品代蛋雏鸡平均价格3.89元/只,比前一周下跌0.3%,同比上涨5.1%。

商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只,与前一周持平,同比下跌5.8%。

3.牛羊产品牛肉价格延续涨势。

全国牛肉平均价格77.42元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨8.5%。

河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格72.11元/公斤,比前一周上涨0.1%。

主产省份活牛价格30.58元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨12.8%。

羊肉价格继续上涨。

全国羊肉平均价格74.69元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨5.9%。

河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格73.33元/公斤,比前一周上涨0.2%。

主产省份活羊价格31.66元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨7.5%。

4.生鲜乳价格 内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.10元/公斤,与前一周持平,同比上涨2.0%。

5.饲料价格 玉米价格继续下跌。

全国玉米平均价格2.43元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌2.0%。

主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格2.50元/公斤,比前一周上涨0.4%。

豆粕价格上涨。

全国豆粕平均价格3.43元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨4.6%。

饲料价格稳中有涨。

育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤,与前一周持平,同比下跌0.3%。

肉鸡配合饲料平均价格3.50元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比持平。

蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.6%。

胸肉翅根棒腿集体走强!鸡副单品一天涨100-300元/吨 进口货压制国产涨幅

今日山东鸡副大盘整体稳略偏强,单品分化明显,部分单品迎来小幅涨价,每斤上涨0.05-0.15元。

最近原料肉阶段性备货回暖,订单增多;加上毛鸡均重变化,大规格鸡副产品行情顺势走强,快餐、卤味订单拉动明显。

先说说涨价的单品(对比10.10报价) ,胸肉类、棒腿以及翅中、翅根都出现局部上涨,每斤上涨0.05-0.15元。

现在经销商普遍心态谨慎,都是随用随采,不囤货、不赌行情。

利好有限,行情很难出现大涨!

再看看家禽产品:山东毛鸡价格小幅抬升,局部大规格鸡源偏少支撑收购价。

但屠宰收鸡比较保守,养殖户大批量出栏意愿不强,短期就是窄幅震荡,很难持续大涨。

鸡苗大厂挂牌稳定,受毛鸡回暖预期带动,孵化厂想挺价。

但是养殖户依旧谨慎,只按需订苗,大规模补栏没有出现,苗价上行空间不大。

进口鸡副港口行情:当前青岛港进口鸡副到柜量充足,价格平稳,持续给国产货带来竞争压力。

只要国产单品涨价,下游客户就会转向进口货源比价采购,直接压住国产货的涨价高度。

整体来看, 虽然部分单品飘红,但是制约行情的因素不少!

屠宰厂库存整体偏高;后续毛鸡谈不上紧缺;叠加猪肉低价竞争,肉类整体消费拉力不足。

所以本轮只是局部单品小幅走强,很难走出大幅度上涨行情。

养殖户、贸易商、餐饮采购,按需安排购销,不要盲目赌行情大批量囤货,大货订单记得谈议价!

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