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泰森食品Q2增长强劲:鸡肉与预制食品双引擎驱动 牛肉业务仍承压

2026/05/05 来源:肉类消费研习社

泰森食品公司(Tyson Foods Inc.)在第二财季实现了稳健的营收增长,鸡肉和预制食品业务板块持续改善。

泰森食品总裁兼首席执行官唐尼·金(Donnie King)表示:"蛋白质仍是消费者的优先选择,作为领先的动物蛋白供应商,我们完全有能力通过提供完整营养(包括全部九种必需氨基酸)的产品来满足这一需求。

这一优势,加上我们转向使用家中食品柜里常见的简单配料,正逐渐赢得消费者的青睐。"

截至2026年3月28日的第二财季,调整后营业利润为4.97亿美元,较上年同期下降3%;普通股每股收益为87美分,较上年同期下降5%。

第二财季销售额为137亿美元,同比增长4.4%。公司表示,若剔除上年确认的3.43亿美元法律应计负债(作为销售收入抵减项)的影响,销售额增幅为1.8%。

金表示:"第二财季我们业绩表现强劲,鸡肉和预制食品业务板块带来了显著的增长动力。

我们严格的资产负债表管理、执行力以及多元化的多蛋白产品组合,使我们能够把握未来的重大增长机遇。"

金还说:"我们持续专注于持续改进,充分利用我们的规模和运营能力,更好地服务客户和消费者。

凭借持续的市场蛋白质需求以及我们经过验证的创新和执行能力,我们已为长期价值创造做好了充分准备。

这使得我们年初至今能够通过分红和股票回购相结合的方式,向股东返还4.45亿美元现金。"

报告显示,第二财季板块总营业利润为6.92亿美元,而2025年第二财季报告的利润为3.41亿美元。

鸡肉业务表现强劲

从各业务板块来看,泰森鸡肉业务销量同比增长1.7%,主要得益于产品组合优化(增值产品和品牌产品占比提升)以及运营与营销端的强力执行。“在鸡肉业务方面,我们应对了更常态化的商品环境和典型的第二季度季节性因素,同时交出了令人瞩目的成绩:该板块营业收入达5.23亿美元,利润率为12.2%,”金在5月4日与分析师讨论业绩的电话会议上表示,“需求依然强劲,我们以客户为中心的策略正在奏效。

总体而言,鸡肉销量同比增长1.7%,其中零售和餐饮服务渠道的销量增速几乎是整体增速的三倍,反映了我们战略客户的增长势头。”

金补充道:“这再次证明我们的鸡肉业务优于大宗商品化的鸡肉业务。”

会议的一大主题是泰森的基因遗传业务,该业务贡献了第二季度同比改善幅度的三分之一。金解释称,基因遗传业务是公司的战略资产。“我们的下一代基因品系在活禽生产性能和客户价值方面表现更优,”金说,“但这一进步也需要卓越的执行力,而我们也做到了。”

金表示,公司此前并未针对大型禽鸟培育基因品系,过去的品种主要针对中型或小型禽鸟,而这些禽鸟历史上表现良好。“实际上,传统禽鸟现在的表现比过去更好,”金谈及公司传统品系时表示,“我们的新品种仍处于早期阶段。

我们已对这一品系进行了测试和培育……大约五年时间,且需要很长时间才能实现全产业链推广。”

预制食品业务

预制食品业务销售额同比增长4.8%,销量增长4%。金表示,尽管大宗商品成本同比上升,该板块第二季度调整后营业收入仍达到3.25亿美元。“我们的利润率扩大至14%,反映了强劲的需求、市场份额增长和严格的执行,”金说,“销售额增长4.8%,销量增长4%。

重要的是,我们持续推动创新,品牌在市场中胜出。

第二季度,我们在销量、销售额和单位份额上均实现增长。

我们的品牌实力、对客户关系的重视、促销效率的提升以及精准的营销投资,都带来了强劲的投资回报。”

在谈到公司如何推动泰森产品组合创新时,金向分析师表示,公司利用人工智能驱动的洞察,更精准地识别新兴消费偏好并将其转化为行动,从而将引领潮流的消费者导向产品推向市场。“实践中,人工智能的整合使我们能更好地将消费者的反馈与货架和菜单上的产品联系起来,”他说,“这一能力加速了我们的创新管线,优化了分销和定价决策,并强化了营销和新客户获取的有效性。”

金还表示,吉米·迪恩品牌是泰森应用人工智能洞察“创造下一代高蛋白早餐”的范例。“我们最近推出的吉米·迪恩高蛋白早餐平台开局极佳,推出了消费者传统喜爱的三明治和碗装等高蛋白改良产品,这些产品显示出更强的销售速度和消费者购买意愿,”金解释,“我们将这些核心产品与创新产品(如新增的吉米·迪恩高蛋白华夫饼)相结合,为预制食品业务带来增量。

消费者的初步反馈非常积极,并吸引了更年轻的新客户群体。“我们已在零售渠道显著获取市场份额,并看到随着分销范围扩大和持续创新,这一势头将带来令人期待的增长空间。”

牛肉业务仍具挑战性

肉牛供应紧张持续影响泰森牛肉业务的表现,该业务调整后营业亏损为2.02亿美元,较上年同期1.13亿美元的亏损有所扩大。

金表示:"我们的业务板块结果反映了牛周期中预期的波动性。

我们成功完成了先前公布的优化制造布局的战略决策。

因此,我们第二财季的业绩仅反映了这些运营调整的一部分,这些调整旨在提高利用率并巩固我们的成本优势。"

他强调:"重要的是,我们始终专注于可控的因素,即工厂利用率、运营纪律、客户报价和执行。

我们预计这些调整带来的收益将随着本财年的推进而逐步显现。

我们对本财年剩余时间的展望表明,下半年的亏损将低于上半年。"

金表示,在肉牛供应恢复正常之前,泰森预计其业绩将继续低于历史利润率水平。

猪肉业务表现

金表示,在稳定的运营环境下,泰森的猪肉业务表现良好。

该业务调整后营业利润为4100万美元,利润率为2.6%,其相对牛肉的价值优势支撑了零售和餐饮服务领域的强劲消费需求。

泰森食品首席运营官德文·科尔(Devin Cole)表示:"凭借可靠的猪肉原材料以及更紧凑、更整合的网络,我们正在优化产品组合,通过提高五花肉、火腿和边角料的利用率来提升价值和预制食品。

总体而言,第二财季我们采取的渐进措施令我备受鼓舞,我相信在2026年及以后,我们在运营和可控业务方面仍有增长和改进的空间。"

金表示:"从生猪供应、猪肉生产到零售和餐饮服务客户,猪肉价值链的所有环节都处于相对平衡状态,这使得运营利润率更可预测、更稳定。"

最后,国际业务板块延续了增长势头,再次实现盈利季度。

第二财季调整后营业利润为3700万美元。

首席财务官库尔特·卡拉威(Curt Calaway)表示,国际业务表现符合预期,全年展望仍维持在1.5亿至2亿美元之间。

金对分析师表示:"正如我们此前所述,市场对蛋白质的需求日益增长,这有助于我们在经济起伏中仍能实现强劲的营收和现金流。"

未来展望

卡拉威表示:"2026年展望基于52周的比较周期。

我们仍预计全年销售额同比增长2%至4%。

我们将公司整体调整后营业利润的预测区间中点上调了1亿美元,当前区间为22亿至24亿美元。

我们预计利息支出约为3.65亿美元,比之前的指引低500万美元,税率约为25%。"

卡拉威表示,资本支出预计在7亿至10亿美元之间,更强的自由现金流在12亿至18亿美元之间,这与泰森财务业绩的改善是一致的。

泰森食品本季财报呈现出“结构性改善”的鲜明特征。尽管调整后营业利润微降3%,但业务组合的质量在提升:鸡肉业务受益于基因育种突破和产品结构升级,营业利润达5.23亿美元;预制食品板块借助AI驱动的创新与品牌力,销量增长4%,利润率扩大至14%,成为重要的增长引擎。两大板块有效对冲了牛肉业务因牛源紧张而扩大的亏损。管理层同步上调全年利润预期,表明运营纪律与多元化布局正逐步生效,公司在蛋白质刚需赛道上正从周期波动走向更具韧性的价值创造。

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2027年全球狭鳕预计减产9万吨!俄罗斯独扛减供 卖家酝酿提价60-70美元

第43周,25cm+俄罗斯去头去脏(H&G)狭鳕(Alaska pollock,学名:Gadus chalcogrammus)CFR中国价格连续第六周持稳,尽管产量上升,因市场预期未来数周供应趋紧;部分卖家寻求每吨上调60-70美元,另一些仍愿按现价成交,价格虽从第33-35周纪录回落,仍比2008年高点高出600美元/吨以上。

供应端,美国B季PBO(去骨鱼片)同比降31%至46,985吨、全年产量95,737吨(-24%)、缺口30,244吨;俄海冻H&G产量截至9月同比增8.2%至589,966吨(9月+55%),海冻PBO增10%至83,319吨,但受欧盟编号冻结与Norebo制裁影响,可对欧销售部分大幅缩减,俄罗斯渔业公司预计其对欧鱼片销售仅为2024年一半。

预期端,底栖鱼论坛预测2027年全球狭鳕减产9万吨(-2.4%)至380万公吨,几乎全部由俄罗斯承担,美国监管者或因保护年级群削减2027年配额。

青岛渔博会(10月28-30日)成为近期价格走向的关键观察窗口。

全球狭鳕(Alaska pollock,学名:Gadus chalcogrammus)市场正站在"高位僵持"的十字路口:第43周,25cm+俄罗斯去头去脏(H&G)狭鳕的CFR中国价格连续第六周持稳,看似波澜不惊,实则卖家已在酝酿每吨60-70美元的提价;供应端,美国B季PBO(去骨鱼片)同比骤降31%、全年缺口达30,244吨,俄对欧PBO供应因欧盟编号冻结与Norebo制裁而大幅缩水;预期端,底栖鱼论坛预测2027年全球狭鳕减产9万吨、且几乎全部由俄罗斯承担,美国监管者甚至可能因保护年级群而收紧配额。

一边是青岛渔博会在即的"按兵不动",一边是2027年供应收紧的"确定性预期"——狭鳕价格的天平将倒向哪边?

1 "六周持稳、暗流涌动":CFR中国报价不动,卖家酝酿每吨上调60-70美元第43周,俄罗斯去头去脏(H&G)狭鳕价格继续持平,尽管产量上升,因预计未来数周供应趋紧。

25cm+冷冻俄H&G的CFR中国价格已连续第六周持稳。"同行们预计会上涨,俄罗斯人正准备提价,"一位狭鳕行业高管表示;另一位俄罗斯消息人士则概括为"看似平稳,人们在预期上涨"。

这一情绪或与10月28-30日在青岛举行的中国国际渔业博览会相呼应——作为年度最大行业聚会之一,展会往往成为价格谈判的关键节点。

不过,行业联系人在10月20日接受采访时确认,迄今尚无实际上涨,报价区间很窄,部分卖家寻求每吨上调60-70美元,另一些仍愿按现价成交。

2 "2027年减产9万吨",几乎全由俄罗斯承担上周的国际底栖鱼论坛为供应趋紧提供了数字支撑:2027年全球阿拉斯加狭鳕渔获预计同比下降9万吨(2.4%)至380万公吨,其中俄罗斯承担全部降幅——产量预计减少10万吨至210万吨,而美国和加拿大渔获预计小幅上升1万吨至143万吨;此前,2026年全球狭鳕渔获已被预计减少5.5万吨。

更值得关注的是,美国的供应增长也可能落空:论坛期间流传,美国渔业管理者或于2027年削减配额,以保护即将到来的年级群——"强势年级群对长期前景是积极的,但捕捞过多未成熟鱼可能损害其未来对产卵生物量的贡献"。"我认为科学家们可能会对2027年TAC采取保守做法,"一位美国狭鳕供应商表示,"就因为去年的政府停摆,导致2025年夏天没有调查数据。"3 "单冻告急、二次冷冻补位":美缺口3万吨、俄对欧腰斩,年底前难回调价格强势的基础是实打实的供应收缩。

美国方面,B季PBO供应同比降约31%至46,985吨、较2025年减少20,825吨;全年PBO产量下降24%至95,737吨,缺口达30,244吨。

俄罗斯方面,海冻H&G产量截至9月同比增长8.2%至589,966吨(9月单月跃增55%至56,716吨),海冻PBO产量为83,319吨、同比增10%,但可对欧销售的部分少得多——因部分船只缺乏欧盟编号,且Norebo Holding受到制裁。

俄罗斯渔业公司预计其2026年狭鳕鱼片对欧销售仅为2024年的一半(约15,000-16,000吨)。

在此背景下,市场参与者认为年底前难现大幅回调,单冻鱼片短缺正日益支撑中国二次冷冻替代品的需求。

目前俄H&G价格虽已从第33-35周的纪录回落,仍比2008年美国狭鳕船队TAC大幅削减时创下的上一高点高出600美元/吨以上。

本轮数据揭示全球狭鳕市场正处于"高位平台期+结构性收紧"的关键阶段:俄H&G CFR中国价格六周持稳、卖家试探性提价60-70美元/吨而未成交,反映价格已在卖方不敢加、买方不愿追的博弈区间钝化,但支撑逻辑十分扎实——美国B季PBO同比降31%、全年缺口30,244吨,俄对欧PBO因欧盟编号冻结与Norebo制裁而腰斩,叠加底栖鱼论坛预测2027年全球减产9万吨且几乎全由俄罗斯承担、美国监管者或因政府停摆致2025年夏无调查数据而对2027年TAC取保守口径,供应端从"当期"到"预期"形成双重托底,并与30天内已处理的美狭鳕PBO创新低、俄RFC对欧出口腰斩、阿拉斯加太平洋鳕PBO骤降31%三条线索共振,共同指向"单冻退潮、二次冷冻上位"的全球白鱼再定价格局;对中国采购方与加工商而言,核心决策在于把握青岛渔博会前后(10月28-30日)这一价格方向选择窗口,以分批锁量替代追高、以人民币6.7192强势窗口优化美元计价采购成本,同时主动抬升二次冷冻产品报价以兑现单冻缺口带来的议价溢价,并将Norebo原料合规、13.7%关税、2027年配额保守削减与鱼体偏小致出成率下降等变量纳入全链条风险管理,提前构建美加、北欧及多元白鱼货源组合以对冲2027年俄方减供的结构性冲击,而终端消费者应预期狭鳕鱼片及制品价格中枢持续高位、与高端真鳕的替代关系进一步深化。

加拿大3亿加元助海产出口多元化!大西洋四省年出口65亿加元 摆脱美国依赖

2026年10月15日,联邦渔业部长乔安妮·汤普森(Joanne Thompson)在大蒙克顿罗密欧·勒布朗国际机场(Greater Moncton Romeo LeBlanc International Airport)举行的新闻发布会上宣布续期“大西洋渔业基金”,联邦政府正与加拿大大西洋沿岸各省政府携手合作,将在五年(2026-2031年,原基金所属协议已于2026年3月31日到期)内投入3亿加元,用于支持该地区的渔业及海产品产业,助力该地区的海产品行业拓展全球新市场。

出席发布会的还有来自各省的渔业部长:纽芬兰与拉布拉多省的Loyola O'Driscoll、新斯科舍省的Kent Smith、新不伦瑞克省的Pat Finnigan以及爱德华王子岛省的Ernie Hudson。

新闻发布会结束后,汤普森一行参观了“Xtreme Cold”设施,这是一座位于机场旁、占地14万平方英尺的冷冻仓库(海鲜暂养池)。

该仓库与航空货运业合作,将龙虾及其他海产品出口至世界各地。

联邦渔业部长乔安妮·汤普森(Joanne Thompson)在接受Brunswick News采访时表示:加拿大最具价值的海产品龙虾和雪蟹此前卷入了全球关税和贸易争端,这是一个巨大的隐忧,部分人会动摇信心。

但我可以非常有信心地说:全球市场对加拿大海产品需求旺盛。

它们是备受青睐的海产品,我们完全有理由为此感到自豪。“大西洋渔业基金”(Atlantic Fisheries Fund,简称AFF)是一项由多方共同出资的资助计划,旨在帮助渔业及海产品行业在技术、研究和基础设施方面进行投资。

据负责加拿大渔业事务的联邦部门——加拿大渔业及海洋部(DFO)介绍:在这一续期基金中,联邦政府将承担60%的资金,而新斯科舍省、新不伦瑞克省、爱德华王子岛省以及纽芬兰与拉布拉多省则共同承担其余40%。

新版基金首次新增了“市场多元化”这一资助支柱,专项支持企业参加贸易展、品牌推广、市场调研以及获取新市场所需的认证等,旨在主动引导产业开拓美国以外的全球市场。

帮助高度依赖美国市场的大西洋海鲜产业实现“市场多元化”,以增强经济韧性。

大西洋渔业是区域经济的命脉。

2025年,仅大西洋四省的海鲜出口额就高达65亿加元。

基金通过支持企业发展,直接关系到维持沿海和乡村社区的就业与稳定。

加拿大政府将其定位为“建设强大加拿大”战略的一部分,意在保护这一传统产业基础。

在总额3亿加元的资金中,约有1.8亿加元来自联邦纳税人,另外1.2亿加元则由上述四省分摊。

该基金最初于2017年设立,资金分配比例为70:30。

中国稳居阿根廷海产第一大买家!占比27.1% 8月红虾出口量激增77.2%

阿根廷官方最新数据显示,8月该国海产品出口额同比大涨51.6%至2.254亿美元,其中阿根廷红虾(Argentine red shrimp,学名 Pleoticus muelleri)出口量同比激增77.2%至21,395吨、出口值增88.9%至1.612亿美元,成为最大增长引擎,均价涨6.6%至7,533美元/吨;鱿鱼(阿根廷滑柔鱼,学名 Illex argentinus)出口则量值双降超四成,前8个月累计量降7.9%、值降9.4%。

阿根廷无须鳕(学名 Merluccius hubbsi)出口量微降1.5%但值增12.9%,靠均价上涨14.6%支撑。

市场方面,8月西班牙居出口目的地首位(占37.4%),而前8个月中国以4.366亿美元(占27.1%)稳居阿根廷海产品最大出口市场。

1-8月阿根廷海产品出口合计424,195吨、价值16.1亿美元,同比量增10.1%、值增26.1%。

阿根廷海产出口正在上演一场"以虾补鱿"的行情逆转:最新官方数据显示,8月阿根廷海产品出口额同比大涨51.6%,其中阿根廷红虾(Argentine red shrimp,学名 Pleoticus muelleri)出口量激增77.2%,一举抵消了鱿鱼出口近半的下滑。

红虾为何能撑起出口大盘?

鱿鱼与无须鳕各自的处境如何?

前8个月中国稳居阿根廷海产品第一大出口市场,这份成绩单对国内进口商与消费者又意味着什么?

1 红虾领跑:出口量值双双大增,均价同步上行8月,阿根廷红虾(Argentine red shrimp,学名 Pleoticus muelleri)成为出口增长的最大引擎:出口量同比增长77.2%至21,395吨,出口值同比增长88.9%至1.612亿美元,平均出口价格上涨6.6%至7,533美元/吨。

拉长到今年1月至8月,红虾累计出口100,546吨、价值7.459亿美元,出口量增长67.6%、出口值增长78.1%,平均价格上涨6.3%至7,419美元/吨——量、值、价三线同升,红虾正成为阿根廷海产出口最强劲的支柱。

2 鱿鱼失色、无须鳕分化:出口结构里的冷热两面与红虾的火热形成对照,8月冷冻鱿鱼(阿根廷滑柔鱼/阿根廷鱿鱼,Argentine shortfin squid,学名 Illex argentinus)及墨鱼出货量下降41.4%至2,429吨,出口值下降45.9%至730万美元,平均价格下跌7.6%。

不过鱿鱼仍是前8个月阿根廷海产贸易的主要贡献者,累计出口172,370吨、价值4.798亿美元,同比量降7.9%、值降9.4%。

阿根廷无须鳕(Argentine hake,学名 Merluccius hubbsi,俗称阿根廷鳕鱼)则走出分化行情:总销量下降1.5%至10,632吨,但出口值增长12.9%至3,190万美元——冷冻无须鳕(不含鱼片)量值齐增(量+6%至4,790吨、值+32.8%至1,030万美元),冷冻无须鳕鱼片出货量虽降6.8%至5,842吨,出口值仍增长5.4%至2,160万美元,均价上行是共同支撑。

3 市场版图:西班牙夺8月头筹,中国稳居前8个月最大市场从目的地看,8月西班牙以13,216吨、8,440万美元的量值位居阿根廷海产品出口首位,占当月出口总收入的37.4%;意大利(2,370万美元)、日本(1,830万美元)、中国(1,800万美元)紧随其后。

而拉长至前8个月,中国以4.366亿美元、占总额27.1%的成绩稳居阿根廷海产品按出口值计的最大市场,西班牙以3.972亿美元(占24.7%)位居第二。

整体上,1月至8月阿根廷海产品出口合计424,195吨、价值16.1亿美元,同比出口量增长10.1%、出口值增长26.1%,增长势头明显。

阿根廷8月海产出口"红虾爆发、鱿鱼收缩、无须鳕价升"的结构,反映的是需求景气与供给弹性在品种间的分化:红虾量值价齐升的核心驱动力来自欧洲高单价市场承接(8月西班牙占37.4%)与中国市场低库存补库需求,短期景气有望延续,但8月出口高峰的到港放量将在未来数周构成价格回调压力,采购方宜在到港窗口前分批锁定、避免追高;鱿鱼累计收缩近一成、均价续跌,供给端收紧正为远期价格筑底,对原料依赖型加工企业而言是提前锁价的窗口而非利空;无须鳕均价上涨14.6%显示资源偏紧下的价格弹性,鱼片成本上行将沿产业链传导至国内。

对中国从业者而言,抓住"前8个月最大市场"的渠道话语权、跟踪月度出口数据验证趋势、按6.72的汇率中枢做好结算与对冲安排,是本轮行情中最务实的操作框架——整体判断是短期"红虾偏强、鱿鱼偏弱"格局延续,风险点集中在集中到港与价格回落时点,机遇点则在供给收缩品种的远期布局。

俄罗斯螃蟹配额竞标再度流拍!8个雪蟹产区零出价 9.2亿美元估值无人问津

10月份俄罗斯螃蟹竞标再次出现流拍情况,8个雪蟹产区没有吸引到任何投资人。


10月15日,俄罗斯联邦渔业局(Rosrybolovstvo)举行蟹类配额竞标,拟出售巴伦支海和远东地区的8个捕捞区配额,但最终没有买家出价。

拍卖对象包括4个巴伦支海灰眼雪蟹配额,每个标的估值为128亿卢布(约1.53亿美元);以及4个东萨哈林地区雪蟹配额,每个估值64亿卢布。

8个标的总价值达770亿卢布,约合9.2亿美元。

政府要求中标企业须在俄罗斯船厂建造50米新型捕蟹船。

然而本次拍卖没有吸引到买家,蟹类配额持续增长的背后是许多企业要承担更大的财务压力。

据俄罗斯渔业联盟(Russian Fish Union)数据,截至10月12日,俄罗斯远东地区捕捞量达到54,500吨,同比增长3.5%;北方产区捕捞量达到21,800吨,同比增长20.5%。

去年,俄罗斯修改了螃蟹配额拍卖规则,允许企业从拍卖当天起便开始使用相关配额。

今年2月至3月,在经历多次流拍和降价后,一些巴伦支海帝王蟹配额最终被企业购得,其中北方产区的5个配额投资标的中,有4个被俄罗斯蟹业集团(Russian Crab)收购。

俄罗斯蟹业集团成为全球最大的螃蟹配额持有者,2026年总配额达到25,200吨,占俄罗斯全国总配额的四分之一以上。

与三年前相比,俄罗斯螃蟹配额的拍卖热情已大幅降温。

2023年10月,俄当局成功出售远东地区为其15年的配额,总价值达2,145亿卢。

而去年10月份的拍卖同样出现了流拍情况。

全俄渔业协会(VARPE)认为,投资配额制度所依赖的财务模式十分脆弱,螃蟹资源并不稳定,配额每年也都在变化。

这些不稳定型给投资者带来了重大财务风险,早前的一些配额拍卖受到“非理性乐观情绪”的推动,市场甚至出现了金融泡沫的迹象。

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