2025年第45周（11月3日至9日），全球养殖南美白虾主产区塘头价格基本与上周持平，供需进入了相对平衡的状态。【厄瓜多尔价格无变化】 第45周瓜亚基尔地区塘头价格继续在高位运行，20/30大规格溢价较高。在刚刚结束的青岛渔博会上，厄供应商上调了中国市场报价，涨幅在$0.20/kg。厄瓜多尔生产商Omarsa（欧玛莎）总经理Sandro Coglitore在接受UCN采访时表示，原料虾价格还将继续上涨，至少维持稳定，没有任何下跌的可能性。“很多客户都想下大订单，但我们没有给出他们想要的报价。他们等了两天，最终还是回来下单了。”Coglitore在10月31日（渔博会最后一日）说到，“原料价格不会下跌，事实上还要上涨，买家将不得不支付更高的价格。政府取消燃油补贴导致每公斤成本增加了1到3美分。如果乘以总产量，数额相当可观。” Coglitore还指出，中国养殖产量低于去年，饲料成本在上涨；中美洲地区也没有更多的产能，泰国和越南没有增长，印度面临关税问题。厄瓜多尔是唯一稳定的供应来源，美国和欧洲的需求很强劲，所以原料价格无论如何都不会下跌。【印度产区遭台风袭击】 10月28日，飓风Montha在印度卡金达纳地区登陆，对当地基础设施造成了严重损毁，但大部分养虾场影响并不大。10月30日，印度虾企Abad Overseas总经理Sheraz Anwar告诉UCN：“当地85%-90%养殖场已提前收虾，剩余虾塘将在未来5周内收获，各个规格白虾参差不齐。好在大部分养殖场没有受到剧烈影响，预计在减少投料几天后就能恢复正常。” 另据印度媒体报道，美国与印度有望达成贸易协定，包括虾产品在内的所有印度商品关税或下调至15-16%；印度承诺将减少从俄罗斯采购石油。【印尼价格持稳】 第45周，印尼东爪哇地区虾价与上周持平。10月31日开始，印尼海洋渔业局应美国食药监局（FDA）要求，向出口商签发放射性检测报告。第一批通过检测的产品已·从雅加达港口发出，运往美国纽约和洛杉矶。1-8月份，印尼累计向美国出口了84,755吨白虾，价值7.48亿美元；并向日本出口19,459吨虾产品。【越南大规格白虾小幅上涨】 第45周越南白虾价格总体稳定，大规格白虾供应相对较少，加工厂采购价略有上涨。消息人士称，80只（每公斤）以上规格的产量有所减少，因此加工厂上调了这部分原料的采购价格，预计未来几周的供应都会比较紧张。另外，越南黑虎虾价格也在高位持稳。【泰国大规格白虾上涨】 第45周，泰国60只以上规格白虾价格小幅上涨，70-80只价格持稳。通常来说，第四季度至春节期间是每年泰国白虾的价格高位，但今年的涨价潮还没有到来。

在刚刚过去的青岛渔博会上，大西洋青花鱼行情是进出口商们探讨的重点话题之一。国际海洋考察理事会（ICES）近期发布了2026年捕捞配额建议，在2025年576,958吨的基础上大幅下调70%，仅剩下174,357吨，刷新历史新低。当前，中日韩进口商正加急找替代品，于是太平洋鲭鱼的价格水涨船高，市场看似处于泡沫状态，业内人士非常担忧，未来行业将迎来痛苦的调整期。今年8月份，挪威捕捞季开始之初，供应商向亚洲市场的CFR报价大约在$3.75/kg，10月中旬已上涨至$5.50-$5.60/kg。目前挪威夏季捕捞已经结束，苏格兰和法罗群岛产季还在继续，青岛展期间苏格兰报价也涨至$5.50-$5.60/kg（通常苏格兰价格比挪威低$0.10-$0.20/kg），且没有任何回调迹象。“青花鱼价格很快就要突破$6.0/kg。”一位挪威供应商(A)告诉UCN，“1-3月价格上涨了$700/吨，挪威原料只供本地加工，如果2026年价格暴涨，我并不会感到意外。” 2025年，挪威配额就比2024年下降了22%之多，中国作为青花鱼主要加工国，大部分进口原料进行再加工后出口到了日本。另一挪威供应商（B)称：“虽然今年价格涨了很多，但现在的价格很可能是未来很长一段时间的最低价。” 一位日本进口商表示：“买家们都在找寻替代品，9月份挪威鲭鱼价格一直在上涨，采购目光转向了太平洋鲭鱼以及阿拉斯加鲭鱼。” 据一位韩国商家的报价，300-500g太平洋青花鱼价格上涨至$3,400/吨（FOB釜山行），去年同期不到$2,000/吨。来自日本和欧盟的问询越来越多，价格每天都在变化。青岛展期间，一位中国买家表示，400-600g船冻韩国鲭鱼价格大约在$4.0/kg。“挪威青花鱼价格可能还会继续上涨，我们别无选择，只能找一些便宜货来替代。” 日本是青花鱼最大的消费市场之一，最近几年的需求量呈稳定增长趋势。去年，日本大约进口了15万吨青花鱼（整鱼当量），其中5-6万吨来自直接进口，4-5万吨进口自中国，3万吨进口自越南，1-2万吨进口自泰国。业内人士担忧的是，一旦价格无节制持续上涨，或者长期维持在高位，日本及亚洲其他市场对青花鱼的定位可能要进行调整，结果将是销量的显著下滑。上述挪威供应商（B）称：“短期内消费量的下降是必然的，这是由供应端的压力造成的。真正让我们担忧的是，如果青花鱼从菜单上消失长达数年之久，即便供应恢复了，需求也可能回不来了。在过去，青花鱼是一款日常食用的鱼类，但现在它正逐渐成为奢侈品，只有周末才吃，如果价格一直居高不下，很可能要淡出人们的视线。”

挪威国家广播公司一项调查揭露，挪威养殖大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar）行业中存在将不符合鲜销标准的“生产鱼”非法出口至欧洲加工厂的普遍行为。此类带有伤口、畸形或溃疡的鱼按规定禁止以整条新鲜形式出口，需在挪威境内加工，但非法渠道仍活跃运作。根据挪威法规，带有缺陷被归类为“生产鱼”的养殖大西洋鲑禁止以整条新鲜产品形式出口，必须在挪威境内加工成鲑鱼碎肉（Salmon mince）或鲑鱼堡（Salmon burger）等产品后方可销售。然而，NRK记者在欧洲一家工厂暗访时发现大量本应在挪威处理的“生产鱼”。该厂员工对鱼品质量下降表示震惊，指出几乎每批交付的鱼均存在溃疡问题，即使其名义上为“优质”品。报道为保护消息源未公开相关企业名称。这一行为引发挪威主流业界强烈谴责。挪威海产企业协会负责人指出不守法者對守法企业伤害最深，支持当局查处并清除“害群之马”。挪威海产理事会及相关行业组织持相同立场。全球最大养殖商美威（Mowi）迅速公开表态，坚称不参与此类“生产鱼”销售，力图维护行业形象。“生产鱼”问题在挪威长期受关注。2024年初，养殖公司Masoval披露其销售公司曾向客户提供不适于人类食用的鱼，促使挪威食品安全局加强监管。同年“生产鱼”数量激增引欧盟委员会关注，认为挪威境内加工规定构成贸易壁垒。尽管2025年因养殖状况改善和疫苗接种，官方统计“生产鱼”数量下降，但NRK调查证实非法出口渠道依然活跃，凸显问题治理的复杂性。

日本领先的综合水产品企业極洋株式会社公布2026财年上半年度业绩，呈现"营收创同期新高"与"利润显著承压"并存的复杂局面。上半年合并销售收入达1559.9亿日元，同比增长11%，创公司历史同期最高纪录，但营业利润同比下滑22%，海外扩张成本与运营压力凸显。极洋上半年度合并销售收入1559.9亿日元，同比增长11%，创同期历史新高。增长主要由海外业务驱动，海外销售额同比猛增72%至211亿日元，占总营收比例从8.7%提升至13.5%，逼近其"Gear Up Kyokuyo 2027"中期计划设定的15%目标。增长核心因素为战略性并购整合：全面合并土耳其Kocaman渔业公司和荷兰Northseafood Holland公司报表贡献显著收入，合资企业太平洋扇贝公司对美扇贝（Scallop）出口活跃，鲭鱼（Mackerel）和沙丁鱼（Sardine）出口保持稳定。尽管营收增长亮眼，上半年营业利润为45.6亿日元，同比下滑22%。利润下降主要源于四重压力：子公司极洋水产远洋围网船队鲣鱼（Skipjack tuna）捕获量大幅减少；荷兰Northseafood公司因原料供应短缺致工厂产能利用率低；越南和美国新建生产设施的启动成本；全球物流费用上涨推高运营开支。得益于去年同期未再现泰国业务相关9.34亿日元一次性损失，公司净利润实现4%微增，达28.1亿日元。分部门看，海产品部门收入增长17%表现最佳，主要受鲭鱼（Mackerel）需求旺盛和扇贝（Scallop）价格高企推动；生鲜食品部门收入增长7%，受养殖蓝鳍金枪鱼（Bluefin tuna）等高端金枪鱼品类带动；加工食品部门收入仅微增1.3%，面临廉价进口竞争和成本上升的双重压力。

美国国会正在推动一项可能重塑其国内海产品（Seafood）零售市场标签规则的立法。由共和党参议员提出的《LABEL法案》要求所有零售海产品包装必须明确标示原产国及捕捞方式（野生捕捞（Wild-caught）或养殖（Farm-raised）），且标签字体不得小于产品名称，旨在提升信息透明度并保护本土产业。《让美国人通过明确标签购买法案》（《LABEL法案》，编号S. 3065）提议修订1946年《农业营销法》，强制规定所有美国零售渠道销售的海产品（Seafood）包装需明确标示两项关键信息：原产国及产品属野生捕捞（Wild-caught）或养殖（Farm-raised）。法案特别要求这些信息的字体大小不得小于产品名称本身，以确保消费者能轻易注意到并理解标签内容。参议员塔伯维尔指出，立法动机源于当前部分进口海产品标签印刷过小易被忽略，使美国生产商在竞争中处于不利地位，并强调"美国生产商受到外国低质量海产品倾销冲击"。法案获美国虾（Shrimp）产业组织强烈支持，包括美国虾加工商协会、路易斯安那虾业协会等，这些组织长期抱怨印度、厄瓜多尔等国进口虾（Shrimp）对本土产业造成冲击。法案仿效阿拉巴马州和密西西比州已通过的类似州级法律制定，参议员海德-史密斯认为清晰标签将"支持美国海产品生产、促进安全消费并保护国内生产商"。根据提案，法案正式通过后将有180天缓冲期，供海产品（Seafood）加工商、分销商和零售商更新包装以适应新规。

11月1日，秘鲁生产部（Produce）公布2025年B季度鳀鱼捕捞临时配额，数量为50万吨，最终配额需要在科学调查结论的基础上来确定。试捕期自11月7日开始，因临时配额数值太低，仅为往年的五分之一左右，秘鲁鱼粉产业一度陷入了紧张。秘鲁当局预计在本周完成科学调查，但业内人士担忧，新产季配额可能远远低于预期。秘鲁鱼粉贸易商MSICeres总经理James Frank告诉UCN：“这是我们首次采用临时配额制度开开启新一轮产季。” 在最新消息公布之前，秘鲁行业曾预测B季度配额在200-230万吨之间。但据MSICeres获得的最新资料，科学数据揭示鳀鱼生物量在540万吨左右，低于去年的718万吨。按常规捕捞配额分配来计算，新产季配额预计在150-180万吨之间，远低于业内预期。11月4日至6日，秘鲁生产部将在出海调查，18艘渔船协助科研单位对渔业资源进行科学评估，调查结论将决定今年的配额数字。Frank称，如果配额太低，许多鱼粉贸易商将陷入被动局面。本产季鱼粉预售量在17.5-18万吨左右，这是基于一个较高的配额预期值来进行预售的。如果包括欧洲市场的合同订单在内，预售量或高达24万吨。过去十年，秘鲁鳀鱼B季度平均配额在219万吨，2019年高达279万吨，2017年最低，仅有149万吨。因最终配额存在较大的不确定性，一些贸易商已暂停了报价。中国作为秘鲁鱼粉最大的市场，前9个月累计进口量达到84.3万吨，秘鲁鱼粉份额占进口量的50%以上。

上周五（10月31日），美国国际贸易法院批准暂时搁置《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）相关进口限制措施，美国海产品进口商的紧张情绪得到了暂时性缓解。根据法院文件，美国国家海洋与大气管理局（NOAA）与进口商达成了和解，原定于2026年1月1日执行的《海洋哺乳动物保护法》相关禁令暂停实施。美国海产品进口商Phillips Foods副总裁Brice Phillips在接受UCN采访时表示：“很高兴我们解决了这个棘手问题，我们获得了更多时间，为那些被禁的渔业进行了辩护。” 此前报道，9月份NOAA计划推行一项新的海产品进口禁令，不符合《美国海洋哺乳动物保护法》规定的所有产品及供应国已被列入了监管对象，2026年1月1日起这些商品将无法进入美国市场。据美国国家海洋渔业局（NMFS）8月份公布的名单，多达178项渔业产品已被列入了重点监管名单，其中包括了在第三国加工再出口的产品。美国每年海产品进口总额大约258亿美元，这些受限的产品价值约36亿美元。进口自亚洲国家的梭子蟹产品是受禁令影响最大的品类，美国约90%梭子蟹源自进口，年进口额约4,530万美元。10月9日，十家美国进口商联合美国国家渔业协会（NFI）及美国餐饮法律中心（Restaurant Law Center）对美商务部、NOAA、美国国土安全部和财政部发起诉讼，称新禁令“既没有合理的解释，也没有渔业方面的证据支持，更没有考虑到经济影响”。10月14日，美国法院接收了原告的申请，在美国政府停摆期间促成了双方的和解。NFI首席战略官Gavin Gibbons告诉UCN：“我们代表所有原告，对这一结果感到满意，并对司法部在艰难时期努力促成此事并达成圆满解决表示赞赏，避免了一些美国公司的利益受到不可挽回的损害。双方决定通过和解来解决问题，旨在确保《海洋哺乳动物保护法》得到切实执行，这也是我们一直以来的目标。” 截至目前，美国政府已停摆超过一个月，两党议员一直未能就预算法案达成一致。不过，政府停摆并不代表《海洋哺乳动物保护法》不会最终落实，受影响的各国仍然需要通过提交更多资料，来证明其已采取了措施来确保捕捞渔业中的哺乳动物得到了应有的保护。其他相关方，包括原告和其他行业利益相关者，也可向NMFS提交相关信息。

2025年第44周，挪威鲭鱼（Atlantic mackerel）捕捞进入季末阶段，但整体供应保持稳定、价格坚挺。根据挪威渔业管理局数据，当周总捕捞量达 13,400 吨，其中外籍船队贡献 12,400 吨，占比超过九成。九艘外国渔船成为主力，多艘完成两次出航，单船渔获量介于 500 至 1,250 吨之间。挪威本国船队捕获约 1,000 吨，其中“Selvåg Senior”号单次捕得近 600 吨，为本周最大单船渔获。主要捕捞区域位于英国设得兰岛以东海域的传统秋季渔场，少数小型船仍活跃在挪威沿岸。本周鲭鱼平均体重 430 克，较初秋时的 517 克有所下降，但整体品质仍优。值得注意的是，截至目前，挪威鲭鱼配额 152,256 吨已被超捕 1,600 吨，这意味着未来几周国内船队捕捞量将迅速萎缩，后期市场供应将主要依赖外国船补充。分析人士指出，亚洲买家的持续采购需求支撑了价格稳定，出口价有望维持高位。与此同时，春季产卵鲱（NVG Herring） 渔获量继续攀升，成为本周另一亮点。北部渔场收获总量达 30,500 吨，由 54 艘渔船完成，其中围网船贡献 18,000 吨、沿岸渔船 11,800 吨。主要作业海域为 Lopphavet 与 Sørøysundet，一些渔船还在 Kvænangen 试捕后获准作业。鲱鱼平均体重 298 克，部分渔获超过 345 克，显示鱼群质量良好。南部 Hitra 渔区的鲱鱼体型更大，平均达 380 克。经过两周高强度作业后，年度 252,065 吨配额仅剩 52,000 吨，预计接下来捕捞量将逐步回落。此外，北海鲱（North Sea Herring） 捕捞量较少，仅有两次报告，总计 225 吨；年度配额尚余 9,400 吨。鲱鱼幼体（Sprat） 捕捞活动则呈现分化：一艘丹麦渔船在英国纽卡斯尔东北海域捕得 225 吨大规格鲱鱼幼体，主供食用市场；挪威 Rogaland 与 Nordfjord 渔区共捕 180 吨，主要用于罐头加工，其中 Nordfjord 配额已捕满。Trondheim 峡湾渔区则自 11 月 3 日起开放新一轮捕捞，配额 578 吨。总体来看，挪威第44周远洋渔业呈现“鲭鱼稳产、鲱鱼旺捕”的双线格局。外籍渔船的积极参与有效缓解了鲭鱼配额消耗后的供应压力，而北部鲱鱼产量的稳定上升，则为秋季渔业出口提供支撑。业内普遍预计，随着季节性捕捞结束在即，鲭鱼价格仍将维持高位，出口订单将逐步转向亚洲与欧盟主力市场。