近日，海鲜指南获悉，四川省国际航空货运发展有限公司（以下简称 “四川货航”） 即将开辟两条 直链 北欧三文鱼核心产区的关键航线 —— 四川 成都天府机场至丹麦 哥本哈根、 四川 成都天府机场至挪威奥斯陆 的航空货运通道。据了解， 该航线计划尚待民航部门最终批复， 若进展顺利， 预计 最快可于8 月中至9月初 开通并 正式投入运营。四川货航是西南地区重要的航空货运企业，依托成都双流国际机场和天府国际机场的双枢纽优势，已构建了高效的冷链物流网络。在三文鱼进口领域，四川货航已稳定运营法罗皇冠（ Bakkafrost）从比利时布鲁塞尔至成都双流机场的航段，几乎承运了成都口岸所有的法罗群岛冰鲜三文鱼进口业务，进口总量占全国法罗群岛三文鱼进口量超过50%。基于这一经验，四川货航计划进一步拓展北欧市场，直接开通丹麦和挪威奥斯陆航线，以优化供应链效率，提升三文鱼进口的时效性和稳定性。值得注意的是， 近年来四川三文鱼进口呈现爆发式增长态势 ——2024年四川省冰鲜三文鱼进口额达11.9亿元，较此前增长超5倍，展现出强劲的市场需求。这一增长背后，是四川省对三文鱼产业的高度重视与系统性布局。2025年， 四川省政府工作报告更是首次将“三文鱼”纳入其重点规划，并明确提出打造三文鱼全国集散中心。政策层面的强力支持，与四川货航积极开辟北欧直航航线、构建高效冷链物流网络的布局形成深度协同，将共同推动西南地区高端生鲜供应链能级跃升。此外，海鲜指南还关注到，四川货航同步向外界公开发布了 “三文鱼贸易合作征询函”，寻求与 三文鱼进口贸易 相关企业开展合作。根据征询函内容，四川货航提出 2025年下半年（7月1日-12月31日）完成10000吨冰鲜三文鱼的进口目标，明确提出支持整板/整箱包机及商业航班腹舱等多元化运输方式，报关收货人需为其指定主体。随着成都双机场冷链物流能力的提升，四川货航的新航线若顺利开通，将进一步完善中国三文鱼进口的物流网络，为市场提供更高效的供应链选择。

摩洛哥渔业部于近日发布重要公告，宣布将全国章鱼禁捕期延长至7月14日，较原计划推迟两周实施。这一决定覆盖包括西迪·拉齐以南传统手工渔场在内的全部海域，标志着该国连续第二年采取保护性渔业政策。据渔业部门内部人士透露，延期决定主要基于海洋资源评估结果——当前章鱼种群中幼体占比过高，提前开捕将危及资源可持续性。摩洛哥海洋生物研究所数据显示，今年幼章鱼比例较往年同期高出23%，这与气候变化导致的海洋温度异常密切相关。禁捕延期恰逢国际章鱼价格持续攀升。最新市场报价显示，摩洛哥南部Boujdout/Dakhla地区出产的T3规格陆冻章鱼块已达15.8欧元/公斤（约合人民币125元），T4规格也涨至14.8欧元/公斤，较年初分别上涨18%和15%。欧盟统计局证实，今年5月下旬以来，摩洛哥冷冻章鱼进口均价已超越2023年峰值。美国市场监测机构Undercurrent报告显示，虽然第25周（6月16-22日）章鱼批发价暂时企稳，但西班牙等传统供应地产能不足已引发采购格局重塑。纽约海产进口商协会主席表示："我们正被迫调整供应链，转向西非等新兴产区，但这需要6-8个月的适应期。" 行业分析师指出，摩洛哥作为全球最大章鱼出口国，其保护政策将持续影响国际市场。预计未来三个月，欧洲餐饮业可能面临12-15%的章鱼菜品成本上涨，而日本寿司市场已开始寻求北太平洋替代品种。

2025年第25周，美国大西洋扇贝市场呈现"量增价跌"态势。据新贝德福德海鲜拍卖市场最新数据显示，当周扇贝成交量达56.3万磅（约256吨），总价值1050万美元，较前一周36.1万磅（164吨）、680万美元的成交额显著回升。值得关注的是，本周所有规格扇贝码头价格均出现不同程度下滑，均价从上周的18.71美元/磅微降至18.55美元/磅。资深价格分析师Lorin Castiglione分析指出："市场正逐渐回归理性，补货成本的变化反映出供应端趋于稳定的特征。"她特别强调，虽然价格整体走低，但大规格产品占比提升成为市场亮点。数据显示，U-10规格（每磅少于10个）成交5.3万磅，占比9%，均价26.82美元/磅；U-12规格（每磅少于12个）成交9.3万磅，占比17%，均价24.76美元/磅。从产品结构来看，主流规格10-20（每磅10-20个）仍占据主导地位，成交量30.7万磅，占比55%，均价16.48美元/磅；20-30规格（每磅20-30个）成交10.9万磅，占比19%，均价15.01美元/磅。作为美国扇贝市场的风向标，新贝德福德拍卖行上一季总成交量达1240万磅（5624吨），占全美总上岸量的81%，总价值2.138亿美元。对于后市走势，Castiglione持谨慎乐观态度。她指出，虽然近期码头价格持续回落，但冷冻扇贝批发市场已初现"稳健偏强"的态势，"大规格产品供应紧张的局面仍将持续影响美国市场价格体系"。在国际市场方面，加拿大扇贝供应紧张，多数产品已被长期合约锁定；日本和中国产品价格相对平稳，但贸易商正密切关注物流和关税政策变化；秘鲁新季扇贝预计将在未来几周上市，为市场注入新的供应。业内人士分析认为，随着夏季消费旺季的到来，美国扇贝市场需求有望进一步释放，但价格走势将很大程度上取决于大规格产品的供应情况。市场参与者需密切关注即将到来的新季捕捞数据，以及国际市场的供需变化。

第26周（6月23-29日）市场数据显示，厄瓜多尔产地虾价上涨，中国除福建外各省价格持续走低，越南同样呈现跌势，而其他主产国价格基本保持稳定。中国：虾价跌势难止 尽管传闻中国需求推高了厄瓜多尔价格，中国本土产地价却持续下跌。这种反差源于中国鲜活本土虾与厄瓜多尔冻虾的市场分化。厄瓜多尔高管指出："中国养殖户更倾向活鲜销售小规格产品，因为加工冷冻后的售价过低。我们的虾主要流向电商平台和零售终端"。消息人士称，广东40规格虾价周跌4元/公斤，福建、江苏价格已跌破成本线。江苏病害加剧导致生长放缓，饲料巨头海大集团表示闽苏两地仍处集中上市期，预计6月底结束，届时价格或小幅回升。低迷行情促使加工厂优先收购本土虾——在湛江虾博会上，因成本优势，多家工厂转投本土供应商，印度虾正面临巨大挑战。厄瓜多尔：中国需求推升价格 厄瓜多尔大型加工厂高管透露，中国市场需求激增推动当地虾价大幅上涨，特别是大规格产品库存见底。厄瓜多尔养殖户表示，随着库存逐步消化，中国进口商（尤其是广州等南方枢纽）已开始接受大规格产品更高报价。有消息称，在7月9日关税截止日前，美国从厄瓜多尔的采购可能面临短期压力——目前厄瓜多尔是唯一适用10%关税的亚洲产虾国。瓜亚基尔至洛杉矶最快船运约12天，距截止日还剩15天。养殖户指出，中美两国需求正形成双重短期压力。但该高管预测，随着气温下降，未来2-3个月厄瓜多尔产量将减少，可能实现供需平衡。越南：供应增加致价格下行 第25周越南南美白虾各规格产地价因供应增加全线下跌，自第19周以来持续走低，本周环比降幅3%-4%。黑虎虾价格微降但总体稳定。印度：价格企稳 第26周主产区安得拉邦各规格价格全面持平。大型供应商高管表示供需平衡。古吉拉特邦价格稳定，西孟加拉邦因供应紧张价格上涨。印尼：总体平稳 第26周东爪哇多数规格价格周环比持平，但80只规格下降2000印尼盾至52,000印尼盾（3.15美元）/公斤，90只和100只规格分别上涨1000/2000印尼盾至48,000/44,000印尼盾。泰国：部分规格上涨 第25周泰国虾价稳中有升，70/80只规格涨至127.5/122.5泰铢/公斤，60只规格连续三周维持在130泰铢/公斤。

阿根廷2025年鱿鱼捕捞季迎来爆发式增长，创下近30年来最佳渔获纪录。根据阿根廷渔业规划局（DPP）和国家渔业研究与发展研究所（INIDEP）联合发布的最新报告，截止目前，78艘跳汰船在本季共捕捞184,712吨阿根廷短鳍鱿鱼（Illex argentinus），是自1998年（194,279吨）以来的最高水平。值得注意的是，该数据尚未包括马德普拉塔港口十余艘尚未卸货的跳汰船捕捞量，实际渔获总量或将进一步刷新纪录。作业区域与效率高涨 INIDEP对2025年3月26日至6月10日期间南纬44°以北区域的作业数据进行了深入分析。跳汰船队主要集中于南纬37°至43°外平台海域作业，捕捞效率较高，单船日均捕捞量达到19吨。渔季初期的六周内，产量维持在日均17至28吨之间，但自第18周起进入下滑通道，至第23周末已下降至仅3吨/日。INIDEP还监测到，在阿根廷专属经济区（EEZ）以外的海域，也有大量外国跳汰船作业。2025年前20周，约有300艘外国船只在南纬45°至47°间活动，其中58艘活跃于南纬41°至43°，108艘则进入与英国存在主权争议的EEZ范围进行捕捞。种群结构分析与资源评估 采样数据显示，4月至5月捕获的鱿鱼样本外套膜长度（ML）多在17至34厘米之间，大多数个体处于成熟或初熟阶段，确认属于布宜诺斯艾利斯—北巴塔哥尼亚种群（SBNP）。而6月样本则显示出第二个体型更小、尚未成熟的队列，同样归属SBNP。INIDEP还发布了由研究船“BIP Víctor Angelescu 博士”号在4月1日至23日期间开展的调查结果。该航次覆盖南纬37°至44°、80至500米等深线之间的海域。最终估算结果显示：资源招募生物量达到101,360吨，个体数量高达3.83亿只，是自2000年以来七次调查中生物量和个体数量最高的一次，其中98%的样本为SBNP群体。收官阶段表现与说明 尽管官方宣布6月10日正式结束捕捞季，业内反馈称部分船只在结束后仍出现单日高产。不过，INIDEP迅速作出回应，称这些只是个别船只的偶发性高产，实际生产率依然持续下降，未再出现整体反弹。此次阿根廷鱿鱼渔季，不仅展示了良好的种群资源状况，也体现了科学监测与配额管理的协同成效。随着最终数据的汇总，这一渔季有望正式载入阿根廷渔业史册。

根据海关总署最新数据显示，2025年5月，我国金枪鱼进出口贸易同步下滑，但用于罐头加工的鲣鱼进口量显著上升，成为本月行业亮点。进出口同步下降 5月我国金枪鱼进口量为4322.92吨，同比大幅下降 67.26%，进口额同比下降 42.92%，为1332.87万美元。尽管同比下滑明显，但环比4月来看，进口数量增长 227.44%，进口额增长 34.40%。金枪鱼出口方面，5月出口量为2.54万吨，出口额为1.23亿美元，同比下降 5.46% 和 6.42%，环比出口数量下降 3.55%，但出口金额增长 6.27%。累计表现与原料供应 2025年前5个月累计进口金枪鱼1.40万吨，同比下降 65.93%；进口总额为5169.08万美元，同比下降 32.53%。出口方面，累计出口11.72万吨，同比增长 16.58%，总值为5.39亿美元，同比增长 5.47%。出口增长主要得益于冷冻片状金枪鱼和加工制品的稳定增长。5月期间，由于中西太平洋与印度洋部分渔场捕捞放缓，导致金枪鱼原料供应趋紧。鲣鱼进口表现亮眼 5月鲣鱼（HS 030343）进口强劲，进口量为 3445.06吨，金额为 538.50万美元，环比增长高达 392.76%。鲣鱼平均进口价格为 1.56美元/千克，仍具价格优势，主要用于罐头加工。主要进口来源国 西班牙：主要供应蓝鳍金枪鱼与加工金枪鱼产品，总出口至中国 110.92吨蓝鳍金枪鱼和 20.3吨制品，价值共计约 369.53万美元。密克罗尼西亚联邦：出口至中国 1950吨冻鲣，价值 316.88万美元。印度尼西亚：出口至中国 1460.87吨金枪鱼，其中 1440.50吨为冻鲣，价值 224.91万美元。出口目的地及产品类别 主要出口市场包括泰国、日本和西班牙： 泰国：出口量 6169.67吨，出口额 3715.68万美元，环比下降。日本：出口 4186.23吨，价值 2633.19万美元，环比增长 50.16%。西班牙：出口量 2107.73吨，出口额 755.34万美元，环比增长超 100%。出口产品方面，加工制品（HS 160414）占据主导地位，出口 1.60万吨，创收 8107.89万美元，平均价格 5.06美元/千克。冻金枪鱼片（HS 030487）出口 3462.55吨，价值 2562.32万美元，均价 7.40美元/千克。

7月9日将是美国对等关税谈判最后期限，在所有亚洲主要水产品出口国中，越南税率最高，达到46%。然而截至目前，越南和美国仍然没有达成任何协议。6月17日，越南海产品出口与生产协会（VASEP）向越南总理以及国家中央政策与战略委员会发出正式函件，对提高关税后对越南海产业产生的负面影响表示“深切担忧”，并强烈呼吁政府加大努力，尽快与美国达成贸易协议。VASEP称，越南水产业在全球供应链中扮演至关重要的作用，2024年越南出口商取得了辉煌成绩，出口了价值超过100亿美元的海产品，比2023年增长11.9%。美国是越南第二大出口市场，去年出口额达到18.2亿美元，仅次于中国内地及香港（19.9亿美元）。值得注意的是，越南出口到美国的水产品中70%为养殖水产品，包括虾类、巴沙鱼及其他淡水鱼，30%为捕捞水产品，美国是越南最大的金枪鱼市场。目前有400多家越南企业向美国供货。越南协会认为，46%税率明显过高，远远高于印度(26%)、厄瓜多尔(10%)、印度尼西亚(32%)和泰国(36%)。过去20多年来，越南水产品经常面临来自美国的其他非壁垒，包括反倾销和反补贴诉讼，给行业发展带来了巨大不确定性。如果谈判没有取得积极进展，46%税率将对越南许多主要经济产业，包括水产业，造成重大负面影响，威胁超过400万水产供应链相关就业机会，特别是普通水产养殖户和渔民；此外，高关税带来的多米诺骨牌效应将迫使越南企业转向欧盟、CPTPP和中国等市场，导致竞争加剧，价格下跌，行业整体利润率下降。越南水产企业财务和生产压力也会陡增，尤其是中小企业，将面临库存积压，冷冻成本上升，银行利息增加等问题，如果不能及时找到其他替代市场，将面临破产风险。VASEP表示，协会将会致力于维持与政府部门的合作，制定解决方案，以保护渔业和水产养殖业，维持出口增长趋势，并确保农民、渔民和行业工人的生计。

6月23日报道，据Akvafakta数据，今年5月挪威三文鱼存栏量达782,909吨，同比增8%，创5月历史新高，且1-5月连续5个月创月度纪录。鳟鱼存栏量46,335吨，同比增8%，亦为5月最高。此外，5月三文鱼出口127,935吨，同比增35%；饲料销量155,162吨，同比增14%，均创5月纪录。仅三文鱼放苗量5120万尾，未创纪录。