【监管要闻】海关总署公告2026年第143号（关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告）【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划：猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标【海外禽业】香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情【国际果蔬】泰国暴雨引发洪水，尖竹汶府、罗勇府榴莲产区受影响【监管要闻】海关总署公告2026年第143号（关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告）根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会（以下称塔方）有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据（一）《中华人民共和国生物安全法》；（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例；（三）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（四）《进境水果检验检疫监督管理办法》；（五）《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称鲜食核果（以下简称核果）包括李（学名Prunus salicina，英文名Plum）和杏（学名Prunus armeniaca，英文名Apricot）。三、允许的产地塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂输华核果果园、包装厂均须经塔方审核，并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等，以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前，塔方应向中方提供注册名单，经中方审核批准后，在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单1．苹果蠹蛾Cydia pomonella2．扁桃仁蜂Eurytoma amygdali3．李小叶蜂Hoplocampa minuta4．葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana5．霍氏长盾蚧Mercetaspis halli6．桃大黑蚜Pterochloroides persicae7．吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus【行业要闻】农业部畜牧兽医行业发展“十五五”规划：猪肉消费基本达峰、未设定肉类总产量增量目标近期，农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》（以下简称《规划》）。日前，农业农村部畜牧兽医局负责人就《规划》有关情况回答了记者提问。问：《规划》在具体发展目标设定上有哪些考虑？答：兼顾前瞻性和可行性，《规划》提出15项定量目标，包括肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标，畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率、畜禽粪污综合利用率、畜禽产品抽检合格率等5项产业综合素质指标，新兽药产品注册数量、跨省调运畜禽落地报告率、执业兽医数量、规模以上生猪屠宰厂（场）数量占比以及动物疫病净化场、无疫小区、无疫区数量等5项专项领域发展指标，综合反映了畜牧兽医行业各个领域和环节的发展需要，在稳定生产基础上，突出了提质增效、优化结构等目标取向。其中，肉类总产量指标未设定增量目标，主要考虑是适应生猪综合生产能力快速提升、猪肉消费基本达峰的供需新形势，落实生猪产能综合调控要求，引导生猪产业由数量增长转向高质量发展。问：如何保障《规划》落实落地？答：结合重大工程项目和重点工作计划，《规划》设置了“生猪产能常态化精准调控”、“畜牧业提质增效”、“动物疫病风险防控”等专栏，明确区域布局，细化任务措施，量化任务目标，确保《规划》可落实、见实效。同时，《规划》还提出了4项保障措施。一是强化责任落实。推动落实地方各级人民政府、行业管理部门、生产经营主体责任，引导加强行业自律。二是加强法治保障。健全畜牧兽医领域法律法规体系，完善相关配套规章制度及技术标准体系，完善基层综合执法工作机制。三是强化政策协同。强化产业政策、环保监管、产能调控等政策的协同联动，推动完善部门工作机制。加强项目资金全过程监管。四是加强人才队伍建设。加强基层动物防疫和畜牧技术推广队伍建设，强化官方兽医队伍管理，开展执业兽医和乡村兽医继续教育，发挥畜牧业产业技术体系作用，打造高素质专业队伍。【海外禽业】香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。有关地区为：南达科他州Turner县、明尼苏达州Becker县、Otter Tail县、北达科他州LaMoure县。中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从美国进口约二万四千一百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二千零二十万只禽蛋。发言人说：「中心已就事件联络美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」【动物疫情】纳米比亚发生一起口蹄疫疫情据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年9月23日，纳米比亚农林水利部向WOAH报告称，纳米比亚发生一起口蹄疫疫情。本次疫情发生地为卡拉斯区，于2026年9月23日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有11头牛发病。目前疫情尚未结束，纳米比亚农林水利部将每周提交后续报告。

第39周（2026年9月18日至24日），国内远洋鱿鱼价格整体平稳运行，秘鲁鱿鱼（当地称波塔，Dosidicus gigas）少数规格弱势调整，阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）、印度洋鱿鱼和西北太平洋鱿鱼报价与前一周基本持平。秘鲁一侧的捕捞管理出现变化：9月24日起，货舱容量小于10立方米的渔船获准开展秘鲁鱿鱼捕捞，对应10月1日至12月31日的9879吨捕捞限额；10立方米至32.6立方米的渔船继续暂停作业。秘鲁鱿鱼价格方面，第39周少数规格走弱。大头报价较前一周下调250元/吨，尾鳍下调100元/吨，尾尖下调1100元/吨；原条、胴体、片子等主流产品报价与前一周基本持平。对照第38周仅鱿鱼颈一个规格下跌1000元/吨，本周价格调整集中在大头、尾鳍、尾尖等规格，原条、胴体、片子等主力货源未同步跟跌。秘鲁生产部（PRODUCE）9月24日起，仅允许货舱容量小于10立方米的渔船开展秘鲁鱿鱼捕捞，对应2026年10月1日至12月31日的9879吨捕捞限额，并涵盖上一阶段未完成的剩余配额；货舱容量10至32.6立方米的渔船仍处暂停捕捞状态，待新的科学评估信息出具后再决定是否解除。截至9月17日，秘鲁鱿鱼累计卸货68.38万吨，已完成全年配额的96.35%。秘鲁近海与东南太平洋公海作业均有货源释放，国内市场可流通资源相对充足。公海一侧，第39周单船日平均产量约2至5吨；自2025年12月以来，单船平均捕捞量约为900吨。阿根廷鱿鱼（线外）第39周报价与前一周持平，西南大西洋公海捕捞已经结束。阿根廷船东和冷冻渔船商会（CAPECA）报告显示，2026年1至8月阿根廷鱿鱼出口额接近4.8亿美元，位居主要渔业产品之首，但出口额同比下降9.3%、出口量下降7.8%，平均出口价2783美元/吨。中国仍是阿根廷渔业产品最大出口市场，1至8月对华出口额4.55亿美元，占阿根廷渔业出口总额的27.2%，同比增长8.4%。海关总署数据显示，2026年1至8月墨鱼及鱿鱼产品累计进口额15.56亿美元，同比增长32.02%；进口量52.13万吨，同比增长53.30%。出口一侧继续收缩，出口额14.44亿美元、同比下降23.80%，出口量28.21万吨、同比下降16.65%。秘鲁海关统计显示，5至9月秘鲁对华出口冷冻鱿鱼13.53万吨、FOB总额2.607亿美元，市场综合均价1.926美元/千克，具备对华出口登记记录的厂商共80家，成交价格主要落在1.8至2.0美元/千克区间。据新华社报道，9月7日首批6艘远洋渔船从山东荣成石岛港口岸启航，赴大西洋、印度洋海域作业；预计至10月中旬，石岛港将有100艘远洋渔船陆续出海，其中16艘赴大西洋开展鱿鱼捕捞、作业周期两年，84艘赴印度洋捕捞鱿鱼和金枪鱼、明年6月完成作业后返航。进关一侧，第39周舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比小幅减少，第三季度进关量较第二季度有所下降。

海关总署公告2026年第143号（关于进口塔吉克斯坦鲜食核果植物检疫要求的公告）根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会（以下称塔方）有关塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下相关要求的塔吉克斯坦鲜食核果进口。一、检疫依据 （一）《中华人民共和国生物安全法》； （二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例； （三）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例； （四）《进境水果检验检疫监督管理办法》； （五）《中华人民共和国海关总署与塔吉克斯坦共和国食品安全委员会关于塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称 鲜食核果（以下简称核果）包括李（学名Prunus salicina，英文名Plum）和杏（学名Prunus armeniaca，英文名Apricot）。三、允许的产地 塔吉克斯坦核果产区。四、批准的果园和包装厂 输华核果果园、包装厂均须经塔方审核，并由中方批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码等，以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。每年出口季节前，塔方应向中方提供注册名单，经中方审核批准后，在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单 1．苹果蠹蛾Cydia pomonella 2．扁桃仁蜂Eurytoma amygdali 3．李小叶蜂Hoplocampa minuta 4．葡萄花翅小卷蛾Lobesia botrana 5．霍氏长盾蚧Mercetaspis halli 6．桃大黑蚜Pterochloroides persicae 7．吐伦褐球蚧Rhodococcus turanicus 六、出口前管理 （一）果园管理。1．输华核果果园应在塔方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系，实施良好农业操作规范（GAP），维持果园卫生条件，及时清理落果、烂果等；并实施有害生物综合治理（IPM），包括定期开展有害生物监测调查，物理、化学或生物防治有害生物以及农事操作等控制措施，避免或最大程度降低核果上发生中方关注的检疫性有害生物。2．塔方应根据国际植物检疫措施标准第6号（ISPM 6）的要求，针对中方关注的检疫性有害生物制定管理计划，全年组织实施果园监测。如在监测中发现有害生物或其相应症状，采取包括化学、物理或生物防治在内的综合管理措施，以控制有害生物种群密度或维持低度流行水平。3．有害生物的监测与防治应在专业技术人员指导下实施。技术人员应当接受塔方或其授权机构培训。4．输华果园应保留有害生物的监测记录及防治记录，并在需要时由塔方向中方提供。有害生物监测及防治记录应当至少包括监测时间、发现的有害生物名称、采取的防治措施；化学防控记录应包括在生长季节内使用的所有化学试剂的名称、活性成分、浓度、施用日期等详细信息。5．针对苹果蠹蛾和葡萄花翅小卷蛾，输华核果须来自苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾非疫产区或经系统控制措施有效防控的果园。（1）非疫产区 应由国家植物保护组织按照国际植物检疫措施标准第10号（ISPM 10）建立，并由塔方按照相关要求开展有害生物监测，并须得到中方批准。如相关非疫产区内发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾，塔方应立即暂停非疫产区地位，并在48小时内通报中方，启动应急预案。当塔方消除疫情并经中方认可后，非疫产区方可恢复。（2）系统控制措施 如无法建立非疫产区，塔方应采用系统控制措施，利用信息素诱捕监测的方法，对输华果园进行苹果蠹蛾、葡萄花翅小卷蛾监测，并应要求向中方提供监测记录。针对苹果蠹蛾，输华果园应从开花期至收获结束，开展苹果蠹蛾监测。果园中诱捕器设置密度为每公顷1个，面积小于3公顷的果园必须至少安装3个诱捕器，诱芯每月更换一次，每两周检查一次诱捕器。如发现诱捕器中有3个或3个以上的苹果蠹蛾，要立即进行有效防治（如使用干扰交配技术等）。防治不彻底的果园，塔方应暂停该果园输华资格，并立即通知中方。应要求，塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。针对葡萄花翅小卷蛾，塔方或其授权人员须从开花期至收获结束，通过田间调查及诱捕器监测在注册果园进行有害生物控制。果园内诱捕器的设置密度为每公顷至少2个，每两周至少检查一次。塔方应按要求在每年出口季前向中方提供监测报告。一旦监测到葡萄花翅小卷蛾，要立即进行有效防治（如使用干扰交配技术等）。防治不彻底的果园，塔方应暂停该果园输华资格，并立即通知中方。应要求，塔方应向中方提供有害生物调查报告或管理记录。6．针对蚜虫、介壳虫类和其他有害生物，输华果园应在塔方技术人员监管和指导下开展监测，从开花至收获期，每两周进行一次果园调查，重点调查枝干、茎、叶和果实是否有上述有害生物发生。如发现任何有害生物或其相应症状，应立即采取措施，如生物、物理或化学防治，控制有害生物的发生。（二）包装厂管理。1．输华核果的加工、包装、储藏和装运过程，须在塔方或其授权人员检疫监管下进行。2．输华核果的包装厂应整洁卫生，地面需硬化，且有原料场和成品库。3．输华核果的加工、处理、储藏等功能区相对独立、布局合理，且与生活区采取隔离措施并有适当的距离。4．输华核果在包装过程中，应经人工挑选、分级和清洁等工序，剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶或其他植物残体及土壤等。5．包装好的核果如需存储，应当立即入库并单独存放，避免受到有害生物再次感染。6．注册包装厂应建立溯源体系以保证输华核果可追溯至注册果园，记录加工包装日期、来源果园名称或其注册号码、出口日期、出口数量、输往国家、集装箱号码等信息。（三）包装要求。1．包装材料应干净卫生、未使用过，符合中国有关植物检疫要求。如使用木质包装，须符合国际植物检疫措施标准第15号（ISPM 15）要求。2．每个包装箱上必须用中文或英文标注水果种类、品种、出口国家、产地、果园和包装厂的名称或注册号等信息。每个包装箱和托盘需用中文或英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。3．装有出口中国核果的集装箱必须在装箱时检查是否具备良好的卫生条件，并经塔方官方确认检查记录。（四）出口前检验检疫。1．出口前，塔方应按照每批货物2%的比例对输华核果进行抽样检查，最小取样量为1200个果实，同时至少对其中的60个果实或检查过程中发现的可疑果实进行剖果检查。如两年内没有发生植物检疫问题，抽样比例降为1%。2．如发现中方关注的检疫性有害生物活体，该批货物不得出口中国，并视情况暂停本出口季相关果园、包装厂核果输华。如来自非疫产区，则取消相关非疫产区地位。塔方应查明原因，并采取改进措施。同时，保存查获记录，应要求提供给中方。（五）植物检疫证书要求。经检疫合格的，塔方应按国际植物检疫措施标准第12号（ISPM 12）出具植物检疫证书，注明果园和包装厂名称或代码，并在附加声明中注明：“This consignment complies with the requirements specified in the Protocol of Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Stone Fruits from Tajikistan to China, and is free from quarantine pests of concern to China.”（该批货物符合塔吉克斯坦鲜食核果输华植物检疫议定书要求，不带中方关注的检疫性有害生物。） 七、进境检验检疫及不合格处理 输华核果到达中国进境口岸时，中国海关按照以下要求实施检验检疫。（一）有关证书和标识核查。1．核查进口核果是否获得《进境动植物检疫许可证》。2．核查植物检疫证书是否符合本公告第六条第（五）项规定。3．核查包装箱和托盘上的标识是否符合本公告第六条第（三）项规定。（二）进境检验检疫。1．输华核果应从中方允许进口水果的口岸进境。2．核果到达中国进境口岸时，海关将核查有关单证和标识，并按照中国法律法规和国家标准及本公告要求实施检验检疫。经检验检疫合格的，准予进境。（三）不合格处理。1．如发现来自未经中方批准的果园、包装厂，则该批货物不准进境。2．如发现苹果蠹蛾或葡萄花翅小卷蛾活体，则该批货物作退回或销毁处理。3．如发现中方关注的检疫性有害生物或塔吉克斯坦新发生的检疫性有害生物，则该批货物作退回、销毁或除害处理。4．如发现不符合中国食品安全法律法规及国家标准的，则对该批货物作退回或销毁处理。特此公告。海关总署 2026年9月28日

2026年前8个月我国进口冷冻白虾数据更新，今年前8个月冷冻白虾进口量较去年同期大幅增长，进口额增幅落后于进口量，进口均价同步回落，每吨较去年减少244美元，同比降幅4.71%。2026年前8个月，国内冷冻对虾进口总量达到69.36万吨，对比去年同期59.13万吨，同比上涨17.29%。8月单月进口8.96万吨，同比依旧保持7.33%的增长，只是环比小幅回落 0.81%，月度到货量维持在高位。这个月中，海关总署发布8月未准入境食品通报，当月有大量厄瓜多尔白虾批次在口岸检出问题，主要为二氧化硫超标，同时伴随货证不符等情况，产品被直接退运或销毁。大量货物被扣，短期会影响当期到港的有效货源，打乱进口企业的到货与销售计划。长期来看，频繁出现不合格记录，会提高海关对厄瓜多尔白虾的抽检比例，抬高国内采购商的通关成本与采购风险，也会倒逼厄瓜多尔出口工厂加强品控，部分问题工厂后续对华出货量或将受到限制。进口总额方面，前8个月冷冻对虾进口额34.25亿美元，去年同期是30.65亿美元，同比增长11.77%。可以看到，金额的涨幅明显低于进口量的涨幅，核心原因就是虾的进口均价在走低。8月单月进口额4.14亿美元，同比小幅下滑2.23%，环比下降2.99%。我们再来看均价，今年前8个月冷冻对虾整体进口均价4938.76美元/吨，相比2025年同期的5182.78美元/吨，同比下跌4.71%。8月单月的价格下行幅度更大，当月均价4623.51美元/吨，同比大跌8.91%，环比也继续回落2.20%。海外主产区养殖供应充足，市场货源偏多，持续压低对华出口报价，国内进口商的原料采购成本随之下降。厄瓜多尔是我国冷冻南美白虾最大的供应国，前8个月对华累积出口54.27万吨，占全部进口总量的78.25%，市场占比处于绝对领先地位。印度为第二大供应国，进口量10.04万吨，占比14.47%，厄瓜多尔加印度两国合计占比超过92%。泰国、阿根廷、印尼排在第三至五位。

议定书签署：猪肝、猪心、食管正式获准进入中国9月26日（周六），巴西农业部长安德烈·德保拉（André de Paula）与中国驻巴西大使朱京桥（Zhu Qingqiao）共同签署卫生议定书，授权巴西向中国出口猪肝、猪心、食管等猪内脏产品。此前巴西已获准对华出口猪耳、猪尾、猪鼻等外脏，此次扩项将内脏纳入准入清单。该议定书的前置技术谈判已于今年5月巴西农业代表团访华期间完成，本次签署为正式落地。此前仅有圣卡塔琳娜州（因长期维持无口蹄疫免疫状态）可对华出口外脏；2026年6月起南里奥格兰德和巴拉那州陆续获授权。此次扩项后，内脏出口覆盖三州16厂。市场潜力：年增量超10万吨，增收逾1亿美元巴西动物蛋白协会（ABPA）估算，新议定书生效后，巴西每年可额外向中国市场输送逾10万吨猪杂，为行业带来超1亿美元的增量收入：圣卡塔琳娜州：年潜在输华猪内脏约6.59万吨；南里奥格兰德州：年潜在输华猪杂超4万吨（含带骨猪肉机会）；两州合计已超10万吨/年。ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）表示："这些产品在其他市场已有销路和价格，但中国需求尤为强劲。收益来自目的地的升级——巴中消费习惯的高度互补，使胴体利用率提升、生产附加值增加。我们估计这一举措可为行业带来超1亿美元额外收入。"谈判背景：中方审计收官，全面卫生成果铺路议定书签署恰逢中国审计巴西屠宰厂收官。9月20日起，中方技术人员对巴西南部六州（涉及牛、猪、禽）的生产场、屠宰厂、官方实验室进行了实地核查。不过此次未宣布新增工厂注册，也未解除牛/禽工厂的暂停措施。协议落地也受益于巴西整体卫生地位的提升：2025年5月，世界动物卫生组织（WOAH）认定巴西全境为无口蹄疫免疫区，为国际准入打开了更大空间。官方表态农业部长德保拉：“这标志着巴西养猪业的重要篇章——打开年规模超25亿美元的市场准入，提升我国产品附加值，为农业和工业创造更多就业与收入。”中国大使朱京桥：“签署为巴西对华出口开辟新机遇，是双方共同努力的具体成果，彰显了两国农业合作的活力。”ABPA桑廷：“这是部长德保拉及农业部团队与中方持续对话、技术工作扎实推进的成果。

今日猪价全景（9月29日）肉交所 9 月 29 日 110kg 标准出栏生猪报价，今日跌势进一步加重，0 省上涨，6 省持平，19 省下跌。上海、安徽、浙江单日大跌 0.2 元，其余多数省份每斤下调 0.1 元，市场抛压持续释放，猪价继续下探。上涨区域：今日没有省份上涨🟡持平区域 🟡华东：福建 🟡华中：湖南 🟡华南：广西、海南 🟡西北：甘肃、新疆下跌区域 华东：上海、安徽、浙江（跌幅 - 0.20 元 / 斤）；江苏、山东（-0.10 元 / 斤） 华中：湖北、江西、河南（-0.10 元 / 斤） 华南：广东（-0.10 元 / 斤） 华北：北京、天津、山西、河北（全线下跌，-0.10 元 / 斤） 东北：黑龙江、吉林、辽宁（东北三省全线下跌，-0.10 元 / 斤） 西南：重庆、四川、云南、贵州（全线下跌，-0.10 元 / 斤） 西北：陕西（-0.10 元 / 斤）全国主流出栏区间4.6～6.0 元 / 斤；福建 5.8-6.0 元依旧为全国高价区；新疆低价底线维持 4.6 元 / 斤。盘面特点：华东成为今日下跌主力，上海、安徽、浙江一次性跌去 0.2 元，跌幅明显放大。全国无上涨省份，仅 6 个省份保持横盘抗跌，其余区域普跌，市场悲观情绪升温。盘面核心逻辑：节前备货基本结束，需求端拉动消失中秋节日采购已经接近尾声，屠宰厂、食品企业停止大规模备货，仅维持日常刚需，消费端支撑大幅减弱，无力承接市场出栏量。集中出栏延续，供给持续释放趁着节前有限窗口期，养殖户抓紧出栏变现，标猪供给持续宽松。屠宰企业收猪货源充足，主动下压收购价，带动全国大范围回落。就连之前高价坚挺的福建，今日也出现下调。西南成为独有的避风港重庆、四川、云南、贵州全部维持平盘，没有跟随全国下跌。本地消费基础尚可，出栏释放节奏相对温和，因此表现出强抗跌性，但不代表节后不会面临补跌压力。行情定性：中秋脉冲行情完全结束，马上进入节后压力周期9 月初由节日带动的反弹行情彻底走完，接下来市场逻辑切换为节后消费回落，行情压力会进一步显现。养殖户 & 冻品贸易商操作建议：养殖户北方今日反弹，抓住窗口分批出栏，切忌再次盲目压栏赌持续大涨，不要被单日上涨迷惑。南方还在下跌区域，避免恐慌性扎堆抛售，合理安排出栏节奏，优先处置大肥。心里一定要做好预案：中秋过后行情很大概率走弱，不要把猪全部留到节后。屠宰 & 冻品贸易商南北价差拉大，北方涨价、南方下跌；按需分区域采购，不要赌节前大幅冲高，节日临近严控库存，规避节后回调风险。后市预判短期（9 月下旬）：阴跌压力仍存，重点观察东北、西南跌势会不会继续向华东扩散。行情大概率维持震荡偏弱，很难快速反转。9 月下旬：缺少节日消费拉动，整体依旧筑底，很难走出持续上涨行情。中长期：能繁母猪去化逻辑不变，四季度消费旺季预期不变；9 月磨底，行情机会依旧重点看 10‑11 月。

土耳其产量强劲反弹，加上中国和智利创纪录的产量，预计将全球新鲜樱桃总产量推至“历史最高水平”。全球樱桃产量持续增长据美国农业部（USDA）最新发布的产季展望报告显示，在主要产区强劲表现的推动下，2026/27季全球新鲜樱桃（车厘子）产量预计将同比增长17%，达到540万吨，创下历史新高。美国农业部海外农业局（FAS）在报告中指出，推动这一增长的主力军来自中国、土耳其、欧盟和智利。在全球四大樱桃主产国中，有三个国家（中国、土耳其和智利）本季的产量预计将打破历史纪录。土耳其本季的复苏尤为引人注目。在上季因严重霜冻导致产量骤降至28.9万吨后，预计本季产量将暴涨近250%，达到创纪录的100万吨。与此同时，中国樱桃产量预计将从95万吨增至102万吨，同样创下全国历史新高。南半球最大的出口国智利表现依然稳健，产量预计将从63.1万吨攀升至72.7万吨。在欧盟地区，产量预计将从78.6万吨微增至80万吨。这些产区的显著增长将完全填补美国产量的缺口。受冰冻灾害影响，美国本季樱桃产量预计将出现下滑，从40.1万吨降至31.7万吨。从全球贸易前景来看，受益于智利和土耳其出口级优质樱桃的供应增长，新季全球新鲜樱桃的贸易总量预计将增长15%以上，达到约90万吨左右。得益于产量的增加和持续推进的市场多元化战略，智利樱桃的出口量预计将增加八万吨，达到65万吨。土耳其的出口量预计也将从上一季惨淡的6000吨大幅跃升至七万吨。报告特别强调了中国在国际樱桃贸易中的核心驱动作用。受智利庞大供应量的推动，中国本季新鲜樱桃进口量预计将增长12%，达到56万吨，略高于2024/25季创下的历史最高纪录。此外，随着土耳其樱桃产量的恢复，俄罗斯和欧盟的进口需求预计也将出现相应的反弹。

2026年，中国对进口牛肉实施的"国别配额+配额外加征55%关税"保障措施进入首个执行年度。根据海关进口数据统计，2026年1-8月中国牛肉进口总量为195.4万吨，其中各主要来源国的配额消耗节奏呈现出显著分化，而最大供应国巴西的配额使用情况，更是出现了一组值得深思的矛盾现象。从官方披露的节奏来看，商务部贸易救济调查局于7月24日发布提示，自巴西进口牛肉于7月21日达到年度配额数量的80%；8月11日再次发布提示，于8月10日达到90%。按照保障措施公告的规定，当进口数量达到规定数量100%的第3日起，将在现行适用关税税率基础上加征55%关税。然而，截至9月下旬，中方始终未发布巴西配额使用量达到100%的官方提示信息。这一"沉默"与海关实际进口数据形成了直接反差——根据1-8月的进口统计，巴西累计对华出口牛肉已达114.47万吨，而其2026年度国别配额为110.6万吨，配额使用率已达103.5%，实质上已经超量3.87万吨。分月来看，巴西配额消耗的节奏更为清晰：1月进口21.1万吨（使用率19.1%），2月16.1万吨（33.6%），3月14.0万吨（46.3%），4月骤降至10.1万吨（55.4%），5月回升至11.1万吨（65.4%），6月14.8万吨（78.9%），7月14.0万吨（91.5%），8月13.2万吨（103.5%）。值得注意的是，7月底巴西累计进口已达101.2万吨，使用率91.5%，与商务部8月10日发布的90%提示在时间上基本吻合；而进入8月后，随着13.2万吨货物完成清关，配额正式突破100%。一边是海关数据层面的"已超量"，一边是官方层面的"未确认触发"，这一矛盾现象引起了市场从业者的多维度猜想和讨论。市场关于巴西和乌拉圭配额转让或置换的消息引发关注，从配额转让的方向来看，这是当前最具现实操作性、也最受市场关注的路径：乌拉圭全年预计仅能使用14-15万吨配额，闲置超17万吨，其产能瓶颈在活牛存栏和屠宰端，短期无法突破，闲置配额对其既无实际经济价值，还可能引起来年配额被调减的风险，因此主动让渡部分额度符合乌拉圭自身利益。巴乌两国元首已公开表达转让意向，传闻规模约8万吨，相当于巴西约半个月的正常进口量。转让方案的核心优势在于不改变保障措施总配额量，对国内产业的总体冲击程度不变，政治成本远低于直接扩容，可作为扩容的功能性替代。从市场影响来看，若转让落地，8万吨规模虽仅够巴西维持约半个月正常进口、短期缓解有限，但制度意义重大——配额从免费行政指标变为可定价资产，中长期可能形成配额交易市场，产能国买入、产能不足国卖出，全球牛肉贸易分工将被重塑；若转让未能落地，市场将进入"配额即命运"的分化格局，有配额国量价齐升，无配额国实质退出主流渠道。也有部分业内人士表示，巴西这样的供给大国有可能会有配额扩容的可能，这是逻辑上最直接但政治成本最高的选项：巴西作为最大供应国，月均13-14万吨的进口规模一旦加征55%关税，参照澳大利亚经验收缩幅度可能在80%以上，而阿根廷月度进口已从1月5.52万吨降至8月3.58万吨，乌拉圭从1.99万吨降至1万吨左右，两者产能瓶颈决定了其无法填补巴西留下的缺口，供给侧将面临结构性短缺。保障措施的政策定位是"阶段性帮助国内产业而非限制正常贸易"，在最大供应国触线可能引发市场剧烈波动的背景下，适度扩容以平滑冲击，在政策逻辑上并非没有空间，从市场影响来看，若扩容10-20万吨，巴西进口恢复至月均12-14万吨，稀缺性溢价消退，均价可能从6761美元/吨回落至6000-6300区间，阿根廷、乌拉圭因需求转移推升的价格也将回调；若不扩容，巴西进口量腰斩，整体进口牛肉价格中枢系统性上移，国内肉牛产业获得保护窗口。然而，无论是配额转让还是配额扩容，都面临着不容忽视的共同制约因素。在法律层面，保障措施经正式法律程序公告实施，三年配额数量明确，国别配额具有身份属性，中途调整或跨国转让均需走相应程序，现行法规对配额转让缺乏操作细则，巴西货物占用乌拉圭配额还涉及原产地规则的适用问题。在公平性层面，澳大利亚已触线并承受关税，若巴西通过扩容或转让获得额外额度，澳方及其他供应国的公平性质疑将构成直接压力，甚至形成"会哭的孩子有奶吃"的逆向激励——澳大利亚已率先询问乌拉圭配额，若开先例，所有配额紧张国都将效仿。在国内产业层面，扩容或转让后巴西实际进口量增加，等于变相扩大最大进口来源国的市场准入，国内肉牛养殖和加工企业可能认为这削弱了保障措施的保护效果，通过行业协会渠道表达反对。在外部规则层面，WTO《保障措施协定》对配额调整的非歧视性有相应要求，中方在当前全球贸易环境下更倾向于保持规则一致性，避免引发贸易争端。这些制约因素叠加，决定了无论是转让还是扩容，都不太可能以大规模、制度化的方式快速落地。