乌拉圭输华牛肉加工厂58厂（Frigorífico Casa Blanca S.A.）与其债权人达成协议，对原有债务减免63%，剩余部分将在12年内分期偿还。工厂经理Carlos Fuidio在接受Ganadería.uy采访时表示：“我们已经与债权人达成协议，这让我们的运营更加安心。”他补充道：“接下来的任务就是继续努力经营，履行协议。按照协议，首笔还款将于2027年6月开始支付。” 目前，58厂每周屠宰大约650到700头牛，主要市场为美国、欧盟、中国以及乌拉圭本地市场。在羊肉业务方面，每周屠宰约1500只羊，主要出口至巴西。Fuidio表示：“我们的目标是逐步扩大生产活动。” 今年4月，法院已批准58厂的自愿债务重组申请。此前，该厂因Conexión Ganadera公司倒闭而受到波及。

路透社圣保罗电——随着中国本月宣布恢复采购巴西鸡肉，巴西肉类巨头MBRF公司高管在第三季度财报电话会议上表示，此举将为公司带来双重增长机遇：既有助于扭转巴西国内鲜品鸡肉价格的下行趋势，也将推动其在中国工厂的加工类产品出口。中国市场重启对MBRF具有特殊战略意义。公司首席执行官米格尔·古拉特强调：“我们是唯一在华拥有鸡肉生产业务的巴西企业，这使我们能够同时向中国出口初级产品并利用本地工厂进行深加工，形成显著竞争优势。”首席财务官何塞·伊纳西奥·埃斯科塞里亚进一步指出，对华贸易恢复后，有望扭转因今年5月南里奥格兰德州禽流感事件导致的巴西国内鲜鸡肉价格跌势。尽管鸡肉业务是导致MBRF第三季度净利润同比下降62%（净收益降至9400万雷亚尔）的主要原因，公司管理层对中期市场前景保持乐观。埃斯科塞里亚认为，美国第三季度约3%的产量增长属于个别现象，不会对全球贸易格局产生重大影响。“我们未看到美国通过供应压力影响巴西竞争的市场。全球产量可能增长2%至3%，但需求持续向好，不足以造成供需失衡。” 古拉特对此表示认同，并指出巴西市场明年也有望维持平衡。“我们认为2026年不会出现显著供需失衡。公司所有商业渠道运转良好，地理多元化布局和加工产品组合增强了我们应对周期波动的能力。”他特别说明，在牛肉、鸡肉和猪肉三大领域，MBRF均处于“需求超过供给”的市场环境。古拉特同时强调了鸡肉业务在公司整体布局中的重要地位。鸡肉占MBRF总产量的25%，为业绩多元化提供稳定支撑。“尽管鸡肉蛋白业务举足轻重，但我们是一家布局完善的多蛋白企业，强大的品牌组合与地理多样性构成了我们的核心优势。”

乌拉圭牧农渔业部（MGAP）上周接待了中国海关总署的审计团，旨在推动新型牛源性产品准入。动物产业局局长迭戈·多明格斯博士表示，初步反馈显示"评估结果良好"。多明格斯说明："上周我们接待了中国海关总署的审计——该机构是中国肉类及肉制品的主管部门。"技术代表团于11月2日周日抵乌，工作至11月8日周六，重点针对新型产品和不可食用副产品的出口准入流程。此次审计涉及牛胆汁与牛黄，以及已建立稳定供应关系的牛血清贸易规范化。"我国向中国出口牛血清已有多年，且已成为主要供应国之一，计划在该类产品之外另签署牛胆汁和牛黄产品的专项协议，"这位官员表示。【严谨的技术审核流程】 审计期间中方检查团走访了三家屠宰厂（观察胆汁与牛黄提取流程）及四家牛血清加工厂（其中一家新厂寻求正式授权）。多明格斯称："审计进展顺利。总结会上中方给予积极评价，但最终报告仍需呈报中央层面。" 资质认证包含多个阶段：始于卫生风险分析（中方评估出口国疫病状况），随后开展现场审计，最终协商确定出口条件的卫生协议。"这类流程通常耗时较长，但此次审计可视为重大进展，下一步将就三种产品的出口条件达成共识。" 该官员强调进程顺利彰显乌拉圭卫生体系的可靠性："近年来乌拉圭成功实现对华出口多数国家难以准入的产品，如2023年底签署协议的牛胃。2024年至2025年间，多家企业已为此完成设施改造。"多明格斯补充道，牛胆汁与牛黄的出口推进印证中方对乌拉圭体系的信任："这些属于管控最严的产品类别，中国考虑对乌开放市场，充分体现我国卫生体系实力与机构间协作效能。" 【关于农药残留事件的说明】 针对近期乌拉圭牛肉检出防治蜱虫的氟氯脲残留事件，多明格斯澄清本次审计未涉及该问题，因其目标专注于新产品准入。但他说明已通过官方渠道通报，并采取迅速有力的应对措施。"畜牧业服务总局已向中国中央主管部门通报氟氯脲残留事件。我们实施了非常严格的措施，中方对此表示认可且正在评估。我们认为此事已步入正轨。"

阿根廷肥牛价格大幅上涨。三周内价格涨幅达15%，最近几天已经达到每公斤钩重5.10美元。Rosgan Ganadero分析师María Julia Aiassa在接受Ganadería.uy采访时表示：“主要体现在肥牛板块，但也影响到育肥牛、母牛和犊牛的价格。” 她指出，出口需求前景良好，优质重型肥牛供应日益稀缺，价格随之上涨。“重型肥牛的平均价格大约是每公斤4000比索。三周前，也就是选举前，这种牛的价格还是每公斤3500比索，短时间内上涨了近15%，本地牛市大幅升值。” 在汇率相对平稳的情况下，市场原本担心汇率大幅变动的风险，但这一情况并未发生。以每美元约1400比索的汇率计算，扣除5%出口税后，即阿根廷业内所谓的“牛肉美元”，约为每美元1333比索。一头屠宰率为58%-59%的牛，其钩重价值超过6800比索，“这样折算下来，钩重价就达到了每公斤5.10美元，或者说‘第四秤’。之前我们还在4.80-4.90美元，现在是实质性的跃升，大家都认为这个趋势还会持续。”Aiassa补充道。她还强调了本周二公布的10月屠宰数据，数据显示优质肥牛数量短缺，10月肥牛屠宰量同比下降11%。“这种牛只短缺也体现在活牛价格和屠宰牛肉价格上。”

11月7日，安徽省砀山果园场冷库基地里一派繁忙景象，30吨经过精挑细选的砀山酥梨整齐装箱，搭乘冷链运输车辆启程发往泰国。这是近年来砀山果园场的酥梨首次以自营出口模式进军东南亚市场，标志着砀山酥梨这一传统优势水果在国际化布局中迈出关键一步。据了解，在接到泰国客户的订单后，砀山果园场立即启动全流程精细化管控，细致办理出口手续，为梨果出海打通“绿色通道”。这批30吨砀山酥梨自营出口到泰国，把皮薄多汁、酥脆香甜的“中国甜”直接送到国际消费者面前，拓宽了酥梨的销售渠道，彻底打响了“砀山水果”的国际品牌。

据多家媒体报道，11月7日8时41分，载有100吨新鲜智利樱桃的埃塞俄比亚航空ET3690全货机顺利抵达鄂州花湖国际机场，报道称，这是今冬首架抵达中国的智利樱桃包机，标志着鄂州花湖国际机场2025智利樱桃专线正式开通。据悉，这批樱桃是智利2025/26季的首波包机产品，从智利首都圣地亚哥出发，经停埃塞俄比亚的斯亚贝巴，历经近25个小时的飞行，跨越2.1万公里航程。通过海关查验后，这批樱桃将迅速通过冷链运输，不仅满足湖北本地消费者的需求，还将迅速分发至北京、上海、广州等国内城市。从机场到市场，全程最快仅需两小时。当天，湖北国际物流机场有限公司、顺丰航空有限公司分别与埃塞俄比亚航空集团签订了深化合作协议、空空中转联运合作协议，智利水果出口商协会与中国（鄂州）跨境电商产业园签署了营销推广合作备忘录。此外，“智利水果物流枢纽基地”也正式揭牌，标志着花湖机场将成为智利水果进入中国的重要门户。

据澳大利亚夏果协会（Summerfruit Australia）消息，协会董事会对本季充满期待，核果（桃、油桃、李、杏等）果品品质与果径表现均呈现良好态势。“种植者对丰收前景充满信心，”协会主席 Dean Morpeth 表示。“今夏我们将重拾澳大利亚国民水果的桂冠，不仅外观诱人，风味更胜往昔。” 协会副主席 Frank Frappa 补充道：“虽然 Swan Hill 产区启动较去年有所推迟，但这反而让产季回归正常周期。” 目前各主产区已逐步进入采收高峰，预计未来数周内水果将登陆超市货架。澳大利亚夏果种植遍布各州，涵盖维多利亚、昆士兰、新南威尔士、南澳大利亚、西澳大利亚及塔斯马尼亚。“昆士兰产区的早熟果已进入采收高峰，”昆州理事 Tony Dugdell 评论道。“树上优质大果的表现为后续产区树立了良好标杆。我们的桃子和油桃已上市，李子和杏也将紧随其后。” 新州理事 Scott Dunk 补充说：“经历充沛的冬春降水后，我们的种植园已为优质核果产季奠定基础。虽然成熟期较去年推迟10~14天，但长势喜人——转眼间这些美味就会装满您的果篮！” 西澳与南澳两大产区同样表现不俗。西澳理事 Anthony Caccetta 表示：“得益于寒冷冬季与充足降水，坐果情况理想，果树生机勃勃。” 南澳理事兼协会财务主管 Tim Grieger 对此认同：“尽管春季偏干，但果树健康，坐果良好，果径较去年更有提升。”

据《菲律宾星报》（The Philippine Star）报道，菲律宾农业部长 Francisco Tiu Laurel 已承诺将加强对该国陷入困境的香蕉产业的政府支持，并公布了一系列干预措施，旨在帮助该行业在疫病暴发后恢复，并在全球市场中保持竞争力。在一份声明中，他呼吁政府与私营部门之间进行更紧密的合作，以重振这个饱受疫病及市场挑战冲击的产业。“农业部坚定致力于支持我们的香蕉种植者和出口商应对这一挑战，”他表示。根据2025年高价值作物发展计划，农业部计划分发10.6万株香蕉种植材料用于农场扩张与更新复壮，同时提供12万单位有机肥料以改善土壤健康。该部还将部署超过21.5万份木霉菌等生物防治剂，以保障植物健康并减少采后损失。Tiu Laurel 指出，镰刀菌枯萎病热带四型的传播（通常被称为巴拿马病）是该行业最紧迫的威胁。他表示，该病害已影响达沃地区约15500公顷耕地，对作为菲律宾香蕉出口支柱的卡文迪什（Cavendish）品种构成严重威胁。除国内问题外，该部长还强调了本地香蕉产业在全球市场面临的压力。他透露，越南已超越菲律宾成为中国市场的香蕉主要供应国，同时由于面临来自越南、墨西哥和秘鲁竞争对手的更高关税，菲律宾对日本出口仍处于不利地位。