根据挪威海产局最新数据显示， 仅在今年4月，挪威对中国大陆的三文鱼出口量就高达8,224吨，同比暴增188%，创下历史新高。这一飙升使中国一跃成为挪威三文鱼的 第三大出口市场，而且势头还在持续上扬。在全球消费端仍显疲软、多个市场库存积压的背景下，中国正在成为挪威三文鱼“过剩产能”的最大接收地之一。根据行业权威机构 Kontali 的预测，2025年全球养殖三文鱼产量将比去年增长 6.4% 至 10%，这意味着全球市场上将出现 最多40万吨额外供应量 ——相当于英国全年三文鱼消费量的两倍。其中， 挪威是这波供应洪流的主力军。其第一季度产量同比增长12.6%，创历史同期新高。更重要的是，挪威企业报告称 鱼体质量更佳、降级比例更低，使得出口产品量与质齐升。正是在这种背景下，中国市场的重要性骤然上升。挪威海产局中国及香港地区总监毕思明表示： “这一增长完全出乎意料。尽管此前担心中国经济不景气，但我们看到的却是爆炸式的三文鱼需求。” 2025年初， 来自挪威的冰鲜整鱼对华出口增长了33%，这一品类正在被中国中高端零售与餐饮渠道大规模吸收。数据显示，在过去10年里，挪威三文鱼普遍比智利三文鱼价格高出每磅1.32美元，但在2025年第一季度， 两者价差缩小至历史最低，仅0.34美元。甚至在部分时段， 挪威三文鱼的出厂价格已经低于智利产品 ——这一“价格倒挂”现象极为罕见。如果此趋势延续，中国市场将面临一场 结构性价格重构：高端三文鱼产品如何保持品牌溢价？中端产品是否被廉价货挤压？对国内冷链、电商、水产加工产业链又意味着什么？虽然美国仍是全球最大的三文鱼进口国，但其吸收能力已趋于饱和。2025年第一季度，美国进口的欧洲三文鱼同比增加39.6%， 但价格反应冷淡，去化速度滞后。美国国内也将迎来一波阿拉斯加野生三文鱼的大年，预计将增加15万吨供应。再加上俄罗斯粉红鲑周期性增长，虽然被排除在美市之外，却将影响欧洲和亚洲其他市场的价格信心。与之相比， 中国的增长显得更具“战略意义”。一方面有庞大的餐饮市场和生鲜电商渠道，另一方面政策相对稳定、通关机制逐步完善，为挪威等出口国提供了稀缺的“消化口”。

VN Express 据 VN Express 报道，中国温室樱桃正以每公斤50万越南盾（约合人民币139元）的价格进军越南市场，这一价格仅为澳洲或美国进口樱桃的一半。近日，胡志明市的 Thanh Loan 女士以近120万越南盾（约333.66元）购得两公斤优质中国樱桃，而同等价位仅能购买一公斤美国或澳洲樱桃。吸引 Loan 选择中国樱桃的关键在于其温室种植方式——全程严格管控，杜绝化肥与生长激素的使用。据胡志明市水果商 Han 介绍，这批樱桃从果园采摘后经空运抵越，仅需一两天即可上架，完美锁住鲜度。由于产量有限，其店铺每批次仅能到货数十箱。某进口公司代表 Phuong 透露，其公司近期采购了约100箱，并特别提醒顾客：“需冷藏保存并在一周内食用，因产品不含防腐剂。” 守德农产品批发市场（Thu Duc Agricultural Wholesale Market）报告显示，这类温室樱桃因产量较低尚未正式报关进口，目前主要通过随身携带渠道流通。行业数据显示，山东烟台是中国温室樱桃种植的发源地，当地樱桃售价在每斤45~55元区间。而大连瓦房店产区今年初曾创下每斤130元的全国最高价。目前，中国樱桃种植面积超150万亩，同比增12%，其中山东的五万亩温室樱桃年产量达十万吨，占全国总产量的25%。值得注意的是，中国樱桃种植成本正快速攀升。山东地区温室建设成本已升至每亩十万元，同比上涨12%；采摘工人日薪达200元，较2020年暴涨40%。这些因素正在重塑中国高端樱桃的出口竞争力。

肯尼亚牛油果出口商 Karakuta Fresh Produce 在首都内罗毕投建了一座年处理量达7500吨的现代化包装厂，标志着该国牛油果产业正式迈入规模化发展新阶段。该公司首席执行官 Grace Ngungi 表示，这一举措将显著提升出口能力，并深化与1500余家小型种植户的合作关系。据肯尼亚 Capital Business 报道，该设施不仅将处理 Karakuta 自有180英亩示范农场的水果，还将辐射Kiambu、Nyeri、Kirinyaga 和 Meru 等产区的小农户。“这座包装厂不仅是基础设施投资，更是改善民生的平台，”Ngungi 在投产仪式上强调。“通过现代化设备与小农网络的结合，我们能确保水果品质和溯源体系达到国际标准。” 此举直指肯尼亚牛油果出口的核心痛点——质量控制。这座配备分级包装线的工厂由 Equity 集团参与投资，其首席执行官 James Mwangi 评价称：“这项投资创造的价值远超初级生产范畴。” 从首年出口八个集装箱起步，Karakuta 计划在2025产季实现60个集装箱的出口目标。“新工厂让我们能持续满足出口市场的品质要求，同时帮助小农获得更高收益，”Ngungi 表示。“我们希望每位合作农户都能共享发展成果。”

随着东南亚水果贸易旺季来临，广州南沙港区近期迎来泰国榴莲进口小高峰。据广州港官网消息， 德翔海运榴莲快线船舶“德翔厦门”轮于5月18日2点30分靠泊南沙港，搭载92柜约1564吨泰国榴莲鲜果， 经广州港南沙港区快速 分拨至湾区批发市场和各大商超。目前，广州市场上的泰国金枕榴莲零售价普遍在29-35元/斤之间。一位水果店经营者表示，榴莲是近期比较畅销的水果品类，价格较五一节前有所回落，但是还没有很大变化， 预计5月中下旬进入上市旺季，价格有明显回落。不过不少人已经感受到榴莲价格的“亲民”。“以前都要等6月后才买得起，现在5月中旬就能整颗买，味道也不赖。”市民林小姐说，感觉今年榴莲降价了，实现“榴莲自由”也变得容易起来。据了解，广州港南沙港区已经连续5年运营“榴莲快线”品牌，形成全国最大的榴莲海运进口口岸， 自2021年以来已进口累计超45万吨涵盖金枕、甲仑、托曼尼、干尧等多个品种的泰国、菲律宾榴莲，占全国海运进口量的1/3。截至2025年5月中旬，南沙港区已累计接卸榴莲快船近40艘次超过25500吨。

据柬媒消息， 近日， 柬埔寨海关总署发布声明， 要求下属各单位加强对新鲜榴莲进口管理，特别要严格防范通过边境通道进口的行为。采集市场上的榴梿样本进行分析，一旦发现含有害化学物质，将扣押在有关地点出售的所有榴梿，并采取进一步的法律行动。今年初中国加强对新鲜进口榴梿的检查措施， 退回大量从泰国和越南的进口榴梿，导致市场供应过剩。一些 不法之徒从泰国和越南走私榴梿到柬埔寨，并假称是柬埔寨种植和未使用不明化学物质处理的榴梿，涉嫌误导消费者及危害公众健康。此外，海关总署要求相关单位依据风险原则或随机抽检图像进行样品检测，并协调消费者保护、竞争与反欺诈总局的官员进行化验分析。进口榴莲在完成通关手续后，可获准运输至国内集散码头，进口商须向主管海关明确说明其在本地的分销终端。《高棉时报》报道，柬埔寨南部与越南接壤的茶胶省省长威松南称，越南榴梿被检测出含有害化学物质，导致当地榴梿过剩及价格暴跌，可能促使一些人铤而走险，走私榴梿到柬埔寨。但已 向国际口岸、双边口岸和地区口岸发出严格命令，严禁榴梿通过茶胶省口岸进口到柬埔寨。” 此外， 柬埔寨严控泰国东部榴莲进口，必须持有相关部门出具的认证文件方可获准入境。柬埔寨要求所有从泰国进口的榴莲必须符合柬方制定的标准，并需取得相关负责部门出具的无农药残留证明文件，方可允许进口榴莲。据报道， 班莱市场是尖竹汶府将榴莲销往柬埔寨的重要市场，每天约有超过 100 吨榴莲从该府运往柬埔寨，由柬埔寨商贩采购转售。目前，班莱市场已紧急协调相关单位，以尽快协助农民和商贩解决这一问题，并确保这些榴莲不含有害残留物。另据越南新闻网站 “越南快讯”报道，越南当局 5 月 9 日在与柬埔寨接壤的多乐省破获一个使用化学品催熟榴梿的犯罪团伙，起获价值近 400 万美元（约 518 万新元）的化学品，逮捕及起诉两名涉案嫌犯。

周一（ 19 日）傍晚举行的禽流感疫情紧急情况新闻发布会上，巴西农牧业部长卡洛斯·法瓦罗指出，六例调查中的禽流感疑似病例已有三例被排除。此次疫情重点关注源于上周五（ 16 日）南里奥格兰德州蒙特内格罗市一商业化养殖场首次确诊高致病性禽流感（ HPAI ）病例。经检测，马托格罗索州、南里奥格兰德州新巴西兰迪亚市、塞尔希培州格兰舒卡多佐市及南里奥格兰德州特里温福市的六例散养禽类疑似病例均呈高致病性禽流感阴性。圣卡塔琳娜州伊普米林市、托坎廷斯州阿吉亚诺波利斯市商业化养殖场疑似病例，以及自养禽类疑似病例（产地为硝石市）仍在分析中。法瓦罗部长表示，当前影响仍具相对性，因各国实施不同的进口暂停协议且持续时间尚不明确。" 我们的预期是，明天（ 20 日周三）将完成南里奥格兰德州蒙特内格罗市第二处禽类养殖场检测（该地区商业化养殖场首例确诊病例所在地），此后将以该地区为原点，随着时间推移，即便未满 28 天（若期间未发现新病例则可宣布 HPAI 清场），多数国家可能启动区域化进口政策。"在约 160 个进口巴西禽类产品的国家中，已有 11 国宣布对巴西实施进口限制：墨西哥、韩国、智利、加拿大、乌拉圭、马来西亚和阿根廷暂停全境进口；古巴、巴林暂停南里奥格兰德州产品；日本暂停蒙特内格罗市产品；新加坡暂停疫点 10 公里半径内产品。另有部分国家（如中国、南非、俄罗斯、多米尼加共和国、秘鲁、玻利维亚、摩洛哥、斯里兰卡、巴基斯坦和欧盟等）虽未正式声明，但其协议要求出现确诊病例即暂停全国进口，巴西已主动暂停向这些国家发放出口证书。" 巴西农业防御体系无疑是全球最完善的体系。或许存在同等水平的系统，但我尚未得见。该病毒已在全球传播至少 19 年，若认为在此期间未侵入巴西商业化种禽群纯属巧合显然有失公允。事实上，自圣埃斯皮里图州野生禽类首现病例两年后，商业化养殖场终现疫情，这本就是不可避免的。该体系的强健性同样体现在疫情封锁系统的透明度和执行力上，此次事件恰是对我们系统有效性的反证。" 部长强调。法瓦罗在发布会上表示，巴西正与贸易伙伴推进安全贸易区域化协议的正式化，但在此类危机初期，关键在于向外界透明化展示疫点已受控。" 这是说服进口国实施区域化政策的重要筹码。我们正在夯实巴西系统的公信力。"巴西当局目前认为：若这个全球最大鸡肉出口国能控制住南里奥格兰德州的疫情，中国可能会效仿日本、沙特和阿联酋的做法，将很快放宽对巴西全境鸡肉进口的禁令，通过实施安全贸易区域化协议将禁令限制在该州范围内。" 由于需求非常强劲，很可能很快会出现一些放宽措施， " 农牧业部国际事务秘书路易斯·鲁阿表示， " 我们正快速共享信息，以避免贸易中断持续过久。"巴西鸡肉出口占全球贸易 35% 以上，全面禁令不仅影响巴西养殖户，也对主要进口国造成压力。法瓦罗部长称，巴西供应中国超半数鸡肉进口，其余主要来自美国。美国禽流感疫情及中美贸易紧张限制了中国的美国鸡肉进口。美国政府数据显示，中国目前因禽流感禁止 40 多个州的禽类产品入境。巴西养殖户也寄望于总统卢拉与中国领导人的良好关系能缓解禽类贸易禁令。官员和分析师警告，若像美国那样出现大范围疫情，前景将更严峻。这种情况可能提升美国对华解禁的希望。根据 2020 年中美第一阶段贸易协议，中国应在美农场清除疫情 90 天后解除州级禁令。但美国禽蛋出口委员会首席执行官格雷格·泰勒指出，中国实际禁运期长于协议规定。" 若巴西退出市场 60 天，中国将面临供应缺口， " 泰勒表示， " 希望这能结合当前中美贸易谈判，促使中方重新履行区域化协议。"他注意到中国对巴西自动实施的 60 天禁运已比对美条款宽松： " 他们获得了更优待遇。"

如果预测数据准确，今年西北樱桃的产量将超过2024年的200,563吨，高于三年平均产量172,241吨。西北樱桃种植者协会代表了华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州、犹他州和蒙大拿州五个州的大樱桃种植者。由于樱桃树生长收到天气和经济状况等因素影响，协会不断对产量预测作出修订。美国加州樱桃于4月开始收获，预计产量在4.5-5.4万吨，相当于500-600万箱（18磅/箱）。按照装箱量计算，西北樱桃共计约2138万箱（20磅/箱）。西北樱桃种植者协会会长B.J. Thurlby表示，加州和西北地区的种植者每年都希望能够实现产季的顺利过渡。今年春天到目前为止的天气都对樱桃生长有利，开花和生长积温良好，意味着收获期将延长，这对生产、物流和零售商都十分有利。年度会议期间，华盛顿州水果委员会（Washington State Fruit Commission）投票决定向西北园艺委员会（Northwest Horticultural Council）拨款10万美元，以推动在联邦政府层面将樱桃纳入关税或植物检疫壁垒的国际贸易谈判中。西北樱桃出口商一直担心，高关税或伴随的非关税壁垒可能会导致美国樱桃对华出口停滞，供应过剩被迫涌入泰国、越南或韩国等其他亚洲市场。西北樱桃种植者协会国际项目经理Keith Hu表示，中美同意互相暂停高关税后，他对本季出口市场感到乐观。目前中国对美国樱桃征收的关税为45%，另加9%增值税，共计58%。

阿根廷牛肉推广研究所（IPCVA）近日在中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2025）期间，与中国领先的电子商务平台京东（JD.COM）签署了一项战略合作协议。京东不仅是中国最大的电商平台之一，亦位列《财富》全球500强第47位，为全球最具影响力的私营企业之一。此次合作旨在提升阿根廷牛肉在中国市场的品牌影响力和市场渗透率。本次签约仪式由IPCVA主席乔治·布雷茨施密特（Georges Breitschmitt）与京东牛羊肉业务总经理李然新共同主持。根据协议，双方将共同推进一系列市场推广举措，包括数字营销、现场直播、产品品鉴、美食节以及在京东平台上的内容营销，充分借助其近6亿活跃用户的强大流量优势。作为合作内容的重要组成部分，京东承诺扩大阿根廷牛肉产品在平台上的上架和销售比例，IPCVA则将提供必要的制度支持与技术服务，协助优化产品展示与消费者互动机制。此外，协议还特别强调了信息共享机制，双方将围绕中国消费者行为数据开展深度合作。通过对市场趋势的深入了解，阿根廷出口企业将能够更精准地调整市场策略，优化产品结构，以更好地契合中国消费者对品质、可追溯性和风味等方面的日益增长的需求。