阿尔弗雷多·卡萨尼执掌的Lequio集团（2520/2035/2595厂）在今年收购马蒂维奇集团（Mattievich，89厂）后，已成为阿根廷拥有最多冷藏加工厂的企业，目前约占全国屠宰总量的7%。这位高管谈及活畜市场的价格压力时表示："现状令人担忧，无论是消费端还是出口端都无法支撑当前价格，但各方仍需维持运营。我认为下行调整即将来临。"卡萨尼在农业咨询公司Agroeducación于上周四在罗萨里奥期货交易所举办的大会上，与其他重要农业企业领袖共同参与了行业讨论。今年以来，特别是最近数周，架子牛与育成牛价格持续攀升，导致屠宰企业既无法将成本传导至零售端，也无法转嫁至拒绝接受涨价的海外市场。在此背景下，业内普遍表示收支难以平衡，若持续下去或将出现经营危机。正如谚语"浑水摸鱼"所示，不少业内人士认为这轮涨价潮可能以行业进一步整合收场。卡萨尼补充道："牧场价格上涨缺乏消费或出口端的坚实支撑。"牛肉零售商也持相同观点——尽管没有固定设施成本压力，他们同样无法将牧场涨价传导至零售端。与此同时国际市场价格正在下跌：经过调整后汇率稳定在1400比索兑1美元，且仅暂停实施10月的5%牛肉出口税也已恢复。"零售端烤肉价格已突破2.5万比索/公斤，这个数字难以持续，零售商自己也认为该价格缺乏合理性。出口方面，虽然国际市场价格达到历史高位，但阿根廷产业已触及经济承受极限——欧洲希尔顿配额牛肉价格正在下跌，而中国市场因即将于下周决定实施配额制或加征关税，目前仍处于停滞状态。" 关于副产品（皮革、饵料、肉骨粉、肠衣），卡萨尼承认其价值低迷："这些产品价值有限，不足以覆盖阿根廷的生产成本"，这种所谓行业"价值回收"不足的状况长期存在。对此卡萨尼指出，牛肉产业链必须摆脱近年来的生产逻辑，实现显著的效率提升。"核心问题在于畜牧存栏状况和生产效率。产业链未来取决于单动物产肉量的提升。目前阿根廷平均胴体重为235公斤，远低于澳大利亚（300公斤以上）和美国（400公斤以上）。提升价格竞争力的关键在于增加单动物产量，这只能通过改善饲喂管理和畜群管理实现。"该观点获得众多业界人士认同。卡萨尼同时警示畜牧饲喂环节存在的低效问题：尽管饲育场规模扩大、牛肉加工企业为保障原料供应越来越多地将牲畜送入育肥场，但当前仍在使用"过时的系统，且未重新协商贸易协议，难以实现更高效、面向出口且不受未来限制的生产模式。" 在莱基奥集团负责人看来，解决方案在于彻底变革阿根廷畜牧产业链的生产管理模式："我们必须重新协商协议、改善饲料品质、提高单动物产肉量，以达到国际市场水平，特别是在未来出口全面开放的 scenario 下。"

近期，比利时、墨西哥等多个国家受到罢工影响。据德迅发布的预警显示，意大利也计划于11月28日爆发全国性总罢工，预计该国物流行业将出现混乱，仓库、港口、铁路和空运等都将受影响。据了解，这场劳工行动由多个基层工会联合组织，未来还有可能加入更多团体。据当地新闻机构Transport Europa IT报道，意大利交通部表示罢工将影响整个货运行业，涵盖仓库、配送等，预计将对供应链、交付和港口运营产生影响。预计意大利的主要港口也将参与罢工，尤其是热那亚港（Genoa）、的里雅斯特港（Trieste）、利沃诺港（Livorno）和奇维塔韦基亚港（Civitavecchia）。此外，铁路服务将暂停24小时，可能导致取消和线路调整。

据了解，这批出口苹果采用国内最先进的数字化分选线，对苹果的大小、色泽、糖度等指标进行精细化筛选，实现了智能化分选、规范化操作、标准化入箱和品牌化面市，确保高标准的吉县苹果顺利进入北美市场。吉县是全国苹果最佳优生区之一，自发展苹果产业以来，先后荣获“中国苹果之乡”“全国优质果品生产基地县”“国家地理标志保护示范区”等称号。吉县苹果多次在国内外评比中获奖，并通过“国家低碳农产品认证”，成为中国首个获得零碳负碳农产品证书的苹果品牌。

2025年第47周（11月14日至11月20日），国内远洋鱿鱼市场整体延续下行走势，供需失衡问题进一步加剧。东南太平洋鱿鱼价格继续走弱，部分规格再创新低；而西南大西洋鱿鱼（线外）则止跌回升，整体市场仍处于被动调整阶段。东南太平洋产区价格普遍下跌，浙农中心平均结算价约为18,017.35元/吨。小头、尾鳍跌幅明显，分别下滑848元/吨与527元/吨；片子、小条等规格普遍下降200至500元/吨。尽管尾尖与鱿鱼颈价格小幅回升，但整体仍难扭转下行趋势。特小原条与小原条为交易主力，成交量环比增长4.7%。业内分析认为，近期秘鲁重启捕捞并新增3.86万吨补充配额，使原料供应持续宽松，市场价格短期内难以企稳。西南大西洋（线外）鱿鱼本周止跌反弹，平均结算价约为35,423.40元/吨，但受品质差异影响，报价仍有小幅回落。部分加工厂更倾向采购品质较高的线内鱿鱼，进一步压缩了线外产品价格空间。与此同时，阿根廷渔业机构已就2026捕捞季提前开捕事宜展开技术评估，若最终获批，供应压力或将再次上升。总体来看，国内鱿鱼市场仍面临“高库存、低需求、弱成交”的结构性矛盾。尽管东南太平洋捕捞高位运行、进口持续增加，但下游加工企业采购谨慎、消费端恢复缓慢，使得价格难以形成有效支撑。业内人士预计，若年底餐饮及加工需求未能明显回升，库存压力或将延续至2026年春季。相反，若消费需求在年末季节性反弹带动出货，价格有望在明年一季度逐步筑底回稳。

2025年第47-48周，全球大西洋鲑鱼市场价格走势分化。挪威鲑价自高位回调，主要规格FCA奥斯陆价周环比降3.50挪威克朗/公斤；苏格兰鲑价持稳，特级品价格在7.00-7.40英镑/公斤区间；智利产品则受多重压力，对美国鱼片价及对巴西出口价（跌约0.20美元/公斤）连续下行。挪威养殖鲑鱼现货价在第48周出现回调。Undercurrent评估显示，3-6公斤规格FCA奥斯陆冰鲜带头去脏价格周环比下调3.50挪威克朗/公斤（约0.35美元/公斤）。然而，有挪威生产商透露11月21日实际售价较市场价高出至少4挪威克朗/公斤。欧洲加工商采购价同步下跌：第47周采购价为3-4公斤规格7.50欧元/公斤、4-5公斤规格7.60欧元/公斤、5-6公斤规格7.70欧元/公斤（欧陆港口交货）；第48周采购价周环比降0.40欧元/公斤，至3-4公斤规格7.10欧元/公斤、4-5公斤规格7.20欧元/公斤、5-6公斤规格7.30欧元/公斤（欧陆港口交货）。尽管短期回调，但挪威上游涨价未完全传导至美国，进口商预期12月到货成本将升。支撑因素在于货流向亚洲倾斜，该地因关税差异需求与利润更佳。智利鲑鱼面临显著压力。其冰鲜鱼片在美国批发价继续走软。根本原因之一是对巴西出口价下跌：智利带头去脏鲑鱼FOB价（蒙特港出厂）周环比降约0.20美元/公斤，跌幅约3.0%，所有规格均跌。这源于主要生产商在巴西大幅降价争夺份额，迫使竞争者收缩，压力蔓延至美国。美国批发鱼片价因此再跌，买家谨慎。同时，智利南部空运因水果出口旺季持续紧张，到货不稳迫使卖家折扣去库存。不过，冷冻市场部分规格（如大规格鱼片和8盎司产品）因供应紧俏价格坚挺。苏格兰鲑鱼价格在近期上涨后企稳。一采购方称，特级鲑鱼（交货至冷库）第48周价格：4-5公斤规格持平于7.00英镑/公斤，5-6公斤规格持平于7.20英镑/公斤，6-7公斤规格涨0.10英镑至7.40英镑/公斤。一欧洲贸易商对特级苏格兰鲑报价为：4-5公斤规格9.35欧元/公斤，5-6公斤规格9.60欧元/公斤，6-8公斤规格7.95欧元/公斤，8-9公斤规格8.20欧元/公斤（较上周，5-6公斤规格涨，更大规格跌）。法国朗吉斯市场，苏格兰冰鲜整条去脏2-3公斤鲑鱼价稳：红标认证级7.50欧元/公斤，标准级6.90欧元/公斤。与此同时，中国批发市场（如广州）第47周价格反弹，经销商称每公斤盈利2-5元人民币，因到货量减市场趋理性。挪威10月数据（生物量89.2万吨同比微降，收获量17.8万吨同比微增）预示收获高峰已过，分析预计季节性供应下降将支撑价格上行，本季参考价看77挪威克朗/公斤。

加拿大最重要的龙虾捕捞季之一即将在不确定的氛围中开启。位于新斯科舍省的LFA 33和34产区船队整装待发，但凛冽的海风与更为"寒冷"的市场预期交织，预示着新季伊始便将面临天气与价格的双重考验。超过1600艘渔船正密切关注天气，等待最早于11月24日开始的"投放日"。然而，气象预报显示开捕日可能面临大风，为捕捞作业带来变数。与此同时，捕捞者对码头价格抱有明确预期，希望硬壳龙虾起价达到每磅10加元（7.09美元/磅，50.39人民币/磅约111元/kg），以覆盖渔具、饵料、燃料等持续上涨的运营成本。这一价格水平虽与近期开季的邻近区域持平，却已低于上一捕捞季同期的开盘价，反映出捕捞端面临的成本压力。与捕捞者的期望相反，市场基本面正指向价格下行风险。一方面，随着LFA 33和34的加入，加拿大海上作业龙虾船数量将激增，市场预期供应量将大幅增加。另一方面，全球主要消费市场需求不振：中国市场因关税问题持续低迷；欧洲进口商则因业务清淡、库存充足而采购犹豫，明确等待降价。北美本土批发价已因供应充足而连续数周下跌。业内判断，市场难以承受当前高价，价格调整似乎不可避免。与加拿大情况相呼应，美国各龙虾产区表现不一。缅因州船队受恶劣天气和病虫害困扰，渔获量下降，部分渔民已提前结束季节。而马萨诸塞州则开局平稳，中期好转，产量与往年相当，价格也保持相对稳定。目前，市场的焦点转向即将到来的感恩节、圣诞节和新年假期。这一传统消费旺季能否有效消化新增供应、提振全球需求，将成为决定未来价格走势的关键。然而，在经济环境和库存压力下，旺季效应能否如期显现仍是未知数。

美国最新关税豁免清单未将海产品纳入其中，意味着巴西罗非鱼和温水龙虾尾等主要出口产品仍将面临50%的高关税壁垒。此举对正努力维持对美出口业务的巴西海产业者构成新的压力，促使他们加速转向国内市场并寻求市场多元化。尽管美国豁免了部分巴西农产品的附加关税，但海产品未能享受此待遇。作为美国市场温水龙虾尾的第四大供应国和新鲜罗非鱼的最大来源地，巴西海产品对美出口仍需缴纳50%的关税。这严重侵蚀了出口商的利润空间。行业内部人士坦言，对美出口本就成本高昂，高额关税更使其变得无利可图，从长远看"不可持续"。虽然美国市场因溢价高仍具吸引力，但关税迫使企业重新评估其出口战略。尽管面临外部挑战，巴西罗非鱼的生产水平并未下滑。拥有超过2.12亿人口的庞大国内市场展现出强大的吸纳能力，成功消化了原本用于出口的产品。目前巴西国内罗非鱼价格保持稳定。生产商正积极调整此前专供出口的产品规格和包装，以更好地适应国内消费者的偏好。业内指出，国内市场认可其出口品质的产品，市场供需平衡，未出现需降价处理的供应过剩局面。为应对困局，巴西海产品行业机构正与政府紧密合作，支持通过谈判解决贸易争端，保护出口竞争力。有消息称，美巴双方正积极接触，初步贸易协议有望在近期达成。与此同时，为降低对美国市场的依赖，巴西出口商未雨绸缪，主动开拓其他国际市场。例如，行业代表已于近期参加在中国青岛举办的国际渔业博览会，旨在为罗非鱼等产品寻找新的买家，寻求市场多元化。

持续九个月的同比增长势头中断，美国虾类进口在2025年8月显著降温，单月进口量创下近一年多新低。这标志着市场由"关税预期驱动"的抢购热潮退去，转而直面"需求不振"的现实考验，甚至波及增值产品领域。2025年8月美国虾进口量同比下降8%，环比亦呈现回落。其直接原因是进口商为规避新一轮关税上调，在4月至7月间进行了集中采购透支了后续需求。自8月起，美国主要虾供应国关税普遍上调，其中印度税率升至50%，厄瓜多尔、印尼、越南亦有不同幅度提高。相关数据显示，4月至8月累计关税支出已超2亿美元，且8月单月税负最重。这种"抢进口"行为导致8月在传统旺季进口量反而跌至低位。尽管面临高关税，美国最大的两个虾供应国表现出较强韧性。印度在承受最高关税额的情况下，8月对美出口量仍实现1%的同比增长；厄瓜多尔出口量也增长4%。与之形成对比的是，印尼和越南的对美出口量则分别大幅下降23%和46%。这种分化反映了不同来源国的成本竞争力、产品结构以及对美国市场依赖度的差异。但从全年来看，前八个月累计进口量仍领先去年同期14%，表明上半年提前备货规模巨大。相比月度数据的波动，行业更担忧的是内在需求的疲软。市场分析指出，当前需求无法有效消化现有供应，导致批发价格面临下行压力。更为关键的信号是，这种疲软已从原料虾扩散至去壳去肠线（P&D）等增值加工产品，部分规格出现折扣迹象。这表明终端消费动力不足，买家采购谨慎，市场情绪转向悲观，行业面临的需求侧挑战正在加剧。